Pan koláč

[Koláče:]

Pan koláč

Kategória: Cukrovinky

Zloženie
Koláče:
Kondenzované mlieko	1 plechovka
Vajcia	1 ks.
Pšeničná múka	3 lyžice.
Soda (hasená)	1 lyžička
Krémový krém:
Mlieko	500 ml
Pšeničná múka	4 lyžice. l.
Vajcia	2 ks
Cukor	1,5 šálky
Vanilkový cukor	2 lyžice. l.
Maslo / margarín	200 g

Metóda varenia

• Koláče:
• Cesto vymiesime (ukáže sa, že je mäkké), aby sa vám nelepilo na ruky a dobre sa vyvalilo (pozor, múku neposúvajte, inak budú tvrdé koláče). Na sporák položíme panvicu na kúrenie. Cesto rozdelíme na 8 častí, vyvaľkáme ho na veľkosť o niečo väčšiu, ako je priemer panvice, na niekoľkých miestach popicháme vidličkou a dáme na suchú predhriatú panvicu. Po minúte otočte (koláče sa veľmi rýchlo vyprážajú, takže musíte dbať na to, aby sa nespálili). Odstráňte odstránený koláč (odrezky potom pôjdu na posypanie koláča). Miesenie cesta a pečenie koláčov mi trvá maximálne 30 minút.
• Krémový krém:
• Poznámka autora: namiesto 4 lyžice. Vzala som 2 ČL múky. lyžice (so šmýkačkou). A namiesto 1,5 šálky cukru som vzal 1 šálku cukru.
• Takže všetky ingrediencie dajte do hrnca (okrem masla), rozšľahajte metličkou a za stáleho miešania varte na miernom ohni do zhustnutia. Do horúcej smotany pridáme maslo a vyšľaháme mixérom. Koláče vymastíme horúcou smotanou.
• Všetci! Celkovo máte koláč hotový za hodinu! Nechajte hodinu máčať a BOND APPETITE! “
• A teraz moje komentáre.
• Namiesto sódy som dala do cesta 2 ČL. prášok do pečiva. Koláče som dal na panvicu rukami, nepichal vidličkou. Najskôr som sa pokúsil vyvaľkať cesto bez múky, aby som „neklepal“, ale na prenesenie je to mŕtve číslo, takže počas valcovania vylejte múku, bez toho, aby ste prešľahali. Tento pokus mi trval dlho. Koláče sa váľali od múky ako hodinky. Najskôr som piekla koláče, potom som urobila krém. Koláče sa pečú veľmi rýchlo, nezívajú a nepočítajú vrany. Dostala som 7 koláčov, priemer panvice je 21-22 cm. Ale nabudúce cesto vyvaľkám tenšie, aby vyšlo 8 koláčov.
• Krém som pripravila z litra mlieka s použitím 360 g masla (nepoužívame margarín), IMHO, množstva masla a všeobecne jeho prítomnosti v kréme, každé sa líši podľa jeho chuti, dala som 360- 400 g cukru (vážil som, ale nezapísal som si, preto si to presne nepamätám). Pre našu chuť určite nie je potrebných viac cukru. Múka na krém je zhnednutá na panvici, aby mala krém charakteristickú chuť. S množstvom krému som nestratil! Ale ak máte radi suché koláče, môžete znížiť množstvo krému a čas namáčania. Koláče nestlačila, aby medzi nimi zostal všetok krém.
• Príprava koláča trvala 2 hodiny, ale bolo by to oveľa menej, keby som začala koláče hneď valiť po múke.
• Torta bola po dni a pol oveľa chutnejšia: odhalila sa chuť aj vlhkosť. A po dvoch dňoch je to iba pieseň! Takže teraz urobím tento koláč aspoň deň pred pitím čaju. Všetci sme milovali tento koláč! Ľahko sa pripravuje, ale nie je hanbou dať ho na sviatočný stôl, pretože je CHUTNÝ !!! Teraz k svojej dači teraz určite nepotrebujem kupovať rúru, koláče urobím na panvici..
• DOBRÚ CHUŤ!
• PySy: torta bola skúšobná, určená na domáce pitie čaju, takže sa nelíši výzdobou. Vrchný koláč má menší priemer, pretože spočiatku sa z neho mala stať strúhanka, ale potom by tam boli nejaké zvyšky krému.

Čas na prípravu:

90 minút

Poznámka

Množstvo cukru a masla závisí od množstva mlieka.

Recept na sei 7. Autorom publikácie je Aliy.
Autorský recept, moja fotka.

Milujem pudingové koláče

Milujem pudingové koláče

Vzájomne
Bola by som veľmi rada, keby sa vám koláčik páčil.Nečakal som od neho nič neobvyklé. Ale keď to môj manžel vyskúšal a zvolal: „VKUSNOOO!“, Bolo to veľmi príjemné. Škoda, že torta bude oveľa chutnejšia, keď jej nie je dostatok.
Nedalo mi nepodeliť sa s receptom

Nedalo mi nepodeliť sa s receptom

Je skvelé, že zdieľali taký slávny recept.

[SkoNaNi]

SkoNaNi , alebo mi to ušlo alebo ste vo svojom krémovom recepte nenapísali, koľko oleja potrebujete ...

[SkoNaNi]

Milujem pudingové koláče

proste LÁSKOVÉ TORTY !!!!
SkoNaNi, úžasný recept

[SkoNaNi]

SkoNaNi , alebo mi to ušlo alebo ste vo svojom krémovom recepte nenapísali, koľko oleja potrebujete ...

Toto mi chýbalo Ďakujem za upozornenie

proste LÁSKOVÉ TORTY !!!!
SkoNaNi, úžasný recept

POĎAKOVAŤ!!!

recept je proste super!
hlavne pre tých bez rúry. inak stále pozerám recepty - a ešte aj plačem! Chcem niečo chutné vlastnými rukami a rúra jednoducho nie je určená na koláče ... ale teraz je všetko v poriadku, poteším svojich priateľov, ďakujem

[YaMama]

YaMama, Budem veľmi rada, ak sa vám a vašim blízkym recept páči

Ďakujeme za úžasný recept - veľmi jednoduchý na prípravu. Robila som to s rôznymi krémami - a so suflé a s tvarohom a zahusteným maslom - všetko je veľmi chutné !! Hlavné však je, aby ste sa naozaj pokúsili najskôr za deň.

[mIRCa]

mIRCa, pre tvoje zdravie !!!! Som veľmi rada, že sa mi recept páčil a že ste vyskúšali takú rozmanitosť krémov. Veľmi pekne ďakujem za skúsenosti, spätnú väzbu a pozornosť k receptu.

Robím váš koláč úžasný a mám otázku, čo keď pridám vrstvu hroznového džemu ... alebo to nie je vhodné? povedz mi, inak chceš to najlepšie ... alebo to snáď vyjde ...

[tovaryš]

tovaryš, Ahoj! Bohužiaľ som sa neskúšal robiť vrstvy, aj keď aj ja som mal taký nápad. Myslím si, že to nebude horšie. Dúfam, že to vyskúšate a podelíte sa o svoje skúsenosti
Viem iba jednu vec, že ​​je vhodné koláč zjesť až na druhý deň po príprave, je omnoho chutnejší

Tortu som pozbierala, je v chladničke, zajtra to vyskúšame, dievčatá tu na fóre ma odhovárali od vrstvy, netrúfla som si na to, krém s cukrom som urobila o niečo menej ako 1,5 šálky, Vyskúšala som to na môj vkus zvlášť nasladko, dám si menej inokedy, možno všetko, čo to nebude v tom komplexe také sladké

[tovaryš]

tovaryš, a prečo odradil, ako argumentoval? Myslela som, že džem sa dá zohriať a hneď natrieť na koláč.

To som bol ja))). Pretože tam mala byť vrstva hrozna zahustená škrobom, verím, že by sa to viac hodilo na keksíky.