Bulgur dusený v hrnci so slaninou a hľuzovkovým olejom

Bulgur dusený v hrnci so slaninou a hľuzovkovým olejom

Kategória: Pokrmy z obilnín a výrobky z múky

Zloženie
Bulgur	150 g
Voda	280 ml
Surová údená slanina	100 g
Hľuzovkový olej, soľ	ochutnať

Metóda varenia

• Bulgur umyjeme pod tečúcou vodou, dáme do hrnca, zalejeme vodou, necháme hodinu.
• 
• Potom na vrch dáme nasekanú slaninu,
• 
• vložíme do rúry predhriatej na 150 stupňov, pri tejto T vydržíme 15 minút, potom ju nastavíme na 100 stupňov a necháme 40 minút chradnúť.
• Podľa chuti pridáme olej a soľ.

Program varenia:

rúra

[Mária]

Mária, a čo je to hľuzovkový olej? A kde to zohnať?

- tento olej sa predáva v obchodných reťazcoch.

[Mária]

Mária, poďakovať! Ukázalo sa, že je olivový s hľuzovkami. Nevenoval som pozornosť, pozriem sa do nášho krmiva.

[Longina]

Longina, áno, akoby to bolo. Je nepravdepodobné, že by zo samotných hľuzoviek bol vytlačený olej.

[Mária]

Mária, zaujímavý recept. Milujem bulgur, budem sa musieť pokúsiť uvariť ho v kvetináčoch.
poďakovať

[julia_bb]

julia_bb, Julia, áno, v hrnci chutí lepšie!

Ďakujem za recept na bulgur, milujem ho, ale nikdy som ho nevarila v hrncoch.
Čo sa týka oleja, nie je to celkom s hľuzovkami, monin má umelý, identický s prírodným, parfum. Ale príchuť, áno, hľuzovka.

[Valkyr]

Valkyr, Mária, načo naliať bulgur a nechať až hodinu ??

Aby ste sa stali mäkšími a menej, museli by ste sa tepelne ošetriť!