Hrnce na pečenie (varte, radíte, predvádzajte sa)

Dobrý deň! Prosím povedz mi. Nedávno som kúpil 4,5-litrový hrniec, nie Čínu, Rusko, vyzeralo to, že je celý, dnes som sa rozhodol, že ho v ňom uvarím, pozriem do útrob malého čipu, akoby sa malý kúsok vybojoval. Varila som to teraz s vodou v octe, ochladí sa. Ale viete v ňom variť? Alebo je to v poriadku? Vo vnútri presklené.

[tamila]

Teraz som to uvarila s vodou v octe,

tamila, a na čo to je? Taká dezinfekcia?

Pozerám do útrob malého čipu, akoby sa malý kúsok vybojoval. Varila som to teraz s vodou v octe, ochladí sa. Ale viete v ňom variť? Alebo je to v poriadku? Vo vnútri presklené.

Je glazúra poškodená na štiepanom mieste?
Môžete variť, v hline nie je nič jedovaté.
A nebolo treba variť s octom.
Jednoducho, ak je glazúra poškodená, kvapalina prenikne cez triesku a nasýti pórovitú hlinu.
Neviem, ako dlho vydrží hrniec.

Zabudli ste sa opýtať, aký druh hliny?
Moja odpoveď sa týka iba červenej hliny.

a na čo to je? Taká dezinfekcia?

je nový, veľa som čítal, že je vhodné glazované vnútro vyvariť octom.
Áno, poškodené hlinkou. čo hlina neviem čip je viditeľný vo vnútri, biely. takže hlina je biela? Nemôže to byť sadra? dobre navarené, kúpil som ho na Sima Land ako jedlo na pečenie, na varenie, nie určite dekoratívne. Už sa obávam ...

Hlásim: Objednal som si plochý hrniec na 1 liter s kvetmi, Polyanka a na 1,8 čokolády v krajine Sima Land. Obávam sa, že je pravda, že vnútro čokolády je neglazované, ale tvar a veľkosť sú pre mňa úplne ideálne.
Ďakujeme všetkým, ktorí nám pri výbere pomohli! Sľúbili, že to prinesú o týždeň.

Obávam sa, že je pravda, že čokoláda je vnútri neglazovaná,

Kaťuša, prečo sa bojíš?
Je to tak, že neglazúrovaný hrniec musí byť vopred namočený vo vode, skôr ako sa v ňom uvarí.

Objednal som si 1 l plochý hrniec s kvetmi, Polyanka a 1,8 čokolády na Sima Land. Obávam sa, že je pravda, že čokoláda je vnútri neglazovaná,

Teraz som sa pozeral aj na svoj hrniec, Chocolate, ktorý sa volá Brazier. Vo vnútri je zasklený.

čip je viditeľný vo vnútri, biely. takže hlina je biela? Nemôže to byť sadra? dobre navarené, kúpil som ho na Sima Land ako jedlo na pečenie, na varenie, nie určite dekoratívne. Už sa obávam ...

Áno, hlina je biela.
Jeho hustota nie je rovnaká ako hustota červenej, takže tu nemôžem nič povedať, len neviem, ako sa taký čip bude správať s čipom.
Nie, určite nie omietka!
Neboj sa.

takže hlina je biela? Nemôže to byť sadra? dobre navarené, kúpil som ho na Sima Land ako jedlo na pečenie, na varenie, nie určite dekoratívne. Už sa obávam ...

Našiel som moju panvicu na Simlande. Je zľavnená, čo znamená, že už bola zrazená. Takto som vyzeral ... takmer o polovicu lacnejší ako jeho cena. Písomná keramika.

[tamila]

tamila, prosím odfoťte dno hrnca.

Nie, určite nie omietka!
Neboj sa.

Poďakovať. Už som nad tým tiež premýšľal, našiel som to na stránke. Mám červené hrnce, malé, porovnával som. Tie neglazované vo vnútri, a ak nemočíte niečo suché, spomenul som si.

Odfoťte spodnú časť hrnca.

hľa

Poďakovať!
Žiadne identifikačné značky ...
A čo píše Sima Land, kde sú hrnce vyrobené?
Zvyčajne sa také jedlá vyrábajú v tehelniach.
Alebo v Číne neviem kam.
Ak sa to robí v domácich tehliarskych továrňach, zvyčajne sa na spodok odlievajú písmená, napríklad MKZ (moskovská tehelňa).
Čínske hrnce také písmená nemajú.

[Katerina]

Katerina, Som len zvedavá! Budem sa tešiť na vaše hrnce, hlavne na čokoládu. Neverím, že je bez glazúry. Tu je moja fotka:

Ilmir, nech má Katya polevu!
Hrnce z takejto hliny sa nevyrábajú bez glazúry.
Bez glazúry môže byť iba červená hlina.

nech má Katya polevu!

Áno, som si istý na 99,99%. Bolo to nafúknuté do uší z miesta a tie jej vštepovali pochybnosti, je chudá a trpí: ak bude, nebude vo vnútri glazúra. Presvedčil som ju, že mám hrniec z tejto stránky a taký je

A čo píše Sima Land, kde sú hrnce vyrobené?

Ochranná známka
Ručne vyrobená keramika
Kód dodávateľa
1129474
Krajina
Rusko
Zloženie
Keramika
Osvedčenie
PCT
Séria
Pokrmy "Čokoláda"

Takže za 3 litre povedali, že je zasklené, ale za 1,8 litra nie, takže neviem naisto.

Kaťuša, prečo sa bojíš?
Je to tak, že neglazúrovaný hrniec musí byť vopred namočený vo vode, skôr ako sa v ňom uvarí.

To sa mi zdá nepríjemné, možno by som zrazu chcel. Potrebujete dlho namočiť?

Môj hrniec. Pečený recept so zeleninou „Varil som z toho, čo bolo“
Bravčové mäso 300-400 gr
Staré zemiaky 1,5 kg
2 veľké mrkvy
Kaša (uvarená asi 0,5 kg, trvala 5 - 6 polievkových lyžičiek. L s dobrou šmýkačkou v hrnci, zvyšok v mrazničke)
Dusená cuketa (mrazená) cca 12-15 kôl
Adjika (čerstvo zmrazená) 5-6 ČL, soľ, čierne korenie, rebríček. list
Žiadna cibuľa, namiesto paradajok alebo paradajok sa nepoužíva adjika
Hrniec na 4-4,5 litra.
Vrstvy: nahrubo nasekané - mrkva, mäso, zemiaky; varená mungo fazuľa, cuketa, korenie, adjika. Naplnené teplou vodou, kým nie sú takmer zakryté. Plynová rúra, 180 stupňov Dala som si ho na 2 hodiny.

[Helena]

Ak sa to robí v domácich tehliarskych továrňach, zvyčajne sa na spodok odlievajú písmená, napríklad MKZ (moskovská tehelňa).
Čínske hrnce také písmená nemajú.

Helena, nie vždy. V našom regióne existuje mesto, ktoré nie je na mape, nazývalo sa to jednoducho Krasnojarsk-45, pred mnohými rokmi dostalo ľudské meno, ale také, ktorých je veľa - Zelenogorsk. Nepoviem vám, čo je na týchto mestách pozoruhodné, pretože to jednoducho neviem a pretože je tam všetko tajné (systém prísneho prístupu). Ale (!) Počas svojich hlavných úloh závod vyrábala s veľkým úspechom nádhernú keramiku. Neviem, túto keramiku vyvážali mimo región, ale bola nám poskytnutá ... dosť! Takže na našej našej keramike nebolo ani jedno písmeno a ani jedno číslo. A aká tam bola keramika! Odvtedy so mnou žila taká úžasná žaba, Prepáč môžete vidieť, kde bez jediného identifikačného znaku je svojrázny, ale aj hrniec

ale aj hrniec

Aké super, teraz také také hachuu

čo hlina neviem

Keď je okraj dole červený, potom červený íl, a ak je biely, potom biely

Keď je spodný okraj červený, potom červený íl, a ak je biely, potom biely

Ďakujem, dobre. Už to začínam zisťovať. Len som trochu varila v hrncoch, párkrát do roka, učím sa. Vymenil som sporák s rúrou, takže teraz začínam ovládať nový odbor vo varení. Pečenie, pečenie ... aj to mám. 6 kusov (ten vľavo) malých hrncov s objemom 0,5 litra, 1 (vpravo) 1 litrová forma a cukornička - mne sa to jednoducho páči. Niekde inde choďte 4 hrnce s objemom 0,7 litra, tiež vyrobené z červenej hliny.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, ohromený, aká žaba! Jednoducho super!

To je čo nie kúpiť - taká panvica.
🔗
Kúpil som ho za nie veľmi lacný v METRO, pred prvým použitím som ho namočil do vody, mierne osmažil na veľmi miernom ohni, upiekol na T 180 stupňov. V každom prípade povlak praskol a kúsok spadol. Aké talianske. V strede, nie pečený tuk - zažltnutý povlak.

pred prvým použitím namočené vo vode, mierne osmahnuté na veľmi miernom ohni, upečené pri T 180 stupňov. V každom prípade povlak praskol a kúsok spadol.

Preto milujem iba glazovanú keramiku.

[MariV]

MariV, Mal som tri z nich, rovnaké talianske, kúpil som si sadu 3 veľkostí, najmenšia slúžila najdlhšie, ale všetky praskli naraz, veľká sa rýchlo úplne rozdelila, stredná odlomila hornú vrstvu dole, malý slúžil 3 roky, ale potom, ale nakoniec to praskalo dokola. Takéto jedlá nikomu neodporúčam.

Tu sú moje hrnce na stravu)

Je tu kuracie mäso, zemiaky, kyslá smotana, voda, soľ / korenie.
Vynikajúce !!!

[IRINA]

Tu sú moje hrnce na stravu)

IRINA, skusnoooo! ale súdiac podľa množstva ... nie je čas myslieť na stravu

diétne hrnce

Chcem toto diEtuuuu!

Dievčatá! Áno, to si robím srandu))))
Samozrejme, tu sú zemiaky, kyslá smotana, čo strava
Jednoduché chutné)

Jednoduché chutné)

blink, spadneš a ... fsё! Nie-nie-nie, všetko je zajtra! A piecť a jesť

zajtra! A piecť a jesť

Teraz choď.
Inak to všetko zjem veľmi chutne.

🔗

Čítal som to a urobil som 1 porciu amurských knedlíkov v bieloruskom (?) 0,5 litrovom hrnci. Vyrobené v mikrovlnnej rúre. Dobré pokrytie v blízkosti hrnca, plný výkon mikrovlnky a 15 minút dokonale toleruje.

Ale v karikatúre to vo všeobecnosti nie je vôbec horšie - jedná sa o ten istý hrniec, najmä ak je v karikatúre dobrá misa. A programy je možné zvoliť vhodné. Rovnaká pohánka s mäsom je skvelá!

Ale napriek tomu si pôjdem objednať dva malé nočníky za 0,3.

[Oľga]

Objednám si dve bábätká za 0,3.

Oľga, prečo len dvaja? Koniec koncov, na rodinné obedy a večere je také skvelé dostať každého hrniec ...

Ilmira, a kam niečo dať? Ak si kúpim ďalšie dve deti, potom ich bude už jedenásť ...

A štyri z nich mi prišli. Vo vnútri neglazovaná. 0,7 l


A včera na mňa uvarené natoľko zapôsobili (všetci ich jedli), že som sa dnes rozhodol zopakovať to, iba s obmenami - s cibuľou, bez fazule mungo, bez cukety, s paradajkami a paradajkovou pastou.

Z vonkajšej strany sú neglazované.
Hlina je červená.
Je to v poriadku.
Pred naplnením jedla musia byť také hrnce namočené.
Najskôr však nalejte vodu dovnútra a nechajte ju stáť, musíte sa ubezpečiť, že netečie.

Áno, ďakujem. Už som videl, že všetci sú takí, n / a. Pokyny na webe o nich hovoria, že je potrebné ich namočiť.

Pred naplnením jedla musia byť také hrnce namočené.

Lena, je to prvýkrát, alebo vždy?

[Tusya Tasya]

Tusya Tasyaneglazované hrnce sú pred každým použitím namočené.

Lena, je to prvýkrát, alebo vždy?

Nataša, prvýkrát má zmysel nalievať vodu do neglazúrovaných kvetináčov a nechať ich stáť naplnené vodou. Sú niekedy (zriedka) chybné a môže z nich unikať voda, je lepšie skontrolovať ich a vymeniť bezprostredne pred varením.
A potom musíte hrnce pred každým varením namočiť.

Lenochka, obaja odpovedali - všetko je hneď jasné. A potom ma celý život táto otázka trýznila, keď som v knihách čítal rady, ako máčať hrnce. Ale nemôžete sa pýtať na knihu

A vy ste vyskladali recept na zemiakovú babičku, že?))

tu je recept na zemiakove babatko.

Zemiaková babička v multivarke Oursson MP5005 (Tumanchik)

ale do hrncov som zemiaky nezalial kyslou smotanou, ale horucim (!!! presne horucim) mliekom. v náplni do zemiakovej masy: vyprážané domáce klobásy, škvarky, údená slanina, koláč (mrkva + jablko), kuracie mäso + šťava zo všetkého vyprážaného + mlieko. konzistencia závisí od požadovaného výsledku: ako hustá, na rezanie - taká hustá ako palacinky. milujem nežné, aby ste mohli jesť lyžičkou - ako na palacinkách.
princíp je rovnaký: večer som to zmiešal, hrnce vložil do kresleného tlakového hrnca. voda po pás, tlak 3. Naprogramujeme Dusíme a stojíme do rána. Ráno rozcvička.
Ak je v rúre, potom je lepšie uzavrieť vrch fóliou. Pečieme na 200 - 220 asi hodinu a pol. Hodiny sa pre istotu nedotýkajte. Potom skontrolujte. Počkajte, kým okraje nebudú začervenané.
Určite rozložím podrobný recept plus ďalšiu možnosť v peci na pizzu. Čas plynie do zabudnutia. A potom sa niektorí zasekli ...

A na malátnosti - koľko stupňov? Žiadny tlak?

tam niekde to okamžite vrie a potom sa zdá, že 97. tlak 3

Irishkina, Tumanchik, poďme si predstaviť viac podrobností, v gramoch, o ochabovaní v Orsiku. Surový, polotovar, ktorý z nich položíte? Tento nápad sa mi veľmi páčil, chcem tiež dusiť malé hrnce v Orsiku.

zdá sa, že už odpovedalo)))
o surovom, nie surovom. tu všetko závisí od mäsa.
marinujte mäso v nádobe pod vákuovým vekom. Vypočítal som, že na svoje malé kvetináče potrebujem 50 gramov. nakladané mäso. čo je v marináde? mrkva na torte + kivi + jablko + rastovy olej + sol + cukor + korenie.

ak je mäso rýchlo uvarené, tak ho položím surové. ak je to potrebné, tak dobre, mäkko, potom asi hodinu a pol pred ležaním na noc dám hrnce s porciou mäsa iba na ten istý prog. Na rovnaký karikatúru tlakový hrniec dusíme hodinu a polovica. A až potom všetko ostatné a tak ďalej podľa vyššie uvedenej technológie.
všetko (okrem zemiakov) išlo vyprážané k babke.

Tumanchik, Ira, sú hrnce vyrobené v Bielorusku? Najmenšie gramy džúsu?

slnko, na ktoré odpovedám, moje deti, aby vyšplhali do karikatúry na 200 ml. každý. áno, náš bieloruský. nie sú glazované z čistej hliny. Kúpil som ich na výstave od svojho strýka, ktorý si ich sám vyrába. cena je rovnaká ako v obchode bez predvádzania sa. čo nie je zasklené sa mi veľmi páči. Používam ich prvýkrát a je s čím porovnávať. aj chuť sa mení. naozaj ako. Je pravda, že cena v porovnaní s tým, čo čítate, je oveľa vyššia ako cena, ktorú máte my)))))

neglazované hrnce sú pred každým použitím namočené.

ach, neochoriem))) vyplním to, potom zabudnem. ak s vývarom, tak sa nič nelepí. a ak je drobivý, potom zalejte 15 minút vodou a všetko ide preč)))

[Lena]

Lena, videli ste, koľko vašich čerešní sa našlo? Pozri: 🔗... Plavidlo ma omráčilo kvôli svätenej vode! Och, a džbán ... a košík na chlieb ... nádoba na sypanie ... a čajníky ... a vaa, všetko je všetko

Sada na knedle.

Práve teraz som mala na obed okroshku. Stratil som sa: neexistujú žiadne okroshechnye dosky! Hrniec pre okroshka nada! Na stôl nie je čo položiť kyslú smotanu!
Manžel sa smeje, ale hovorí, že kúp. Pochopil som, že prídem domov nabudúce a budeme mať viac jedál.

Dievčatá, nehrám sa s vami .. Teraz sedím a čakám na hrnce s červenou hlinou v Sima Land pre 2 a 2,5 litra. Sean Airfryer s glazovanou keramickou nádobou

A teraz chcem toto:

Hlinená forma na veľkonočný koláč. Ručne vyrobená forma s dekorom. Pálenie mlieka. Vo vnútri poťahovanie potravinárskou glazúrou. Forma na tortu je vhodná na pečenie a na podávanie veľkonočnej torty na stole.
Priemer: 19cm
Výška: 11 cm, s rukoväťami 13 cm

Hlinená forma na veľkonočný koláč.

WOW !!!!!!!!!!!!!!!!!!!

WOW !!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Tu a ja, okrem WOW ..., už žiadne slová.