Jablkový koláč s kyslou smotanou plnkou

[chadeyka]

Jablkový koláč s kyslou smotanou plnkou

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Cesto
Maslo	100 g
Múka	5 lyžice. l
Vajcia	1
Ľadová voda	4. miesto l
Plnenie
Jablká	3 ks
Naplňte
Kyslá smotana	250gr
Cukor	3. miesto l.
Vanilkový cukor	2 vrecká
Škrob	1 polievková lyžica. l
Múka	1 polievková lyžica. l.

Metóda varenia

• Nakrájajte päť lyžíc múky a 100 gramov masla dvoma nožmi na doske alebo na stole.
• Do stredu výslednej strúhanky pridajte vajíčko, 4 lyžice ľadovej vody a vypracujte vláčne cesto.
• Zrolujte ho do gule a vložte do chladničky.
• Olúpte a nakrájajte jablká v kuchynskom robote
• Cesto vymiesime vo forme tak, že urobíte boky
• Poukladajte jablká tak, aby ležali vo vrstvách
• Zmiešajte 250 gramov kyslej smotany s tromi lyžicami cukru, pridajte 2-3 vrecká vanilkového cukru, lyžicu škrobu a lyžicu múky. Zmesou zalejeme jablká.
• Pečieme 45 minút na 200C.

Poznámka

Autorovi patrí veľká vďaka chadeyka Milujem jej recepty.
c h a d e y k a.livejournal.com/19188.html?thread=8833524