Recepty pomocou kuchynského stroja

[indukcia]

Kaviár z baklažánu je veselý. (venera19)
indukcia

[indukcia]

Šu s krémovým krémom a švajčiarskou pusinkou v kuchárskej kuchárke Kenwood od Eleny Chupriny (Lydia Vera)
indukcia

Pieskový koláč s hruškami a marcipánom (zvezda)

Novoročný košíček (na základe „Marble Pound“ od Sonadory) s použitím KM Kenwooda (Prus - 2)

[Indukcia]

Tavený syr v KM Kenwood za 6 minút (zvezda)
Indukcia

[Majonéza v pohári od Mariny]

Majonéza v pohári od Mariny



Poradie načítania do viacúčelového drviča:
1 vajce (izbová teplota, ležať na stole cez noc)
Cukor-1/2 čajové lyžičky (bude aj vínny ocot, je tiež sladký)
Soľ - možno pridať 1/2 čajovej lyžičky trochu, trochu úplne
Vínny ocot - 1 plná čajová lyžička
Merané čajovou lyžičkou HP
Plnený rastlinným olejom až po značku „max.“
Položila pohár, bila na pulz 8-10 sekúnd 3 alebo 4 krát
Majonéza zhustla takmer okamžite, tretí a štvrtýkrát som ju šľahal len tak, mohol som sa zaobísť aj bez nej.
Výsledkom je, že môžete korenie upraviť (+ -), podľa chuti som si myslel, že to skúsim s pridaním byliniek a cesnaku, ale - asi to vyjde.
Predtým som vyskúšal ten istý recept, nefungoval, prerušil som to nohou, ukázalo sa, možno je to rovnaká teplota surovín?