Chlebové placky (Chapati) z Batatu a krupice v pizzerii Princess (chapatnice)

Chlebové placky (Chapati) z Batatu a krupice v pizzerii Princess (chapatnice)

Kategória: Špeciálny chlieb

Zloženie
Sladký zemiak	500 g
Krupica (krupica)	Pohár 200 ml
Voda	1,5 šálky 200 ml
Soľ
Olivový olej	50 ml
Múka	Sklo

Metóda varenia

• Batát nakrájajte na veľké kúsky a vložte do dvojitého kotla
• 
• , varíme 8 - 10 minút do mäkka. Potom ho akýmkoľvek dostupným spôsobom premeníme na pyré.
• Uvaríme hustú krupicovú kašu. Nalejte neúplný pohár krupice (krupice) do jedného a pol pohára vody
• Spojte kašu a zemiakovú kašu. Podľa chuti osolíme.
• Necháme vychladnúť, kým nebude teplé a pridáme olivový olej.
• Pokiaľ ide o múku, existuje niekoľko možností. Môžete pridať trochu do tvarohových koláčov a vaše koláče budú chutiť viac zemiakové (aj keď pre mňa ďaleko od zemiakov, niekde na posledných tónoch dochutenia). Môžete pridať jeden a pol pohára, potom budú koláče viac „lavash“ alebo niečo také. Spravidla si múku upravujte sami. Cesto sa v žiadnom štádiu nelepí.
• Chapatnicu som ešte nezískal, a tak som v Princesse piekol koláče na suchu.
• 
• No, tí šťastní, ktorí majú chapatnitsu, vynechajú bod valcovaním cesta s hrúbkou 1 mm a smažia Chapatis zo zaoblených kúskov)
• Koláče sú veľmi bublinkové a veľmi voňavé. Kombinácia sladkej zemiakovej sladkosti so soľou hrá podľa mňa výborne.
• Z jedného sladkého zemiaka s hmotnosťou 500 gramov som dostal 12 koláčov s priemerom 28 cm.
• Tie, ktoré sa včera nezničili, sa dnes ráno zmenili na pizzu.
• 
• Dá sa jesť ako chlieb s prílohou (ja som mala jahňacie lula), hodí sa k domácemu pestu a paradajke.
• Pesto sa z tejto sady výrobkov vyrába na minútu.
• 
• Dobrú chuť)

Miska je určená pre

12-14

Čas na prípravu:

Hodina

Program varenia:

Pan

Poznámka

Kúpil som si sladké zemiaky na chlieb, ale z chamtivosti som sa veľa chytil, musel som hľadať recepty, ako naložiť s prebytkom.
Pre obyvateľov Moskvy a najbližšieho moskovského regiónu som kúpil sladké zemiaky v Globuse za veľmi prijateľnú cenu a takmer vždy v Okey.

V názve sú všetky slová záhadné a nie ruské.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, ale zdá sa mi, že slovo LEPESHKA je v našej oblasti celkom bežné))

[DonnaRosa]

DonnaRosa, ale zdá sa mi, že slovo LEPESHKA je v našej oblasti celkom bežné))

Iba jedno slovo a veľa nerusov.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, tak to je, ostatné ignorujte

Ďalší sladký zemiak chytený Super tortilly! Potrebujem sa uvariť, kým je tam sladký zemiak)

[DonnaRosa]

DonnaRosa, tak to je, ostatné ignorujte

(Chapati) z Bataty a krupice vo výrobníku pizze Princess (chapatnitsa)

[ang-kay]

ang-kay, každému chutila chuť

[Zhannptica]

Zhannptica, Jeanne! Zaujímavý recept, ktorý som chcel vyskúšať, najmä preto, že je chapatnitsa k dispozícii. Prítomnosť cudzích slov v názve vôbec neprekáža, v našom každodennom živote sú tak dlho a pevne. A čo je najdôležitejšie, každý pozná ich preklad! Jeanne! Uveďte, čo máte vo svojom teste Pesto.

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, poďakovať)))
Helena ale nehovor mi, v obchode, ktorý si kúpil alebo objednal odinakiaľ ďaleko? Naozaj chcem nakupovať od Tanyuli pozri si video - budeš žiarliť, nebudeš sa za sebou blázniť))

olivový olej, píniové oriešky, strúčik cesnaku, pol čerstvého čili, avokádo, syr, veľký zväzok bazalky, štipka soli a čajová lyžička citrónu (vytlačená štvrtina)

[Zhannptica]

Zhannptica, Jeanne! Ďakujem za omáčku. Teraz ti napíšem osobne.

Zhannochka, aké krásne! Takéto žiarivé farby na pizzu !!!

[Tanyulya]

TanyulyaĎakujem za podrobné videá. Inšpirátorka !!!
A farby a aróma zo sušených paradajok Tanya a baklažánových lupienkov Angelina))))

[Jeanne]

Jeanneaká nádhera! naozaj chcem .... veľmi, veľmi! akonáhle bude zľava na sladké zemiaky, hneď ju chytím!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irin, ďakujem)) Chcel som ho, takže som ho chcel. Celý FB namáhaný, už v Petrohrade mi ho našli, a v Krasnodare. A z Ukrajiny (májová lavica) je pripravený poslať mi balík zemiakov do Entu. A idem do obchodu, a ahoj !!! Klamstvá, ktoré nikto nepotrebuje
Chytil som toho veľa z chamtivosti a on je Biely. ... ale farba nemala vplyv na chuť chleba a týchto koláčov. Veľmi chutné. Dcéra povedala, že čím menej múky v koláčoch, tým chutnejšie. A páčilo sa mi všetko.
Iba raz, áno, musíte si dovoliť

Iba raz, áno, musíte si dovoliť

aha, vždy hovorím tak-tak s novým kúskom chleba alebo rožky

Už tretí deň neochutnávam žemľu „Čerkizovskaja“, znovu dávam cesto

Už tretí deň neochutnávam žemľu „Čerkizovskaja“, znovu dávam cesto

nech je pre vás chutné!

Môžem namiesto sladkých zemiakov brať zemiaky? Alebo to bude úplne iné?