Slávnostné kotlety

Slávnostné kotlety

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
Mleté mäso	500 g
Lesné huby	200 g
Cibuľa	1 ks.
Stredné zemiaky	2 ks
Tvrdý syr na posypanie	50 g
Kyslá smotana	ochutnať
Soľ korenie	ochutnať
Krupica na mletom mäse	30 g
Mlieko	80-100 ml

Metóda varenia

• Mäso - bravčová panenka a lopatka, hovädzia sviečková v rovnakých častiach, prejsť mlynčekom na mäso, dobre premiesiť, pridať mlieko a krupicu. Cibuľu nakrájajte nadrobno, pridajte ich do transparentnosti na masle, ochlaďte a zmiešajte s mletým mäsom.
• Lesné huby - ak nie, môžete si kúpiť akékoľvek zakúpené - nakrájajte a osmažte na cibuľke.
• Olúpte zemiaky a tri na hrubom strúhadle.
• Plech zakryte papierom na pečenie, mierne potrite rastlinným olejom, mleté ​​mäso po častiach natierajte tenkou plackou, silnou až do 1 cm,
• 
• na vrch dáme šampiňóny vyprážané s cibuľou,
• 
• potom nastrúhané zemiaky,
• 
• navrch natrieme kyslú smotanu.
• 
• Predhrejte rúru na 180 stupňov, pošlite kotlety po dobu pol hodiny. Na vrch posypeme strúhaným syrom, kým nezmäknú.
• Slávnostná horúčava je pripravená na jednoduché varenie!

Program varenia:

rúra

Skvelý recept! poďakovať
Ste nevyčerpateľným zdrojom zaujímavých jedál z rúry. Som váš fanúšik

[Valkyr]

Valkyr, Maria, no, trieda! A ja sedím a premýšľam, ako slúžiť kotlety pre hostí na narodeniny môjho manžela! A ak nie sú huby - iba suché? Možno niečo nahradiť?

[Mária]

Mária, skvelý recept! Ak všetko dobre dopadne, pripravím sa

[Wiki]

Wiki, poďakovať. Som veľmi rád!
anaviak existujú suché huby. veľmi dobre. Namočte, povarte, osmažte. Ak nie sú šampiňóny, môžete len opražiť cibuľu do zlatista. Alebo opražte slaninu.
celfh, Tatyana, s tvojimi hubami to bude super!

Predpokladá sa, že recept je totožný s Porcie (mleté ​​mäso + huby + zemiaky)... Ak je to tak, bude prinajmenšom potrebné zo súťaže odstúpiť

[Kuchár]

Kuchár, žiadny problém, odniesť, už nemôžem upravovať svoje recepty, ktoré boli prihlásené do súťaže.