Kuchynské maličkosti (2)

Bubeník!

Takže v súťaži o titul šampióna v poškodení novo získaného majetku ... TA-DAAA! Timkina vyhrala!
Dva kilogramy mäsa na gopherovú kašu a nová doska sa zmenila na peklo - tie, ktoré:

Vlastne som sa ešte nestretol s doskami, na ktorých by neboli zárezy, ale tu som dúfal, že aspoň nebudú viditeľné na čiernej doske ... naozaj som dúfal.
A tiež, keď som položil ľadovo vychladené, napoly rozmrazené mäso na dosku, bolo to celé prehnané - jedna hrana bola zdvihnutá priamo hore.
Len čo sa ale všetko umylo teplou vodou, doska sa opäť narovnala a potom sa správala normálne.
Samozrejme, že bude pokračovať v práci, len to, že Vidocq nie je ľad, a nemali by sme zabúdať, že je poriadny mráz.

[Julia]

Lenk, použil si dosky TimA? Niektoré mopslíky vám naznačujú správne
Julia,

Áno, musíme sa pokúsiť, Ol. Chvália ich priamo zo všetkých strán.
Ale iba ak sú veľké, tak ich vezmem, ale malé sa mi nepáčia, je mi to nepríjemné.

Biju, Lena, nie. Nožnice pre pravákov sa s nami nestrihajú a ruka nie je pohodlná.

A čo to vlastne je „ona“?)) Pre ľavákov majú nožnice zásadne odlišnú orientáciu čepelí, to znamená, akoby ich od seba oddeľoval karafiát a miestami menili polovice, pričom ľavú polovicu dávali hore , nie pravá polovica. Nie je to tak?
A tu vpravo hore, ako obvykle.

Pridané v piatok 16. decembra 2016 02:48

Lenk, použil si dosky TimA?

Prečo nie potom plné polyuretán polypropylén, napríklad profesionálny? Áno, nie je to lacné, ale tu to nie je zásadné.
Ale v Metre sú lacné z HORECA, aj keď len jeden a pol centimetra. Môžem si ho kúpiť na skúšku?)

plnohodnotný polyuretán, napríklad profesionálny?

Lenusk, vstrekni, čo je to za zviera?

Áno, myslel som na keramické nože daragie? Nie?

Čínske niečo? 38 dolárov pre troch so stojanom a škrabkou. Čoskoro bude pre nich tretí rok, bolo by treba zmeniť, ako sa im darilo, ale niečo, čo sa nedám dokopy. Používam ich hlavne na nakrájanie surovej zeleniny na šaláty alebo ovocie.

[Elena Tim]

Elena Tim, ach, Timych, praskla som .. Svojou Timou si ma zrazil z cesty spravodlivých. Samozrejme polypropylén doska. Používajú sa v stravovacích zariadeniach. Vyrábajú sa v rôznych farbách. A teraz sa zdá, že sa čoraz častejšie nachádzajú v bežných obchodoch, dokonca aj v Ozone som akosi videla. Alebo v Ikei? No možno nie o veľkosti a hrúbke, ktoré chcem pre seba, ale nebudem to vypísať.

Napríklad:



Biela tu:
🔗

[Lena]

Lena, pred skokom mien hľadali asi tisícku ... a teraz asi všetko a pol, ak nie viac

Ale iba ak sú veľké, tak ich vezmem, ale malé sa mi nepáčia, je mi to nepríjemné.

Tu sú tri veľkosti Timových dosiek, z ktorých prvá je najväčšia ...

A prečo nie plnohodnotný polyuretánový polypropylén, napríklad profesionálny?

🔗

Raz som to videl. Alebo v Ikei?

V Ikei to nie je potrebné, tieto dosky sa po umývačke riadu zdeformovali
Teskoma kvalitný polypropylén!

[Elena Tim]

Elena TimNo, áno, rezy zostávajú, ale zdá sa, že nože nie sú tupé.
Spravidla normálna doska, ale nie ideálna. Krájam iba na toto mäso
Viac sa mi páčia ich okrúhle, škoda, že už nie sú v predaji.

[Lenus]

Prečo nie potom plnohodnotný polyuretánový polypropylén

Lenus, a na nich zostávajú stopy nožov?

Môžete krájať s keramickými nožmi?

A milujem drevené dosky. Bambus, hevea.

[Yulyash]

Tescoma kvalitný polypropylén!

Yulyash, a ktorá spoločnosť Teskoma je vyrobená z polypropylénu?

stopy po noži zostávajú

pre hocijaké) zázraky sa nedejú
keby len sklo nie je také viditeľné, ale zabíjajú nože a „úplne
IMHO nevidím veľa dôvodov na nákup superboardov za vesmírne peniaze, každý má rovnaký koniec, je to len otázka času, takže obvyklé dosky rôznych farieb pre váš typ produktu a keď sa stanú nepoužiteľnými, nie sú také drahé pre rozpočet, plus je to stále lepšie z hygienického hľadiska meniť častejšie

Moja Timovskaya belavá sa stala v strede, kde som rezal

rovnaké tučné a METRO, sú pre profesionálnych kuchárov pre kaviarne a reštaurácie, prečo sú? jednoducho preto, lebo je na nich väčšie zaťaženie, takže sa tak rýchlo nezriedia, v skutočnosti sú to tieto malé rezy, ktoré nože zanechávajú vrstvu po vrstve

sotva niekto doma krája na doske 7-8 hodín po sebe)))

Elena Tim, dobre, áno, škrty zostávajú, ale zdá sa, že netupí nože.

Áno, zostávajú pre všetkých, Anh. Len som dúfal, že na čiernej to nebude také viditeľné.

Dievčatá, ďakujem pekne za tipy a odkazy.
Išiel som premýšľať ...

Yulyash a ktorý Teskoma vyrobil z polypropylénu?

Inna hovorí: „vyrobené z prvotriedneho odolného plastu“, nie je uvedené, ktorý z nich. Myslel som, že je to tiež propylén ... Ak nie, tak mi zavolaj
Kvalita je v každom prípade dobrá.

Nie, biela kyprá z ikea, v PMM nie sú zdeformované. Tu sú tie tenké viacfarebné - áno, majú obavy z písacieho stroja.

[redleafa]

redleafa, biela kyprá - koľko mm je hrúbka? Moja biela bola zdeformovaná, asi 1 cm hrubá, ona

[Julia]

Julia, závisí aj od teploty. Neumýval som to na 70 stupňoch, ale pri 45-55 sa všetko zdalo byť v poriadku. Nie skrútené.

[Belka13]

Belka13, áno, možno je mydlo maximálne, nepamätám si. A moja Teskomovskaya dosť často (mám to na mäso), a dokonca aj henu, pri akejkoľvek teplote.

Kúpil som si sieťku Marmiton

A nedávno som si kúpil dosku TimA, vo všeobecnosti super-duper, veľmi spokojný

Julia, kde si to kúpila? Mám asi tridsať dosiek (slabosť!) - japonské, nemecké a bambusové a sám neviem, ktoré. Ale najviac milujem TimA! Jeden mám a nikde inde nič nevidím. Na ňom sú rezy takmer neviditeľné. Skvelá doska!

[Nezmysel]

Nezmysel, nechtiac uviaznutý v železiarstve, otvoril nový v mojej blízkosti. Myslím, že dokúpiť

Julia, kde si to kúpila?

https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1429.0
len nedávno som bol v obchode ... a odfotil som ...

len nedávno som bol v obchode ... a fotil ...

Nezmysel, ktorý sa náhodou ocitol v železiarstve, mi otvoril nový v mojej blízkosti. Myslím, že dokúpiť

Kde sa teda tieto úžasné obchody nachádzajú?

Kde sa teda tieto úžasné obchody nachádzajú?

toto je v našom meste .. oddelenie Tescom a tam tieto dosky ... môžem kúpiť ...

Julia, kde si to kúpila? Mám asi tridsať dosiek (slabosť!) - japonské, nemecké a bambusové a sám neviem, ktoré. Ale najviac milujem TimA! Jeden mám a nikde inde nič nevidím. Na ňom sú rezy takmer neviditeľné. Skvelá doska!

Možno bude niekto potrebovať informácie. V obchodnom komplexe 11 park Dmitrovskaja stanica metra je veľa a rôznych veľkostí a farieb. Na mape je červená značka začiarknutia. A kde je modrá značka začiarknutia, veľa malých vecí. Tiež zaujímavé miesto.

Flexibilná doska na krájanie TimA 31x21 stojí 350r. Menšie, respektíve lacnejšie, viac - drahšie.
Kúpil som si ho len druhý deň.

[Helen]

Helen, Elena, dobré popoludnie!

a tam tieto dosky ... môžem kúpiť ...

A aká je cena emisie?

A aká je cena emisie?

a tam sa zdá, že fotografia má ceny ...

[Elena Bo]

Elena Bo, presne na druhý koniec Moskvy. S mojou topografickou idiotitou ... Možno niekde bližšie k jedlu? Prehľadal som internet. Niekedy napíšu, čo majú, ale v skutočnosti - bohužiaľ ...

Možno bude potrebovať informácie niekto iný z dievčat

Dievčatá, niečo mi chýbalo ...A o akej Teskomki hovoríme? Flexibilné alebo kypré? Čo chceš?

Teskomki hovorí

nie Teskomki, Timki ...

[Yulyash]

Inna hovorí: „vyrobené z prvotriedneho odolného plastu“, nie je uvedené, ktorý z nich.

Áno, Yulyash), Tiež som nenašiel tieto dosky, z ktorých by plastové ...

Dobre, hovoríš?

A môžete ukázať, ktorý z nich máte, alebo mi povedať, z ktorej série) ...

Flexibilné

Všetky tri súpravy mám v koši ...

Ale vyhodil som iba jednu, zvyšok používam na špinavú prácu ... napríklad na tender pre nich ...

Je pravda, že súprava bola kúpená už dávno ...

Môj názor, kvalita zdaňuje ...

o akom druhu Teskomki hovoríme?

Ak ste o tých, ktoré Júlia povedal, potom to bolo len o hrubom, plastovom, Lenus ...

[Yulyash]

Kde sa teda tieto úžasné obchody nachádzajú?

Nataša, kúpil som pred mesiacom vedľa m. Shabolovskaya, st. Shabolovka, nepamätám si číslo domu. V prípade záujmu si môžem ísť pozrieť, či ich nie je viac.

Flexibilné alebo kypré? Čo chceš?

Ľan, len dobré. Typ: Dosky na krájanie Teskoma, je pre mňa nepohodlné vkladať odkazy z môjho telefónu ..

Áno, Yulyash), Tiež som nenašiel tieto dosky, z ktorých by plastové ...

Dobre, hovoríš?

A môžete ukázať, ktorý z nich máte, alebo mi povedať, z ktorej série) ...

Séria Cosmo, s viacfarebnými okrajmi

Čo chceš?

Dub! Skutočne, lepšie ako dobrá, silná, veľká dubová doska, iba ešte väčšia dubová doska!
Nie sú zabití po celé desaťročia, škrabance a porezanie sú neviditeľné, ekologické a antiseptické! V stole leží profesionálna polypropylénová doska a posledné 20 rokov denne pracujú dve veľké dubové dosky, a to na rezanie aj na sekanie.

Mám bambusový Zwilling, podľa pokynov sa rezy potom utiahnu a doska nadobudne pôvodný vzhľad. Figúrky! Zostal. Pravda, nie z noža, ale zo sekery. Takže na veľkej doske krájam iba nožom a používam sekeru na drevenej doske z Ikea

Pravda, nie z noža, ale zo sekery

Ach, nikdy som nepoužil sekeru, keď som sa narodil))

[julia_bb]

julia_bb, a čo použijete, keď niečo nie je nijako rezané?

Ona. Mám 2, na mäso, ktoré používam, moje iba v pm, na 60 ́
Páni, už sú to 2 stránky prerušené a ja som tu o Ikeevových doskách.

a co pouzivas, ked nieco nie je nijak rezane?

Potom manžel vezme mačetu a rozseká toto „niečo“ na starú stoličku

Ach, nikdy som nepoužil sekeru, keď som sa narodil))

A poraziť mäso a vyrovnať kuracie mäso?
Tu sú všetky s krásnymi doskami ... a mám ich dosť presne až do okamihu, keď som porazil mäso. Ikeevskaja v šachu - ona ma znášala, lepšie povedané mäso, dvakrát. Potom ho rozsypte na malé kocky.
Teraz mám z vane nekonečnú preglejkovú dosku alebo zvyšky lipového obloženia. Abasha bola celá v malom pupienku. Kúpila som si list hrubej preglejky a manžel mi podľa potreby rezal dosky

Dub! Skutočne, lepšie ako dobrá, silná, veľká dubová doska, iba ešte väčšia dubová doska!

+1000500 chcem

Mal som dosky Teskomu PRESTO aj COSMO.
Na bielom sú rezy z noža veľmi viditeľné, plast zostarol, ťažko sa umyl a zdeformoval v umývačke riadu.
Aj keď série COSMO nie sú veľmi lacné.

Dievčatá, niečo mi chýbalo ... A o akej Teskomki hovoríme?

Helen, hovorím o doskách TimA ruskej výroby. Mám ich veľmi rád. V porovnaní s ostatnými (a drahými), IMHO, sú škrty na nich takmer neviditeľné.

Nataša, kúpila som pred mesiacom

Julia, ďakujem pekne! Lena mi už prisľúbila pomoc (vďaka nej to nie je prvýkrát, čo mi pomáha!)

Dub! Skutočne, lepšie ako dobrá, silná, veľká dubová doska, iba ešte väčšia dubová doska!

+ 100%! Mám takú dubovú dosku zo súpravy na syr (na dosku sa dal plastový uzáver, ten už dávno zmizol). Doska slúži verne už 15 rokov, nezabíja sa !!!

Pravda, dubové dosky sú nezničiteľné!
Už dávno pracoval sused v stolárstve a dal nám susedom reznú dosku na dub. A toľko som ho chválil - poďakoval som mu za nástenku, že bol dojatý a pripol mi ešte pár!
Koľko rokov uplynulo, iba temno z času a všetkého, nič sa mu nestalo