Stredomorská cuketa

Stredomorská cuketa

Kategória: Zeleninové a ovocné jedlá

Zloženie
cuketa (cuketa) mladá	4 veci. (asi 800 g)
paprika	2-3 ks
cibuľa (najlepšie červená)	1 ks.
cesnak	1 klinček
zeler	1 stonka
feta	150-200 g
soľ (najlepšie morská soľ)	ochutnať
olivový olej	1,5 lyžice. l.
čerstvá bazalka	2 vetvičky
korenie	ochutnať

Metóda varenia

• Recept na taliansky zeleninový koláč som našla v časopise, plnka sa mi natoľko zapáčila, že ho teraz neustále varím ako samostatné jedlo).
• Zeleninu umyte, ošúpte cibuľu a cuketu. Papriky nastrúhajte a nakrájajte dosť nahrubo. Cibuľu nakrájame na kolieska, cuketu na štvorce, zeler nakrájame. V hrnci rozohrejeme olej, vložíme korenie, cibuľu a cuketu. Smažte a za občasného miešania do zlatista vytlačte cesnak. Presuňte zeleninu do misy.
• Opláchnite a rozdrvte bazalku. Fetu nakrájame na kocky a pridáme k zelenine spolu s bazalkou. Dochutíme soľou, korením a môžeme jesť).
• Cuketu môžeme nahradiť cuketou.

Miska je určená pre

4 porcie

Čas na prípravu:

30 minút

Program varenia:

tanier

Poznámka

Koláč, kde som našla plnku 🔗

Podobné recepty

Špirálový koláč s cuketou a mrkvou (dopleta)

Polievka s cuketou, zelerom a domácimi rezancami (Správca)

Cuketové koše s morskými plodmi (dopleta)

Zaujímavý recept, označený záložkou!

Ludmila, budem veľmi rada, ak sa mi recept bude páčiť

[SanechkaA,]

SanechkaA,ďakujem - tiež sa mi veľmi páčil tvoj recept!
Len som si pomyslel: "Čo uvariť novú cuketu?"

Marina, vďaka, ukázalo sa to vynikajúce a nedožije sa koláča, takže som nikdy nepiekla