Zemiaková babička v multivarke Oursson MP5005

Zemiaková babička v multivarke Oursson MP5005

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
Zemiaky	8 nie príliš veľkých hľúz
Obsah tuku v kyslej smotane 20%	o pohári (úprimne povedané, okom)
Soľ, korenie, cesnak vytlačte klinček
Údená klobása	200 gr.
Varená klobása	300 gr.
Bravčové brucho (slanina s vrstvou), AK JE KOŽKA TVRDÁ, JE LEPŠIE ZAREZAŤ	Ani neviem - pár záznamov
Luk	1 veľká hlava a o polovicu viac hlavy

Metóda varenia

• Zemiaky potrieme ako na palacinkách spolu s polovicou cibule, aby nestmavla. NEOTÁČAJTE! Pridajte kyslú smotanu. Na plnku: na panvici opečieme malú hruď (hovoríme tomu škvarky))))). Počas vyprážania tuku by sa mal tuk topiť, ak to nestačí, je vhodné pridať tuk. Prepáčte mi, ale tučný. Nerastúci olej ani maslo nedajú taký efekt. Potom pridajte aj rozdrobené párky. Do pizze môžete pridať akékoľvek mäsové výrobky, ktoré máte, stačí ich trochu osmažiť. Keď všetko zozlatne, pridajte cibuľu. Nemalo by byť prepečené. Všetko by malo byť krásne. Nepálené. Potom bez ochladenia všetko pridajte k zemiakom. Orsushova panvica je už vymastená, hmotu vylejte. Zapli sme režim Pečenie. Tlak 2. Predvolený čas. V okamihu, keď sa režim skončil, som mal plné ruky práce. A aj tak to dosiahla sama. Nepoviem ti koľko. Keď som to nabral, para už sama odišla. Pravdepodobne hodinu alebo hodinu a pol. Nie je potrebné ho špeciálne obracať. Na vrchu je jemný a pod ním kôra. Otočil som to, len aby som vás rýchlo odfotil.

Čas na prípravu:

1 hodina

Program varenia:

multivarkár Oursson MP5005, režim pečenia, tlak 2, predvolený čas.

Národná kuchyňa

Bieloruský

Poznámka

Moja mama ma naučila variť toto bieloruské jedlo. Pravda v rúre, ale Orsyushenka nesklamal. A chuť ... s kyslou smotanou to teraz vyskúšajte!

[tumanofaaaa]

Vkuuuuuuusno, pravdepodobne ..... Ale odvážne
Tento nápad sa mi páčil, ďakujem tumanofaaaa
Skusim urobit taku babu s kuriatkom.

Verte mi, že sa nemastí. Pokiaľ po farebnej stránke, tak samozrejme. Niet pochýb. Ale z hľadiska vkusu - najjemnejšie. Vyskúšajte

V recepte zabehnem! Poďakovať!

A ak zemiaky pred pridaním kyslej smotany trochu roztlačíte, nebude to bolieť? Bude babka hustejšia? Recept sa mi páčil - na zimu, keď je zima a chcete praskliny!

A ak zemiaky pred pridaním kyslej smotany trochu roztlačíte, nebude to bolieť? Bude babka hustejšia? Recept sa mi páčil - na zimu, keď je zima a chcete praskliny!

Môžete skúsiť, ale len trochu, aby ste si zachovali nehu, inak získate konzistenciu knedlíkov, a nie babky. Babka je nežná a mäkká a knedle husté. Mimochodom, písali mi sem dievčatá z južných krajín. Ich stará mama sa po upečení nezhustla. Keď sme to vytriedili, ukázalo sa, že to bolo kvôli zemiakom. Naše zemiaky v Bielorusku sú úplne iné ako tie ich. Ak vidíte, že hmota zemiakovej kaše je veľmi tekutá, potom pridajte trochu škrobu a menej kyslej smotany. Celková konzistencia vreteníka by mala byť ako hustá kyslá smotana.

Ako milujem takú babu a ako dlho som ju nevarila ... Och ... Ďakujem za pripomenutie a najvodnejšia fotka. Bude potrebné bungle - udržať si figúru

Ako milujem takú babu a ako dlho som ju nevarila ... Och ... Ďakujem za pripomenutie a najvodnejšia fotka. Bude potrebné bungle - udržať si figúru

samotné jedlo na zimu !!!!

Ira, zvládli ste to bez kyslej smotany?
Chcem, aby ste mi povedali, aký je rozdiel - s kyslou smotanou a bez nej.
Palacinkám, čarodejníkom ani babke nepridávam nič okrem soli, cibule, slaniny. Mám skrátka rád svoju babičku. Čo teda dáva kyslá smotana?

Ira, zvládli ste to bez kyslej smotany?
Chcem, aby ste mi povedali, aký je rozdiel - s kyslou smotanou a bez nej.
Palacinkám, čarodejníkom ani babke nepridávam nič okrem soli, cibule, slaniny. Mám skrátka rád svoju babičku. Čo teda dáva kyslá smotana?

neha. jeden zemiak chutí okamžite. a potom sa to začne otupovať. Ja niekedy kyslú smotanu, niekedy pridám veľmi horúce mlieko. dáva nehu a drobivosť hmoty. potom a na druhý deň to bude jemné a bez čiernej.

Nádherná vec! Varil som to už niekoľkokrát! Je to ešte jednoduchšie: zomlel som to kombajnom, všetko som premiešal a upiekol. Zalejem horúcim mliekom na miesta kyslej smotany. A tak je všetko tak, ako píšeš.

Nádherná vec! Varil som to už niekoľkokrát! Je to ešte jednoduchšie: zomlel som to kombajnom, všetko som premiešal a upiekol. Zalejem horúcim mliekom na miesta kyslej smotany. A tak je všetko tak, ako píšeš.

Ako sa máš včas !!! A myslím, že budeme zajtra jesť jesť ???

Ír a moja mama, ako si pamätám, pridali babke horúce mlieko a potom praskali.
A teda kyslá smotana, keď sa bude jesť. A viac
Och, slintanie. Doma žiadne zemiaky
Pôjdem sa napiť vody.

Och, spomenul som si, majoránka tam stále je. Absolútne! Pamätám si, ako som raz povedal, že majoránka neexistuje, kúpim a upečiem babičku.
Získava sa táto poľsko-litovská variácia

[Vetvička]

Vetvička, samozrejme vynikajúce! Tiež som slintal