Tvarohové muffiny s jahodami a čokoládou

Tvarohové muffiny s jahodami a čokoládou

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
pšeničná múka	200 gr.
prášok do pečiva	5 gr.
cukor	70 gr.
soľ	štipka
tvaroh	150 gr.
maslo	60 gr.
mlieko	150 ml.
vajce	2 ks
čerstvé jahody	150 gr.
čokoláda	30 gr.
vanilín	štipka
práškového cukru	2 lyžice. l.

Metóda varenia

• Maslo rozpustíme.
• Jahody nakrájajte na veľké kúsky, nechajte odtekať šťavu. Nakrájajte čokoládu (ja beriem elitnú horkú zo Spartaka) nožom.
• Múku preosejeme s práškom do pečiva, pridáme soľ, cukor, vanilín.
• Tvaroh vyšľaháme mixérom, pridáme zľahka rozšľahané vajcia, mlieko a maslo. Potom zmiešame tekutú hmotu a suchú zmes, pridáme do cesta jahody, polovicu čokolády, opäť jemne premiešame a cestom naplníme formy 2/3. Niektoré budúce muffiny je možné na vrchu posypať zvyšnou čokoládou.
• Pečieme v rúre predhriatej na 180C asi 30 minút. Pripravenosť hodnotíme vizuálne alebo špajľou. Ochlaďte, posypte naše muffiny práškovým cukrom a pozvite všetkých na stôl.
• Dobrú chuť!

Miska je určená pre

18-20 ks

Čas na prípravu:

1 hodina

Program varenia:

rúra

[V-tina]

V-tina, Tina, Som prvý, som prvý !!!!!! Poďakovať!!!

[kristina1]

kristina1, áno, Caesarinochka, drahý, si prvý, pomôž si niečím iným, nikoho nezaujímali muffiny

Tinochka, ďakujem za recept! Pravdepodobne to bude fungovať s inými bobuľami a ovocím?

[Irina]

Irina, ste vždy vítaní, samozrejme, bude to fungovať s akýmkoľvek ovocím a bobuľami, s kandizovaným ovocím sa ukáže ako veľmi chutné