Plnené rezne v zeleninovej šatke. * Za oknom -30 *. U výrobcu pizze Princess 115000
Kategória: Mäsové jedlá
Zloženie
pripravený kotletový mletý prášok, pevný
vajcia
Zeleninová zmes
soľ, korenie podľa chuti
Metóda varenia
Nie je to prvý deň za oknom -30 *. Chcem niečo teplé, výživné a nie mastné.
Mám 3 silikónové formy * Puding * 13 * 13 * 3,5 cm 856-084 vetta, akurát správna výška pre princeznú. Včera som mal mleté kurča z kastróla, vložil som ho do týchto foriem, bez uzavretia rímsy, a na balkón.
A je tu večera: veľká silikónová forma na pizzu, do ktorej vložili mletú fašírku zmrazenú vo formách na puding, ju vybrali z foriem. Položila to * hore nohami * hore. Do formy na pizzu sa práve dajú 3 plechovky, 4 kusy budú dobre stáť na holej panvici. Mrazenú zeleninovú zmes som dala okolo rezňov. Akákoľvek zmes, ktorú tentokrát mám - cibuľa, paprika, paradajky, zelený hrášok. A ak je jedna cibuľa tiež veľmi chutná. Neľutovala zeleninu, zabalila rezne, vrch bol otvorený, otvor v strede prázdny.
Po 20 minútach princezná bola vypnutá a do prázdneho stredu každej kotlety naliala jedno vajce. Biela zakryje boky kotlety, ak sa trochu prevalí do strany, v priehlbine zostane žĺtok. Zatvorila princeznú. Hotový za 10 minút.
V strede žĺtok a po stranách kotlety biely svetlý šál. Všade naokolo je strašidelná zelenina dusená dobre v mäsovom džúse.
Poznámka
Kotlety: mleté kuracie mäso, cibuľa, ovsené vločky, soľ, korenie.
Namiesto vajec môžete do prázdneho stredu rezňov vložiť zeleninu alebo hotovú ryžu, zemiakovú kašu, hotové cestoviny, kúsok hotového mäsa. Bola by tam diera a čo treba vyplniť - fantázia to povie.
