Cuketové lasagne so šošovicou a estragónom

Cuketové lasagne so šošovicou a estragónom

Kategória: Zeleninové a ovocné jedlá

Zloženie
cuketa (veľká)	1 ks
šošovica	1 plechovka
Šťouchané paradajky v konzerve	200 g
mlieko	300 ml
zemiakový škrob	1 polievková lyžica. l
estragón (čerstvý alebo sušený)	1 lyžička
cesnak	1 ks
olivový olej	4 lyžice. l.
soľ	ochutnať
korenie	ochutnať

Metóda varenia

• Vynikajúce zeleninové lasagne. Ak nahradíme mlieko sójovým, dostaneme vegetariánsku verziu.

• V hrnci uvaríme mlieko, potom zalejeme škrobom zriedeným v troche vody a povaríme do zhustnutia. Osolíme, okoreníme, odstavíme z ohňa, pridáme nakrájanú estragón, premiešame a necháme trochu povariť.

• Cuketu nakrájame na plátky, asi 0,5 cm.

• Podľa chuti zmiešajte olivový olej s mletým cesnakom a korením.

• Cuketu natrieme zmesou a potom na horúcej panvici opekáme 10 sekúnd z každej strany.

• Na dno pekáča rovnomerne dajte malé množstvo mliečnej omáčky.

• Položte vrstvu cukety,

• nejaká šošovica

• Pokvapkáme paradajkovým pretlakom a mliečnou omáčkou a opäť pridáme vrstvu cukety. Postupnosť opakujte 3-4 krát. Lasagne pečieme pri teplote 200 ° C 30-35 minút.

• 
• 

Program varenia:

rúra

Poznámka

Varianta s fazuľou je možná. Musíte si vziať hotové fazule v paradajkovej omáčke, potom vylučujeme paradajkový pretlak.

Podobné recepty

Stredomorská cuketa (SanechkaA)

Fettuccina s cuketou, citrónom a syrom pecorino (Fettuccine s cuketou al limone e pecorino) (Rada-dms)

Cuketa s syrom Dor Blue (Arka)

[Gala]

Galaaké lahodné lasagne!
Fotky sú super. Pôjdem hľadať téglik so šošovicou

[Nádej]

Nádej, poďakovať!

Pôjdem hľadať téglik so šošovicou

No našli ste to vo svojich košoch? Lasagne sú vynikajúce!

[Gala]

Gala, Galya, šošovicu som nenašiel, ale mám rôzne fazule, vrátane klíčkov, kukurice. Myslím, že s tým, čo je lepšie
Páči sa mi, že lasagne bez bešamelovej omáčky, ktoré nám nechutia, dávam do klasiky aj krém so zemiakovou kašou.

Naďa, fazuľa je lepšia, ale musí byť jemná.

[Gala]

Gala, potom fazuľa, mám ponuku, ďakujem!
Tak sa budem hlásiť!

[Galinka]

Ďakujem za nápad, Galinka!
Čo sa mi na lezení vždy nepáčilo, je hojnosť vrstiev cesta a vaša verzia je len ach

Už som sa naučil všetky VA, behanie okolo receptu. A pravdepodobne teraz snívam o obrázkoch.
Gal a Gal, čo je to za šošovica - v banke? Ani jedného som nevidel.
Mám iba krúpy, ale teraz to nechcem.
Ukážte banku, pliiiz! A zároveň, prick, prosím, dávajú toto? Som urgentná.

[Irina]

Irina, vezmite si nápad (nie je môj, ale rád sa oň podelím). Vynikajúca voľba pre lasagne, veľmi jemná a chutná!

Lenka,

a čo je to za šošovicu - v banke? ... som urgentná.

Bielizeň, Prepáč, nemohol som súrne odpovedať. Šošovica ako táto
🔗

Fotografia je malá, čítala som: „hanapy“. Myslím, že čo za „henap“ som sa takmer dostal do slovníka pre preklad.
Na Platýpuse som videl veľkú fotografiu, myslím, že nie, nie na Galke - Hanapi, ale tu - Na nara
Dnes mám vôbec problémy s čítaním: koláče a pečivo Irishky Vernisazhevy boli očarené, vaše - pokúsil som sa čítať šošovicu v angličtine.
Pasiba, Galyun!
Môžem mať ďalšiu otázku? Aká je veľkosť vašej uniformy? Nuuu ... a ešte jedna: myslíte si, že cuketa dopadne tak dobre? Alebo sú príliš jemné?

[Lenka]

Lenka,
Ľan, teraz nie som doma, takže neviem odmerať tvar, ale asi 20x30 cm.S cuketou to vyjde výborne, urobila som to aj ja, ale pleť treba vyčistiť od kupovaných (nečistila som ju od cukety, mala som svoju, pokožka je jemná a zdravá). Smažte rýchlo. Ak voči estragónu nie sú žiadne predsudky, určite to s tým urobte, nemeňte nič v recepte.
Tvar môže byť akýkoľvek, dostala som 3 vrstvy cukety.

Môže byť akákoľvek forma

Áno, je to pochopiteľné, len sa snažím predstaviť si, v akej podobe piecť.
Galyus,

Už ste si šošovicu kúpili? Urobíš?

Nie, len som to hodil do koša. Ale ak sa zajtra ocitnem v obchode, urobím.

Na verdikt budem čakať so zatajeným dychom.

[Gala]

Gala, Fajka, tááák krásna !!! A som si istý, že je vynikajúci!
Nemôžete šošovicu len uvariť a pridať? Aby som nebral obchod ...

[Helena]

Helena, poďakovať!
Šošovicu si samozrejme môžete uvariť aj sami. Varte iba dobre, aby bol mäkký.

[Gala]

Gala, Galya ,: ruža: vlož to do rúry, čakám s fazuľou

[Naďa,]

O TOM! Naďa, robiť s fazuľou. Zaujímavé. A aké fazule, hotové? A čo si navrch posypal?
Všetko necháme zovrieť a v rúre dobre povaríme, potom trochu vychladneme a

[Gala]

Gala, ja s fazuľou z pohárov v prírodnom džúse. A posypané nie estragónom, ale toskánskym dochucovadlom so sušenými paradajkami. Bolo treba pridať viac sušené na slnku, v oleji ,: girl_wink: toto bude nabudúce.