Indukčný riad

Pretože už máme pomerne veľa majiteľov indukčných sporákov, navrhujem, aby som sa tu podelil o skúsenosti s používaním riadu pre ne. Keďže osobne som mal okrem obvyklej elektrickej sklokeramickej varnej dosky stále prenosný indukčný varič s jedným horákom, stačili na to pár liatinových panvíc a pár smaltovaných hrncov. Ale potom som sa rozhodol vymeniť panel za indukčný, v súvislosti s tým vznikla otázka výmeny všetkých existujúcich riadov. Zistil som najmä, že výber káčat nie je taký veľký. V ponuke je iba liatina. Viem, že je tam liatý hliník s nepriľnavým povlakom a feromagnetickým dnom. Napríklad ELO PURE SOLUTION


Máme majiteľov niečoho takého? Medzitým som, pre každý prípad, zásobil 16 a 22 cm adaptačné disky

🔗

Je veľmi užitočné mať pri sebe v kabelke magnet na kontrolu „vhodnosti“ riadu. : lol: To platí najmä pre nehrdzavejúcu oceľ. Výrobcovia často neposkytujú úplné informácie o aplikácii podľa typu dosiek, alebo existujú pochybnosti. A ak sa nalepí na dno, je všetko v poriadku, vložte do košíka

K mojej novej indukčnej doske som 8. marca medzi ďalšie darčeky dostal také šik



Ďalšia sada hrncov Vitess



Panvica Rondell

Och, poponáhľaj sa s panvicou, trpela som s ňou kvôli drážkam, zvyšky jedla sa z nich nevymyjú

Saša, prečo? Mám ten istý, tiež Rondell, ale nie na indukciu, už viac ako dva roky, ale so sklenenou keramikou neboli také problémy. Moje do umývačky aj na ruky. Možno je to len s indukciou? Zatiaľ neaktualizované.

Dobrá téma, škoda, že je v nej málo informácií. No podelím sa o svoje skúsenosti.
Z jedál odniesli súpravu panvíc TESCOMA PRIMA (teraz sa podľa mňa séria volá inak) s lievikom a pokrievkou. Som rád. Veľmi funkčná vec. Tam, na hrncoch na 2 stranách, sú priehlbiny vo forme lievikov a na viečkach sú na boku otvory, ukazuje sa, že vodu môžete vypustiť otvorením veka a filtráciou (vermicelli, na napríklad zostane na panvici). Dobre varí a ja ich mám rada pri príprave.
Kúpili sme aj panvicu od tejto spoločnosti TESCOMA Spiral (je možné, že sa už nepredáva). Je to na hovno. V skutočnosti bolo všetko vyprážané iba v strede panvice a okraje boli surové. To znamená, že panvica bola vyhrievaná iba v strede.
HOROR!

Potom sme kúpili Tefal na indukciu. Aktualizované niekoľkokrát. To nie je zlá panvica. Ale teflón, chcem vyskúšať keramiku.
Mama kúpila za šialené peniaze keramickú panvicu Green Pan. Zdá sa, že železo sa dá prevrátiť a povlak sa nepoškodí. Povlak je skutočne neporušený, ALE, časom sa nestal taký nepriľnavý. Drží sa jej. Aj keď je obal naozaj taký dobrý ako nový.

Tiež som čelil problému výberu Turka na indukciu. Varím prírodnú kávu v šálke už 5 rokov. No, dobre, toto nie je môj najväčší smútok.

Odpísal som svoj šporákový plášť na šrot, pretože je to hliník. Chcel som kúpiť parník pre manti, ale potrebujem veľmi veľký objem a nie je na to priestor (ak si kúpim samostatný elektrický). A potom som našiel kľúč na vyriešenie problému: rošty s mužom som položil na panvicu (naozaj nemôžete nalievať veľa vody, pridávam ju raz za 20 minút, ale nemusel som míňať peniaze na nové zariadenie)

Vyskytol sa jediný problém - Kazaň. Kúpil som si lacný a la Wok (neklaďte za lacnosť). Áno, je vhodný na indukciu, ale odpadky sú zriedkavé. Začal som hrdzavieť, všeobecne ho vyhodím, nevarím v ňom, ale ako chcem pilaf!
A hrnčiarska panvica je dobrá dobrá. Na dlho. Veľmi si zvykám na veci.

Všeobecne sledujem tému, niečo prosím poraďte

Mám dva kotly, oba s nepriľnavým povlakom, a jeden je veľmi dávno, ale nehrdzavie už niekoľko rokov. Ale aj tak varím pilaf, ak nie v karikatúre, tak v liatine. Keramické panvice rýchlo strácajú svoje nepriľnavé vlastnosti bez ohľadu na to, či sa používajú na indukcii. Tri kúsky som už vymenila, začali sa „smažiť“ po troch mesiacoch. Ľudia hovoria, že sa to stane, keď rozpálite prázdnu panvicu, ale ja som to neurobil. A o káve v Turci - je známe, že indukcia nevidí priemer menší ako 12 cm, preto som si najskôr kúpil malého elektrického Turka a potom malý kávovar s tureckou šálkou na kávu.

Haykuk panvice a panvice

Mám dva kotly, oba s nepriľnavým povlakom, a jeden je veľmi dávno, ale nehrdzavie už niekoľko rokov.

a co je to za spolocnost kotlov? No nenapísal som, že všetky indukčné kotly hrdzajú. Len som napísal, že som nejaký našiel, kúpil a zhrdzavel. Áno, len strašná kvalita

Ja používam sadu hrncov Berghof. Sada má 13 rokov. Varenie v nej je úžasné. K dispozícii je tiež súprava hrncov a kotlíka Tefal Ingenio, ako aj Lamartova panvica a mincovník. Používam panvice Tefal série Privelege Pro, ale každý rok ich obmieňam. Kvalita týchto panvíc nie je príliš dobrá.

A o káve v Turci - je známe, že indukcia nevidí priemer menší ako 12 cm, preto som si najskôr kúpil malého elektrického Turka a potom malý kávovar s tureckou šálkou na kávu.

Kúpil som si teda elektrický Turek, jej výkon je 1000W. Rád robím kávu pomalšie. A v nej sa káva pripravuje guľkou ... A o Turkoch mi prišlo smiešne. Bola tam stará smaltovaná korytnačka - priemer 8cm. Ani som sa to neskúšal dať - priemer je malý. Ale potom ma jedného dňa trhlo, aby som to skúsil. Teraz varím kávu na indukčnom prístroji - z nejakého dôvodu dokonale berie moju morku ...

Mám všetok riad na sporák od IKEA. Asi pred piatimi rokmi. Všetko dobré. S príchodom multivarku zriedka varím na sporáku, iba praženicu, palacinky.
A o káve, to je problém. Varím v ikeevskej naberačke.

Bola tam stará smaltovaná korytnačka - priemer 8cm. Ani som sa to neskúšal dať - priemer je malý. Ale potom ma jedného dňa trhlo, aby som to skúsil. Teraz varím kávu na indukčnom prístroji - z nejakého dôvodu dokonale berie moju morku ...

Prenosná indukčná jednotka alebo celá trojitá a ktorá spoločnosť?

Prenosná indukčná jednotka alebo celá trojitá a ktorá spoločnosť?

Tu je môj sporák - od lacného - Kromax Endever IP-13
A na ňom malá korytnačka s kávou

Používam panvice Tefal série Privelege Pro, ale každý rok ich obmieňam. Kvalita týchto panvíc nie je príliš dobrá.

Je to presne obal? A čo sa s nimi stalo? Je to tak, že takéto panvice boli nazývané jedným z najlepších nelepivých (a za cenu - „stredných“), bez ohľadu na to, či sa používajú na indukciu alebo nie. Zvyčajne (podľa recenzií) taký Tefal slúži oveľa dlhšie ako jeden rok.
Teraz už bola séria Privilege prerušená, nahradil ju Talent. Kúpil som si novú palacinku, zatiaľ čo varím na benzíne a nie často (indukcia je v budúcnosti, preto si riad kupujem vopred), veľmi mi chutí.

je známe, že indukcia nevidí priemer menší ako 12 cm.

Moja indukcia vidí malý kastról s priemerom 9,5 cm, objem 0,6 litra. Ak si dobre pamätám, v pokynoch sa uvádzalo, že priemer riadu by mal byť minimálne 75% priemeru horáka.

Moja indukcia vidí malý kastról s priemerom 9,5 cm, objem 0,6 litra. Ak si dobre pamätám, v pokynoch sa uvádzalo, že priemer riadu by mal byť minimálne 75% priemeru horáka.

Áno, tiež som sa ubezpečil, že 9,5 cm je pre mňa „čitateľných“ a pred kúpou indukcie som v mnohých informačných článkoch prečítal asi 12 cm. A veľmi ma rozladilo, že sa káva nevarí.

Mám takú panvicu

🔗

a táto spoločnosť ich má niekoľko

🔗

vynikajúca kvalita a rýchlo sa zohrejú a pri nízkom výkone všetko veľmi dobre pražia. V tomto zmysle Tefal prehráva.

Je tu ďalší úžasný set, ktorý mám.

🔗

Obchody Fix Fix Price sa predávajú za 37 rubľov

🔗

Tiež som si ho dnes kúpil - Marta s indukčným dnom a keramickým povlakom, aj keď drahším - za 500 rubľov. Panvica mi tak chýbala ... Skúšala som to - super, na 2 starých, ktorí prišli na indukciu, všetko spálilo, a na tejto - rozprávke ...

Tiež som si ho dnes kúpil - Marta s indukčným dnom a keramickým povlakom, aj keď drahším - za 500 rubľov.

Veľmi lacný! 37 rubľov je samozrejme jednorazových, ani to neberiem vážne.

Povedzte mi tu, prosím, kúpil som varič na mlieko Piterhof ako darček pre indukčný varič. Skontrolovali ma magnetom, zdalo sa mi, že to nie je veľmi sebavedomé, ale držalo sa to v strede v ozdobnom výklenku s priemerom 7,5-8 cm. A teraz si natiahnem mozog - stále je to malá priehlbina a magnet ak sa budete držať jedla, indukčný varič by si to všimol, alebo je lepšie neriskovať to a varič mlieka vrátiť. A nemám to absolútne kde skontrolovať, všetci máme benzín. Dvojlitrový varič na mlieko - to ma podplatilo .... Teraz neviem, čo mám robiť ... Som zúfalá. Čo robiť?

[Seth]

Seth - indukčné sporáky - sú také rozdielne - niekto uvidel 8 cm smaltovaný kávovar a ešte sa aj zohrial
Môj sporák nie je ten istý - vidí od 9 do 11 cm, niečo vidí, rozpozná, tsvirinka - ako, pozri - zdá sa mi, že ti tvoj hrniec vyhovuje, ale NEHREJE - je voľnobežný ... som len dve úžasné hrnce vrátili

A myslel som si, že magnet by mal pevne držať, aby kachle videli ..... No, to znamená, neklam hlavu, daj to a ako to potom dopadne. Faktom je, že ma stále trápilo, že na krabici nebol žiadny odznak - bol vhodný na indukciu a chystal sa hľadať iný kastról, ale s odznakom, takže pre istotu ...

Ukazuje sa, že indukčný znak tiež nie je indikátorom, nie 100% zárukou

Alebo ešte treba hľadať iný, varič mlieka, krúti sa mi hlava, nerád dávam zbytočnosti ...

Na indukciu sú Teskomovské variče na mlieko pravdepodobne vhodné ako v priemere, tak aj v kvalite, ale cena

🔗
🔗

[RD-378 Rondell]

Zdá sa tiež vhodný na indukciu a priemer džbánu na mlieko RD-378 Rondell

[LudMila]

Je to presne obal? A čo sa s nimi stalo? Je to tak, že takéto panvice boli nazývané jedným z najlepších nelepivých (a za cenu - „stredných“), bez ohľadu na to, či sa používajú na indukciu alebo nie. Zvyčajne (podľa recenzií) taký Tefal slúži oveľa dlhšie ako jeden rok.
Teraz už bola séria Privilege prerušená, nahradil ju Talent. Kúpil som si novú palacinku, zatiaľ čo varím na benzíne a nie často (indukcia je v budúcnosti, preto si riad kupujem vopred), veľmi mi chutí.

LudMila, prepáč, že som neodpovedal. Vaša otázka mi chýbala. Poťah a panvice sú akési skutočné a kupujú sa vo významnom obchode. Ale prvé verzie tejto série boli lepšie. Dlhší nezlyhal. Najnovšie verzie. Povlak sa neodlupuje, nepoškriabe, ale skôr sa stáva tenším. Jedlo sa začína lepiť. Možno aj myčka robí svoje ... a sporák ich pravidelne nerozpoznáva. Skutočnosť, že boli odstránené z výroby, môže byť správna. Naposledy som si ho kúpil na jeseň.

A prosím, povedzte mi, či sú halogénové a indukčné sporáky rovnaké alebo nie?

A prosím, povedzte mi, či sú halogénové a indukčné sporáky rovnaké alebo nie?

Nie, nie to isté - na indukcii fungujú iba magnetické veci a na halogéne sa zahreje každé ploché dno, dokonca ani horčík.
V porovnaní s halogénom indukcia spotrebuje menej energie a zohrieva sa mnohokrát rýchlejšie, povedal by som, že je ešte výkonnejšia ako plyn.

Sám pridám, prakticky neohrieva miestnosť, kde varia, nehorí na sporáku, nehorí na riade

Dobrý deň, priatelia! Prišiel som z dače a okamžite k vám! Mám indukciu vo svojom dome a tak som zistil, že naše opotrebované smaltované lopaty sú vhodné iba pre tento sporák, hľadal som panvicu všade, kde bolo naznačené, že nie je vhodná na indukciu, a iba - POZOR - závod Cherepovets vyrába lejacie panvice s teflónovým povlakom za príliš rozumné peniaze - 500 r pri priemere 22 cm! Vládnu teda uralskí muži!

Dobrý deň, priatelia! Prišiel som z dače a okamžite k vám! Mám indukciu vo svojej dači, a tak som zistil, že naše opotrebované, smaltované, sovietske jedlá sú vhodné iba pre tento sporák, hľadal som panvicu, kdekoľvek bolo naznačené, že to nie je vhodné na indukciu, a len - POZOR - závod Cherepovets vyrába lejacie panvice s teflónovým povlakom za príliš rozumné peniaze - 500 r pri priemere 22 cm! Vládnu teda uralskí muži!

Smaltovaný riad používam už dlhšie a kupujem si aj lacný nerezový riad v Auchane, na ktorom to predtým ani nebolo napísané na indukciu, s výmenou obalu sa objavila ikona indukcie. A lacné panvice na indukciu sa predávajú v Ikei

[Adaptér pre indukčné varné dosky 22 cm,zbierka M'plus, MAUVIEL]

Náhodne narazil. Zrazu niekto príde vhod Ale ceny sú nebeské

Adaptér pre indukčné varné dosky 22 cm, zbierka M'plus, MAUVIEL

Indukčný kotúč 19,5 cm, šedá, Emile Henry

Ak by bola cena atraktívnejšia, boli by takéto adaptéry vhodné na pečenie palaciniek na indukčných varičoch

Ale ceny sú až do neba

To je už príliš ... Moje disky sú oveľa lacnejšie. A teraz cena klesla ešte viac, malý Frabosk (16 cm) všeobecne za 600 rubľov. môže kúpiť 🔗

Tvárou v tvár úžasnej veci. Dlho som hľadal varič mlieka na indukciu - starý, pre starý sporák, odišiel do krajiny. Nájdené v Moskve, objednané, prinesené. Najskôr som to skontroloval magnetom a bol som naštvaný - nemagnetizuje! Kuriér už odišiel, druhý nie je pri dači potrebný, rozhodujem sa, koho dám. A niečo ma tlačilo, aby som to položil na priložený horák. A pracujem! Neveril som vlastným očiam, nemagnetizuje a funguje! Ale ja (hlupák) som ani nenalial vodu dovnútra, takže kov bol mierne pripálený. Asi takto: ukázalo sa, že magnetizácia nie je pre takéto jedlá vôbec nevyhnutnou skúškou.

Disk Emile Henry som vzal do suterénu, nenašiel som s ním spoločný jazyk, pokrmy na ňom sa nezohrievajú, aby sa dal uvariť a vyskúšať v tagine a na grilovacej panvici, ktorú som kúpil na internete , ale nehodilo sa to na indukciu ...

nenašiel s ním spoločný jazyk

A moje Fraboski sa normálne zahrieva.

[dopleta]

dopleta, Myslím si, že správny disk bol spájkovaný do spodnej časti panvice a steny sú vyrobené z iného kovu :)

[Rada-dms]

Vieš Rada-dms, ((súhlasíte s „vy“?), použil som veľmi silný magnet zvonka aj zvnútra, cítil by som aspoň slabú príťažlivosť. Je pravda, že pokyny hovoria, že v ňom (varič mlieka) je na rozdiel od tradičného dna kapsuly použité viacvrstvové dno kapsuly.

[dopleta]

dopleta, divy !!!! super !!

Mám 10 minút na jednu šálku kávy na disku v mojom obľúbenom keramickom džezve! Stále občas varím, ale prešiel som na elektrického tureckého Arscelika

A moje Fraboski sa normálne zahrieva.

Úprimne povedané, za sumu, ktorú som zaplatil za disk, som si mohol kúpiť ešte jeden tagín, rozhodol som sa, že je lacnejšie kupovať riad na indukciu, bez adaptéra, ale s Fraboski sme sa nestretli

Zo štyroch testovaných panvíc je táto mimo konkurencie, cena je vysoká, ale ospravedlňuje sa.)

Panvice Beem and Silit som si objednal u nemeckého Amazonu, tiež ma veľmi potešilo, tie, ktoré sú u nás k dispozícii, nie sú nijako porovnateľné ani kvalitou náteru, ani rýchlosťou ohrevu a retencie tepla.

Ahojte vážení používatelia fóra ... Mám otázku, pomôžte mi na to prísť. Kúpili ste si indukčnú varnú dosku, priemer varnej platne je 21 cm, je vhodný hrniec, panvica s priemerom 24 cm? Alebo by nemal mať riad väčší priemer ako varná platňa? Vopred ďakujem.

[Vicag]

Urobí, Vicag... Je zlé, keď je naopak spodná časť riadu oveľa menšia ako horák - sporák ho nemusí „vidieť“. A na panvici musíte len častejšie miešať od okrajov do stredu - okraje nad priemerom sa budú pomaly zahrievať. A vitajte na fóre!

[Vicag]

Urobí, Vicag... Je zlé, keď je naopak spodná časť riadu oveľa menšia ako horák - sporák ho nemusí „vidieť“. A na panvici musíte len častejšie miešať od okrajov do stredu - okraje nad priemerom sa budú pomaly zahrievať. A vitajte na fóre!

Veľmi pekne ti ďakujem za tvoju pomoc !!!

Fixprice predáva malé vedierka 75 x 75 mm, skvelé na indukciu. Všetky potešenie je 42 rubľov.

🔗