Hrnce na pečenie (varíme, radíme, predvádzame sa)

[Anyuta]

Anyuta, to je len problém s týmto pipom, naozaj problém. Veko je ťažké a to zhoršuje skutočnosť, že pipka je úplne rovná - nie je sa za čo chytiť, iba sa vykĺzne z akejkoľvek kombinácie prstov. Porovnal som to s vrchnákom zo súpravy na huspeniny, že pipka sú úplne iné, to znamená, ako sa dalo očakávať, tenké v spodnej časti a rozšírené po temeno hlavy a je ľahké ich uchopiť aj za mokra tučne prstami. Ak neprídete na nijaké východisko, viečko v jednom bode len praskne.

[Lena]

Dievčatá, aké krásne hrnce máte, ach, bolo by to miesto na ukladanie vecí !!!
Lena povedal sa pochváliť, tak som sa prišiel pochváliť. Boli mi predložené. Úprimne, je to lepšie ako darček. Liatina na drevenom stojane, malá na jednu porciu, a pokrievku je možné použiť ako panvicu. Dievčatá, prosím, povedzte mi, čo s nimi pred prvým použitím, zdá sa, že by sa liatina mala nejako kalcinovať?

[Ava11]

Ava11, Alla, super darček!
A o príprave ... Dobre som umyl svoju liatinovú panvicu, potom som ju dobre kalcinoval, cítila hrôzu po Meey, potom ju trochu ochladil, natrel tenkou vrstvou rastlinného oleja a znovu zahrial, aby objavil sa ochranný film, ako všetko ...

[Ava11]

Ava11, Alla, povedal mi predajca pre liatinovú panvicu: vezmite 1 polievkovú lyžičku. l. soľ, 1 polievková lyžica. l. rast. oleje. Panvicu vymastíme. Zahrejte sa do hneda. Necháme vychladnúť. Umyte. Vytrieť. Dajte na pár minút do ohňa, aby sa odparila zvyšok vody. Skladujte iba v suchu.

[Trishka]

Trishka, Marysya27, ďakujem, radu využijem!

Liatina na drevenom stojane, malá na jednu porciu, a pokrievku je možné použiť ako panvicu.

Yoksel-moxel. Toto sú žiaduce veci. A môžete sa opýtať darcov, kde to vzali? Choďte do ďalekých cudzích krajín.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, akoby si to Eksel-Moxel správne všimol z Francúzska. Balík bol dobrý, inak to bola v mojich rukách ťažká liatina. Aj keď sú malé, ale ťažké. Žiadne identifikačné značky, kde bola vyrobená, najzaujímavejšie.

z Francúzska

Teraz chcem ísť do Paríža

Ksenia, ťažko sa odtiahne z Paríža

[Ksyusha,]

Ksyusha, kedy nás čo zastavilo?

Áno, sme takí ... Vidím cieľ - nevidím žiadne prekážky

No sám viete všetko

Teraz chcem ísť do Paríža

- Chcem ísť znova do Paríža ...
- Už si tam bol?
- Nie, už som chcel ...

[Tatyana]

Tatyana, Áno áno áno

Dievčatá, ešte jeden recept na naše prasiatko!

Bulgur dusený v hrnci so slaninou a hľuzovkovým olejom (Valkyr)

Tu je to, čo som varil! Určite chutné.
Recept je odtiaľto
https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...com_smf&topic=468941.4400

[Ekaterina2]

Ekaterina2, Kaťuša, veľmi chutný, ale hrniec vap!



Aký recept? Otvoril som stránku kulinárskej školy a Alenkina Vinokurova varila kuracie filé ...

[Trishka]

Trishka, tam dole treba ísť dole a bude tam popis zemiakov s rybami. Tak chutný!

Pravdepodobne tento recept: Naučte sa variť hravo! # 4409

[Katyun]

Katyunako krásne si to dokázal, ohromený! No tááák vynikajúci!

Áno, už som to čítal, ďakujem dievčatá!



Kaťuša, aký hrniec je taký krásny

Kaťuša, aký hrniec je taký krásny

Na Sima Land som si to vzal späť na jar. Sotva som si vybral - bolo tam toľko krásy!

[Katerina]

Aha, Katerina, Mám len zvýšené slinenie pri slove „ryba“ a potom je tu obrázok

Ako chcem taký hrniec. Ale nebolo to na sim. Možno sa teraz objavil

[Ilmirushka]

Ilmirushka, vzhľadom na to, že rýb je v skutočnosti veľmi málo - brušká sú hlavne orezané ... ale vynikajúce! Určite sa budem opakovať.

[Ekaterina2]

Ekaterina2, Kaťuša, ďakujem, musíme sa pozrieť ...

[Kate]

Kate, pre mňa v rybe nie sú žiadne samostatné časti ... brucho-chrbát, a ešte viac prerezávanie, milujem ryby FSU (a tu je smajlík, ktorý si trasúcimi rukami ťahá rybu do úst)

Videl som práve také hrnce na Simovi, práve som si vyberal, prečítal som si celú tému znova.
Pre seba som si zatiaľ vybral rôsolované trojčatá a modrú pskovskú knedľu. A chcem všetko naraz)

[Julia]

Julia, ale ako si objednáš u Simalanda, nemáš problémy? Máme iba veľkoobchod

Ilmira, z tohto webu máme nákup na miestnom fóre a všetko ma akosi prešlo, až po prečítaní tejto témy som si začal pamätať, že som už taký web videl!

máme nákup na miestnom fóre z tejto stránky,

no teda super! Je z čoho vyberať, najmä z keramiky. Využívam aj miestne služby, suseda je zadaná, cez ňu som si objednala záclonové súpravy pre dve kamarátky, látka sa mi veľmi páčila.

Poprosím skúsené gazdinky o radu. Kúpil som si hlinený hrniec (dlho som si ho vyberal, študoval, čítal informácie) - fešák, 5 litrov, bez glazúry (konkrétne som hľadal taký, ktorý by absorboval arómy jedla). No vstrebal ...
Prvé, čo som v ňom varila, bola pohánka s hubami. Lesné huby, voňavé. Jedli kašu, namočili hrniec, potom ho umyli čajovou sódou, sušili - všetko, ako má byť.
Ale odvtedy hrniec vonia ako huby, vonia aj akékoľvek jedlo v ňom varené. S manželom sme v tejto vôni pokojní, ale dcére sa to nepáči a zakaždým reptá, že jedlo „vonia ako hrniec“. Navyše sa hubový zápach nejako pretavil do niečoho skutočne neatraktívneho, úprimne povedané, asociácie so špinavou utierkou (pamätám si, že to tak voňalo aj v našej materskej škole).
Čo som práve neurobil .... Namočil som hrniec sódy, do ktorého som pridal ocot, prevarenú vodu, kalcinoval som ho naprázdno v rúre, uvaril mäsové vývary - vôňa je neporaziteľná.
Je to teraz naozaj navždy?

[lizonka]

lizonka, Neviem, či by som urobil správnu vec, ale ak by som sa ocitol v takejto situácii, takmer beznádejnej, keď už zostáva len vyhodiť ju, najskôr by som na dva dni namočil hrniec sódy, potom opláchnite, dôkladne osušte a zvnútra natrite rafinovaným rastlinným olejom. A rozmazával by som, kým sa to neprestane vstrebávať do suchej hliny. A potom by som ho upiekla v rúre, aby sa vytvorila ochranná olejová vrstva. Možno aspoň potom budú póry zapečatené olejom a hrniec prestane absorbovať kvapaliny a pachy a potom ich vráti späť novému jedlu.

Možno máte nejaké myšlienky, nápady?

Tenkým vrtákom môžete vyvŕtať otvor a vložiť povrázok alebo železný krúžok.
Videl som také spracovanie na predanej keramike a vzal som to na vedomie.

Elena, ďakujem za radu! Áno, to je asi jediné, čo zostane.
Potom napíšem, aký bol výsledok.

[lizonka]

lizonka, Poctivo som sa umyla a začala som do nej ukladať cibuľu / cesnak. A na varenie v Sime som si objednal glazované hrnce

[lizonka]

lizonkakeď mi predložili neglazúrovaný hrniec, silno voňal benzín. Variť sa v ňom vôbec nedalo. Nič nepomohlo, až kým som do nej nenaliala šupky z pomaranča a dlho som ju neudržala na lodžii. Vôňa benzínu zmizla, vôňa oranžovej sa neobjavila. Teraz v ňom varím nie tak často, ale aj tak. Neabsorbuje nové pachy. Pravda, po prečítaní rady Lenochky Tima by som ju použil. Po krustách. Za vernosť.

[Lizonka]

Lizonka, a uložené ako máte hrniec bez jedla, kedy? Mám dosť veľa keramiky, ale iba glazovanú.Všimol som si, že je potrebné odkladať hrnce s pootvoreným vekom, inak vôňa hotového jedla - brrr ... To sa proste nedá jesť. Prepáčte mi, že som vošiel - no, možno to nevie niekto iný.

alfa20, nechaj to otvorené. Hneď som z nej naraz odstránil pokrievku - má na sebe vysokú pipku, hrniec nešiel do rúry na výšku. Uzatváram obyčajným kovovým vrchnákom vhodnej veľkosti, po umytí a vysušení hrnca zvlášť, vrchnáku zvlášť.
gala10, o kôrkach je zaujímavý nápad. Je čas, aby prišli mandarínky.)))
Anastasenok, škrečok mi škrtí toľko peňazí, aby som hodil na sklad cibule ..... už som o tom premýšľal, ako posledná možnosť.
Mám porciované hrnce s polevou, nie vždy sú vhodné - v mojej rodine je porcia pre niekoho malá, pre niekoho veľká; Nemôžete do nich dať veľa, pretože tekutina uniká. (Mimochodom, uvedomil som si to teraz - sú uložené so zatvorenými viečkami, nie je z nich cítiť žiadny zápach).
Rád by som bez problémov uvaril hrniec s kapustovou polievkou alebo kašu a nech si každý sám stanoví, koľko zje. A hrnce používam hlavne na halušky.
V spoločnom podniku som si objednal glazovaný hrniec, s nalievaním keramiky sa už nebudem trápiť. Ale aj tak si tento hrniec „odložím“.))))

[lizonka]

Nemôžete do nich dať veľa, pretože tekutina uniká.

lizonka, skúste naliať tekutinu do polovice hrnca. Tiež som utiekol skôr, znížil som množstvo tekutiny, všetko bolo v poriadku)

skúste naliať tekutinu do polovice hrnca. Tiež som utiekol skôr, znížil som množstvo tekutiny, všetko bolo v poriadku)

Prirodzene, ak ho zlejete polovicu, neutečie. Napísal som asi 400 ml hrnce, ak to dáte na polovičný objem, je to pre dieťa porcia a potrebujem nakŕmiť mužov. Sníval som preto o veľkom hrnci, 4 - 5 litrov, aby som ho hneď uvaril, aby som ho mohol zjesť a zostať ráno.

[lizonka]

lizonka, no, áno, veľmi malé. Mám objem asi 1 liter. Tu do nich nalejem polovičný objem vody. A hrniec s jedlom je plný. Napríklad pol hrnca zemiakov, polovica mäsa. No, je to neslušné) Môj manžel práve dostáva porciu.

Kontaktoval som sa na veľtrhu remesiel s ľuďmi, ktorí vyrábajú keramiku, a požiadal som o ich názor. Poradili, aby hrniec naplnili vodou, octom a soľou, varili, ochladili a potom už aj tak prázdny hrniec zapálili. A zakaždým, keď v ňom uvarím niečo páchnuce, prázdny hrniec v rúre umyjem a zohrejem.
Robil som tieto postupy, na večeru som dusil bravčové rebrá so zemiakmi v hrnci - vyzeralo to, že z nich nie je žiadny cudzí zápach. V každom prípade sa dcéra nesťažovala.
Hurá.

[lizonka]

lizonka, Mal som taký hrniec, neuchovával som do neho hotové jedlo. Pred varením namočené na 15 minút. Po uvarení mydlo nenamáčajte a nechajte otvorené. Neglazovaný riad nie je možné dlho namáčať. A keď začala prasklina, rozišiel som sa bez ľútosti, skôr s pocitom úľavy)))

Myslíš namáčanie ponorením do vody alebo len nalievaním vody do hrnca?
Ani jedlo neuskladňujem, hneď ho posúvam - je nepohodlné z neho naberať, je to úzke hrdlo, takže ho okamžite preložím do vhodného hrnca. A môj hneď.
Dúfam, že naša korešpondencia bude užitočná - tí, ktorí čítajú, sa pokúsia kúpiť glazované jedlá. Už som si objednal pár hrncov glazúry a v tomto budem asi variť iba polievky. Hrášok je v ňom vynikajúci.

Dúfam, že naša korešpondencia bude užitočná - tí, ktorí čítajú, sa pokúsia kúpiť glazované jedlá.

Odkaz na váš príspevok som už vytvoril na prvej stránke v časti „Užitočné poznámky“.
Ďakujeme, že ste sa s nami podelili. A gratulujeme k vyriešeniu problému!

Dnes som v „päťke“ videl porciované hrnce. Sada dvoch kusov - 209 rubľov .. Roztomilé. Zajtra sa bližšie pozriem do neďalekého obchodu.

Dievčatá! stačí pollitrový hrniec na nasýtenie jedného človeka?

Dievčatá! stačí pollitrový hrniec na nasýtenie jedného človeka?

V našej rodine stačí ženské pohlavie, niekedy to ani nezvládneme, nestačí to na Moskovčanov .... Začala som 700-gramovú pre manžela. A za malú 200 gr.

[Vika]

Vikasamozrejme to stačí, robím taký hrniec pre dvoch