Hrnce na pečenie (varte, radíte, predvádzajte sa)

Nemám technické možnosti na hodinu, iba večer

A načo mi je?
Ja mam moznost!
Lyudmil, máš taký obraz.


Ľavá, horná časť, ktorá má tvar srdca, s viečkom.

Moje hrnce, takpovediac klasika) Veľké - môjmu manželovi, dva malé - mne a mojej dcére)))


A toto sú nové veci od Leny :) Ďakujem pekne, páči sa mi to)
Variť v nich, na creme brulee to bude príliš veľa

[Júlia]

Variť v nich, na creme brulee to bude príliš veľa

Júlia, takže pod rôsolovými chladnými jedlami! Tieto mám na sebe, ale trochu viac, šupnem suflé do rúry.

[Ilmira]

Ilmira, sú malé, každá po 300 ml, hoci 6 misiek. Vnútorný priemer je asi 11,5 cm.
A aké suflé?

A načo mi je?
Ja mam moznost!
Lyudmil, máš taký obraz.


Ľavá, horná časť, ktorá má tvar srdca, s viečkom.

Áno, toto je moje srdce!
Ďakujem, Lenochka, ešte raz za darček a za pomoc

Včera som sa zabudol pochváliť ešte jednou formou

Čo je ona? Také keramické?

[Oľga]

Oľga, áno, keramika.

možno umiestniť pod

Môžete samozrejme, ale uviedol som to bez rozdeľovača

Ukážem tiež svoju úžasnú panvicu, táto je na 3 litre, a ja mám tiež tú istú na 2 litre, v nich sa dá variť priamo na sporáku vrátane plynového, teda na otvorenom ohni.

Je to lomonosovská keramika? Našiel sa jeden na ozóne. Tiež veľmi chcem keramickú panvicu, ale mám benzín ... A nejako sa bojím kúpiť také hrnce bez recenzií, pretože niektorí ľudia nepíšu veľmi jasne, či je možné použiť plyn alebo nie. Mám ale rozdeľovač plameňa, pravdepodobne na neho môžete položiť akýkoľvek žiaruvzdorný riad.

[Elena Tim]

Elena Tim, Lenusika recepty, ktoré sú v kvetináčoch, kam uverejniť príspevok? Na fóre je už dlho .......

Je to lomonosovská keramika?

, ona. Prvýkrát som urobil, ako je uvedené na škatuli, teda pomalom ohreve (prevarená voda), nestalo sa jej nič zlé, objavila sa najmenšia sieťka na glazúre vo vnútri, ako bolo napísané. Pre mňa je to vynikajúci hrniec, steny sú hrubé ~ 0,8 cm

na niektorých píšu nie je úplne jasné, či je možné plyn použiť alebo nie.

Tento jasne hovorí, čo je možné, na obrázkoch, ktoré som ukázal, je benzín a tu je časť pokynov

[julia_bb]

julia_bb, Yul testovacie hrnce, všetko vo veľkosti!
A k rôsolovému mäsu!

Mám tiež nádobu s ozónom, hovorí sa o benzíne atď. Ale tiež sa bojím dať benzín. Už som chcel ... Najprv sa s tým musíte dostatočne pohrať a potom môžete začať používať benzín

[win-tat]

win-tat, Tatyana, poďakovať. Myslel som, že popis na webe nie je jasne napísaný. Všeobecne som sa rozhodol kúpiť. poďakovať

[Ol]

Najprv sa s tým musíte dostatočne pohrať a potom môžete ísť na benzín

Ol, čo je to, keď to už nebude škoda?
A čoho sa všetci boja, teraz sa objavilo veľa takýchto žiaruvzdorných hrncov.

julia_bb, testovacie hrnce Julia, všetko vo veľkosti!
A k rôsolovému mäsu!

Ksyusha, ďakujem) Dostal som to sám. Nevarím už sto rokov. A teraz už začalo horúčavy (moje okná smerujú na juh). Pokúsim sa v Kuzine vykresliť, aká niť, aby sa rúra neohriala

[Ksarochka]

Ksarochka, Lena! Tepelne odolný Gzhel sa dá určite nasadiť na plyn, a to aj bez deliča. Používam ho dlhé roky bez problémov. Na internete sú obchody Gzhel s takýmito jedlami.

Chcem sa podeliť o myšlienku skladovania porciovaných kvetináčov v krajine, kedysi viseli v mestskom byte.

[lydia]

lydia, zaujímavý nápad! A ako sú tam pripevnené hrnce?

A ako sú tam pripevnené hrnce?

na ošetrenú dosku sú vložené drevené špendlíky (doska je vyvŕtaná a špendlík je položený na lepidle), vzdialenosť medzi nimi by mala zodpovedať veľkosti úzkeho priestoru (trochu viac).
Je to radosť používať a vždy po ruke.
Mal som tiež keramickú kávovú súpravu v rovnakom štýle (aj keď si objednal žiť dlho), tam bola doska kratšia a vyzerala spolu

[lydia]

lydia, to znamená, že hrnce visia medzi týmito čapmi. Chápem to dobre?

Chcel som sa podeliť o myšlienku skladovania porciovaných kvetináčov v krajine, predtým viseli v mestskom byte.

Výborný nápad! V krajine určite možnosť!

[Konzervy]

Konzervy, poďakovať. Mám Gzhel po svojom boku))

Gzhel odolný voči teplu sa dá určite dať na plyn,

Chcel som sa podeliť o myšlienku skladovania porciovaných kvetináčov v krajine, predtým viseli v mestskom byte.

s mojimi hrncami to nepôjde, ale nápad je skvelý!

[Správa od Tanchi:]

Správa od Tanchi:
„Hrniec, ktorý čerstvo predstavila Lena, dobre, aká kopa toho, čo som fotila.“



Tanya, je mi ľúto, stránku som práve navštívila

Ďakujem, Lenok! Chválim sa svojím hrncom (ešte raz vďaka Lenochke!) Neďaleko je krynka od pskovského hrnčiara (zakúpená na výstave), veľmi rada dávam do takýchto džbánov kvety. A na hromadu gzhelského oleja s kozou mám niekoľko ich plavidiel.

[fazuľa s mrkvou, cibuľou a fašírkami v hubovom vývare]

Vystúpil som, dievčatá, moje ryby! A dnes v nich mrmlal fazuľa s mrkvou, cibuľou a fašírkami v hubovom vývare... Recept je hneď nižšie a teraz prezentácia, moja rybia farma:



A teraz vlastne fazuľa ... V tlakovom hrnci 1 lyžica rastlinného oleja vyprážaná nahrubo nastrúhaná mrkva a veľká cibuľa - na pol krúžky. Naliala 5 pohárov rozmrazeného hubového vývaru, poslala tam biele fazule, 2 poháre, 20 minút predtým namočené, osolené. Tlakový hrniec STEBKu zapínal zeleninu na 40 minút. Keď mi zapískala o pripravenosti, mal som už pripravené mleté ​​fašírky (bežné mleté ​​mäso). Fazuľu s vývarom som zaliala do hrncov, do každej nádoby som pomocou bielej plastovej špachtle vložila 5-6 fašírok z čínskeho plastového bieleho podnosu (no ... nedopadnú celkom okrúhle, ale je to oveľa rýchlejšie ako ich vyvaľkaním len dlane). Maximálne zapla rúru, naplnila plech s hrncami a ... odišla. Po 40 minútach sa vrátila, vypla rúru a nechala ďalších 10 minút. Pred zasadením do rúry:

A toto je všetko pripravené:

No ... nie veľmi dlhé a mňam
Oyoyoy, zabudol som, že na vyprážanie som po vybratí šupky z nich rozbil na mixér ďalšie 4 nakladané paradajky na pyré. Všetci!

No ... krátkodobé a chutné

Takže teraz premýšľajte, strešná krytina plní zemiaky s rebrami, strešná fazuľa s .... s rebrami? A teraz si rozmysli, kam sa vrhnúť?

[Tatyana]

Tatyana, aká je výhoda porciovaných hrncov! Každý hrniec má svoje vnútro

[Tatyana]

Tatyana, Nestrkám rebrá do hrncov, uvaril som ich v tlakovom hrnci a do Tortilly s korením - vynikajúce, samy im skočili do úst a kosti len odleteli nabok

Podarilo sa mi kúpiť také pásy rebier, kde nie sú kosti. Požiadal som mäsiara, aby z toho kúska odrezal kúsok, a z toho od kraja sa zo mňa vyplašil, ale urobil všetko.
Tak, že namiesto fašírky urobí.

Tatyana, čo je výhodou porciovaných hrncov! Každý hrniec má svoje vnútro

Už sa staráte o porcie. Ale najskôr asi vyskúšam váš recept vo veľkom hrnci.

[Ilmira]

Ilmira, ach aké ryby, krásny pohľad!

[Yaroslavna]

Yaroslavna, Ja, aby som ich kúpil práve tam, keď som videl, podľa môjho názoru, dokonca som si od niekoho požičal peniaze, ALE PATAMUSHTA (!) BOLO TAK NUTNÉ, že ten kretén len

[Ilmirushka]

Zdravím všetky hrnce Miracle - úžasné

Ilmirushka„Rybolov“ je pastvou pre oči a fazuľa je vynikajúca
A mám taký „park“ takýchto kvetináčov na občerstvenie. Nie maľované, ale s jeleňom:

Uvaríme si aj fazuľu

Nie maľované, ale s jeleňom

Pamätám si, že som niekomu kúpila ako darček hrnce s takým jeleným uchytením, vyzerá to veľmi zaujímavo. Sadu s úchopom som si ale netrúfol vziať sám, tento chápadlo ma sebavedomo nenadchýna. Mám svoju milovanú keramickú Turku, veľmi som ju miloval a vážil si ju, ale pero stále chrčalo, samozrejme nie bez mojej pomoci. Naozaj ma mrzí malá korytnačka, pichalka, ale neviem ju nalepiť

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Kúpil som ho osobitne. Je pevný. Slúži už 10 rokov. Pohodlné, ale nie nevyhnutné

Je vhodné ho uchopiť a presunúť. Pri vyťahovaní a prenášaní zospodu ho môžete a mali by ste podoprieť rukou, aby nedošlo k preťaženiu obsahu hrnca.

[Alla]

AllaTo znamená, že by som nemal mať voči nim taký predsudok. Opäť k mojim nádobám na ryby, oni ... nijako, dávno si zvykli hrnce dávať iba na plech. Aj keď je chápadlo ako zábavná maličkosť, veľmi sa mi páči!

[Ilmirushka]

Opäť k mojim nádobám na ryby, oni ... nič.

Áno, Ilmirushka, tu potrebujeme rybárske prúty

A tieto mám. Krk je široký a pohodlný. Musím niečo hrať, inak som na ne zabudol.

davno som si zvykol davat hrnce na plech. Aj keď je chápadlo ako zábavná maličkosť, veľmi sa mi páči!

Hrnce som dal na veľkú misu do rúry, na mriežku.
A je pohodlné si ho zaobstarať.

Tento hrniec je veľa ....... mnoho rokov starý, kúpil som ho v roku 1979 v Tveri, keď som odišiel do Nemecka liečiť svojich nemeckých priateľov - naša kuchyňa sa im veľmi páčila, najmä „amurské knedle“.

Amurské halušky (MariV)

A toto jedlo sme s manželom vyskúšali v roku 1973 v reštaurácii Tom v meste Belogorsk - veľmi ho milujeme a často varíme.
S týmito hrncami sa nedalo nič robiť, ale neriskujem ich vloženie do mikrovlnky, kvôli tomu som kúpil ďalšie v Auchane - ako napríklad bieloruské, ale nepoviem to naisto.


Tieto mikrovlnky sú dobre tolerované.
Varila som ju v rúre

Gratin Dauphinois - Gratin Dauphinois (ukrajinsko-ruská verzia) (MariV)

Špargľa klzká a jazyk pečená v hrnci (skromná večera v peyzanque) (MariV)

Tento Rosenberg je vynikajúci aj do mikrovlnnej rúry a rúry na pečenie.


K dispozícii je tiež keramická panvica, akoby talianska. Varila som na sporáku a v rúre, ale často to nepoužívam, pretože je popraskané.
Hlinená hruška v keramickej panvici

Zemianska hruška zapečená s vajíčkom (MariV)

Milujem veľmi porciované keramické misky, kúpila som ich v METRO.



Je tu malá zbierka gzhelskej keramiky, Turkov a ďalších - čajníky, džbány na mlieko, dosky atď.
Kávu som varil v Turci, ale teraz to nerobím - praskol Turek. Pre krásu stoja a zbierajú prach.

K dispozícii sú už aj jedlá pskovskej rastliny - deti ju našli v internetovom obchode, kúpili ju, prezentovali. Podrobnosti neskôr, pôjdem sa kúpať .......

[MariV]

MariV, hrnce a riad v nich sú úžasné!
A včera som uvaril syrový kastról podľa receptúry Ksyushka-Buns

Ó, Julia, jedlo už aktualizovala!
Kastról vyzerá veľmi chutne!

[Oľga]

Oľgaktorý hrniec je dlhoveký

Ó, Julia, jedlo už aktualizovala!

Áno, varila som vo vzduchotesnej rúre, po jednej miske pre seba a svoju dcéru. Ak manžel potrebuje varenie v rúre

[Yul]

A včera som uvaril syrový kastról podľa receptúry Ksyushka-Buns

Yula kde je recept? Čo som tu nevidel.

[MariV]

MariVOlya nevedela, že existuje recept na amurské knedle. Špeciálne pre ne som kúpil svoje prvé hrnce, odniesol som ich z Alma-Aty do Belogorsku. Tri roky žili v Belogorsku, v rokoch 1983-87 bývali vedľa nemocnice

Halušky som zľahka uvarila a potom som ich dala do hrnca. A aké chutné veko chleba sa ukázalo, veľmi voňavé.

Lenk Timk ... tu si náš nepokojný !!!

tašky na kolieskach sú už kúpené .. začala byť nudná .. napriek tomu, že ste modernizáciu už robili DVAKRÁT! práca je nekonečná ... a hrá sa v hrncoch ...
okej presvedčené .. som s tebou ...

Nemám veľkú .. je tam 6 malých porcií .. nejako k nim zachádzali úhľadne (no ... úprimne povedané, boli skôr pre vnútro ..), ale vyzerajú, akoby sa skončila vojna ..
ako sa tu môžem inšpirovať a kaaaak z nich utriem prach .. a áno pripravím sa na to, že si to prečítam ..