Dezert „Delight“

Dezert „Delight“

Kategória: Kulinárske recepty

Zloženie
Na jednu porciu:
Banán malý zrelý	1 ks.
Maslo	1 polievková lyžica. l.
Hnedý cukor (muscavado)	1 polievková lyžica. l.
Koňak (zlatý rum)	1 lyžička
Vanilková zmrzlina	100 g
Čokoládová omáčka	poleva

Metóda varenia

• Tento dezert pod týmto menom sa podával v jednej kaviarni v našom meste. S manželom sme k nim radi chodili počas chladných zimných večerov, objednávali si šálku kávy a zákusok „Potešenie“. Ale už 2-3 roky, ako „odišiel“ z ich jedálnička. Preto som si to musel doma rozmnožiť. Čo sa ukázalo ako nie veľmi ťažké. Takže začnime:

• Olúpte banány. Pozdĺžne prekrojíme na dve polovice a podľa veľkosti opäť nakrájame na 4 alebo 6 kusov. Banán môžete tiež nakrájať na plátky hrubé 1 cm, ale to platí len pre nezrelé banány.

• Maslo rozpustite v nepriľnavej panvici na strednom ohni.

• Akonáhle je maslo úplne rozptýlené, pridáme hnedý cukor a miešame, kým sa úplne nerozpustí.

• Do karamelovej omáčky vložíme nakrájané banány a opečieme ich na strednom ohni z oboch strán do mäkka - 3-4 minúty.

• Prilejeme koňak, necháme zovrieť a banány pár minút podusíme, aby sa odparil alkohol.

• Takto vyzerajú vriace, takmer uvarené banány. Týmto je príprava dokončená. Zostáva len zbierať dezert.

• Vložte banány s karamelovou omáčkou do misiek. Tento dezert sa môže podávať ako v miskách, tak aj na tanieroch.

• Pridajte pár kopčekov zmrzliny. Pokvapkáme čokoládovou omáčkou. Môžete ozdobiť lístkom mäty (už som z toho preč).

• Podávajte a ihneď jedzte
• 
• Je to vražedná kombinácia horúcich banánov a studenej zmrzliny ... mm-mm-mmm ..... Veľmi odporúčam!
• 
• Bavte sa!

Už si to predstavujem! Mmmm. Ksyusha, ďakujem)

Ksyusha, máme 31 za našim oknom! Mám jesť zmrzlinu? Je to také vynikajúce!

[mirtatvik]

mirtatvik,
Už sme sa oteplili na mínus 24 .: yahoo: Ale Epifánia je stále vpredu.
Takže zatiaľ čo recept je v záložkách.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, áno mňam, potvrdzujem, že to robíme už dlho.
Toto je argentínsky dezert.

Iba stále je potrebné zapáliť panvicu s banánmi

[Angela]

Angela, ďakujem za zastavenie pri svetle.

Tatyana, Oksana, no, tiež nemáme mesiac máj. Ráno -38 sľubujú a ja svojho syna neochotne beriem do záhrady ...

Lily, môžete ho podpáliť. Ale nepodpaľujem, nemám benzín.

[Ksenia]

Ksenia, Mám tiež indukciu.
Zapálim zápalku a hodím ju na panvicu, inak sa bojím. Vo vnútri panvice vypukne plameň a všetko sa skaramelizuje.

[Lily]

Lily, Neriskujem to, keď budú deti skákať okolo. Aj keď som chcel zaiskriť.

[Ksenia]

Ksenia, áno deti sú posvätné.
Skúsme to.
Originálny recept je taký. A ak v záznamoch nájdem meno, napíšem.