Porcie (mleté ​​mäso + huby + zemiaky)

Porcie (mleté ​​mäso + huby + zemiaky)

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
Mleté mäso (akékoľvek)	500 gr.
Zemiaky	500 gr.
Vyprážané / nakladané huby	120/300 g
Cibuľa	1 ks.
Tvrdý syr	120 - 150 gr.
Soľ	ochutnať
Mleté čierne korenie (v mletom mäse)	ochutnať
Na plnenie
- vajce	1 ks
- jogurt (kefír, kyslá smotana alebo majonéza)	3 lyžice. l.

Metóda varenia

• Toto je vynikajúce a pohodlné jedlo. Je jednoduchá a rýchla na prípravu. Napriek malému množstvu prísad a ľahkej príprave sú kastróly obľúbené nielen na bežnej rodinnej večeri, ale aj na sviatočnom stole.
• Do surovín som zaradila vyprážané šampiňóny. Spôsob ich prípravy závisí od toho, aký druh húb je k dispozícii. Môžete smažiť čerstvé huby. Alebo - predvarené. Niekto si vezme mrazené huby. Niektoré majú v obchode suché. Vo všeobecnosti sú možnosti rôzne a líši sa aj čas na varenie vyprážaných húb. Preto je doba varenia uvedená bez tohto kroku. Varte spôsobom, ktorý vám vyhovuje. Môžete to urobiť vopred. Mám lesné huby. Pripravujem ich na jeseň: uvarím ich, na konci varenia posolím, potom orestujem na rastlinnom oleji a odložím do mrazničky. Na toto jedlo som vzal tieto huby.
• Ak máte radi chuť nakladaných húb na pizzi a kastróloch, pokojne použite nakladané huby. Nemusíte ich vyprážať. Stačí vopred vložiť huby na sito, aby sa odstránila tekutina, a vytlačiť.
• Triedili sme huby. A potom je všetko veľmi jednoduché.
• Pridajte jemne mletú cibuľu do mletého mäsa, soľ, korenie, dobre premiešajte. Rukami sformujeme koláč s priemerom 10 cm a hrúbkou asi 1 cm. Rozložíme ho na malú vzdialenosť od seba na plech pokrytý papierom na pečenie (aby sa neskôr ľahšie umylo) ).
• 
• Na vrch koláčov poukladáme vyprážané (nakladané) huby.
• 
• Na huby - strúhané zemiaky na hrubom strúhadle. Soľ.
• 
• Vajce rozšľahajte s jogurtom (kefír, kyslá smotana alebo majonéza). Na "snímkach" opatrne a rovnomerne rozdeľte výslednú výplň.
• 
• Navrch posypeme strúhaným syrom.
• 
• Pečieme v rúre predhriatej na 180 * - 200 * do zlatista asi 40 minút (zameriame sa na svoju rúru). Takto vyzerajú hotové rajnice.
• 
• Podávame horúce.
• 
• Dobrú chuť!
• Kastróly sú vynikajúce. Skús to! Som si istý, že nenechajú ľahostajným ani vás, ani vašich blízkych.

Miska je určená pre

6 ks

Čas na prípravu:

60 minút

Program varenia:

Rúra na pečenie 180 - 200 *

Poznámka

Na vrstvu zemiakov môžete pridať mierne opraženú kapustu. Ukazuje sa to tiež vynikajúce.
Recept som zobral sem 🔗... Urobila malé zmeny v recepte a dala mu vlastný názov. Ďakujem autorovi receptu suslyonok za chutné jedlo.

Ďakujem, veľmi chutný

[Lyudochka]

Lyudochka, bravo! Skvelá alternatíva k bežným rezňom! A to hneď s prílohou! Už sa teším na túto mňam! Poďakovať!

[Lena]

Lena , Anyuta , ďakujem dievčatá za pozornosť a hodnotenie receptu. Bol by som veľmi rád, keby ste varili! Je to skutočne veľmi vhodné jedlo, a to ako pri príprave, tak aj pri jedení ... Ale hlavné je, že je veľmi chutné.

[lappl1]

lappl1, Ľudmila, mňam-mňam chutné! a také zaujímavé rajnice ležia na tanieri, dobre, ako korytnačky pod škrupinou. Jedného z týchto dní využijem váš nápad.

Vynikajúce! A kotlety a huby. Dobrý recept! Skúsim!

[lappl1]

lappl1, Ľudmila, mňam-mňam chutné! a také zaujímavé rajnice ležia na tanieri, dobre, ako korytnačky pod škrupinou. Jedného z týchto dní využijem váš nápad.

TanyushaVeľmi pekne ďakujem za vyhodnotenie receptu. Ale pre istotu vyzerajú ako korytnačky. Pripravte sa, Tanya, na svoje zdravie! Budem rád, ak použijete recept.

Vynikajúce! A kotlety a huby. Dobrý recept! Skúsim!

Tonya, ďakujem, drahá! Varte pre zdravie!

Luda, super nápad!
Určite ich urobím!

Ludmila, chutná a dobrý nápad: nyam: záložka (y) vďaka

ale mleté ​​mäso nie je suché?

[už]

Aké vynikajúce ..... !!!! Milujem tieto pečené veci. Nás už neodišli ľahostajní

Takéto rajnice by mali byť dobré v princeznej alebo travolkovej peci!

[lappl1]

lappl1, ĽudmilaDakujem pekne za recept. Práve sme mali večeru. Veľmi chutné . Celá rodina chutila, vraj viac varili. Vyzerá veľmi pekne, čoskoro s mojou dcérou DR ju určite uvarím pre hostí. Ospravedlňujeme sa, že som nemal čas bez fotoreportu. Všetci hladní čakali pri stole.

[Tatoshenka]

Tatoshenka, Natália, ach, ako sa teším, že ste už robili rajnice a že sa páčili celej rodine! A hlavná vec nie je fotoreportáž! Hlavná vec je, že večera sa konala a bola vynikajúca. A som rád, že som k tomu prispel. Varte pre zdravie častejšie! Ďakujem veľmi pekne, Natasha za záujem o recept.

[Linadoc - Lina]

Linadoc - Lina, Milashaa - Ludadakujem dievcata! Varte pre svoje zdravie! Bol by som z toho veľmi rád!

[Ľudmila]

Ľudmila, Tieto veci sa mi páčia! Urobím to čoskoro! ďakujem, veľmi zaujímavý recept!

[PapAnin]

ale mleté ​​mäso nie je suché?

PapAninGeorge, nie, všetko je v poriadku. Kastróly nie sú vôbec suché. Do mletého mäsa sa pridáva cibuľa. A plnka tiež prispieva k mäkkosti mletého mäsa. Ak nepoužívate nemastné mleté ​​mäso, môžete vložiť pár cibúľ - vylepšia štruktúru vrstvy mletého mäsa a dodajú jej šťavnatosť.

Tieto veci sa mi páčia! Urobím to čoskoro! ďakujem, veľmi zaujímavý recept!

Oksanchik a vedel som, že tomuto receptu budete venovať pozornosť. Chcel som ti dokonca poslať maják. A videli ste to sami. Varte, vážení, na svoje zdravie!

[Naroma]

Aké vynikajúce ..... !!!! Milujem tieto pečené veci. Už nás nenechali ľahostajnými

Naroma, Nataša! Veľmi pekne ďakujem za pozornosť, ktorú venujete receptu! Teší ma, že aj čítanie receptu u neho vyvolalo záujem! Varte pre svoje zdravie!

[Pieseň *]

Takéto rajnice by mali byť dobré v princeznej alebo travolkovej peci!

Pieseň *, cisto teoreticky si to myslim tiez. Len tieto zariadenia nemám. Ale s týmito pomocníkmi v kuchyni bude výroba pekáčov ešte jednoduchšia.

Ďakujem pekne za recept! Dnes na večeru som dal tieto rajnice piecť ...

[Alisija]

Alisija, pre tvoje zdravie! A dobrú chuť! Dúfam, že sa vám bude páčiť!

Luda, pripravil som ich a pridal som kapustu, to je zázrak. Jediná vec je, že sa syr zle topil (štvrtýkrát po NG kupujeme syr a všetko je rovnako ako syrový produkt, hoci berieme SÝR!) Ďakujem za recept, moji muži sú šťastní!

Helen, drahá, som veľmi rada !!!! Je dobré, že som dal na radu s kapustou! Je to s ňou super.
Helen a hlavne ma teší, že sú tvoji muži šťastní! To je pre nás dievčatá veľmi dôležité.
Ďakujem, Lenochka, že si použila recept! Varte pre viac zdravia.

Luda, podarilo sa mi dokonca vložiť fotografiu, máme tému, naozaj, ale je to prvýkrát!

Helen, pozrela sa na fotografiu v téme čaju! Múdre dievča! Chválim aj rajnice, aj to, že som sa nakoniec naučil vložiť fotografiu. Výborne !!!

Alisija, na vaše zdravie! A dobrú chuť! Dúfam, že sa vám bude páčiť!

Ešte raz ďakujem! Môj manžel ocenil a požiadal ho, aby to robil častejšie! A je to náš hlavný ochutnávač (nič som nedostal ...). Teraz sa tento recept stane mojim trvalým ...

[Alisija]

Alisija, trieda! Som veľmi rád, že váš hlavný rodinný ochutnávač ocenil rajnice. Škoda, že sme to sami neskúšali. No nič, ak ich manžel požiada, aby to robili stále, potom ešte stále máš šancu toto jedlo zhodnotiť! Varte pre svoje zdravie!

Trochu som to posral, všetko sa začalo dobre mleté ​​mleté ​​mäso, šampiňóny, biele stehná, a potom som mal iné strúhadlo a musel som zraziť vajíčko a vidličkou rozmixovať majonézu - metličkou som ju rozšľahal, takže tam bolo treba pretrieť syr a vložte to do omše; Ja som dobre - čiapka wumnaya - navrch vyliala zemiaky s tekutou omáčkou a syrom. Výsledkom bolo, že omáčka unikla a syr sa úplne roztopil. Nabudúce budem múdrejší! neovplyvnilo chuť, ale pohľad je mierne odlišný. Po pár dňoch, budem sa opakovať, boli objavené huby, čo nie je dôvod!

Oksana, no, ty ... neohováraj sa! Veľmi chutné rajnice. Výborne! Nabudúce nemusíte nakladiť vajíčko. Alebo dajte veľmi málo majonézy. Originálny recept obsahuje veľa majonézy (a žiadne vajce). To sa mi nepáči, takže za všetky kastróliky nalievam vajíčko + jogurt.
Oksana, videla som na plechu pod pekáčmi potravinovú fóliu. Pečiete priamo na ňom? A nič sa jej nerobí?
Ďakujeme, drahá, za správu s obrázkami!

[lappl1]

lappl1, Lyudochka, a ty si vytvoril film, tú vrstvu bravčovej masti, ktorú som používal na vylepšenie?

tá vrstva masti, ktorú som zvykla používať

Presne tak! Teraz som to videl. Zdá sa, že to vyzeralo bdelé. A už som bol rád, že sa dá na filme upiecť. Mám túto pásku ako lak na topánky ... No ...

A som s hlásením
Urobil som to dvakrát: s mletým kuracím mäsom a bravčovým mäsom + hovädzie mäso.

Oba krát sa všetko podarilo, všetko je veľmi chutné, originálne a pohodlné.
Skvelá možnosť večere s rodinou a hosťom na prahu.

Môj malý doplnok:
keď som to urobil druhýkrát, dal som každý kastról do alobalu (dobre, akoby som si ho sám vyrobil), a pridal som trochu vývaru. Pekáče sú šťavnatejšie a je vhodnejšie ich podávať. Vytiahol to z pece a všetkým dal taniere

Vďaka za nápad! Skvelý recept
+1

Nataša, ďakujem za podrobnú správu! Som veľmi rád, že vám toto jedlo chutilo! Recept je skutočne taký, že s ním môžete experimentovať podľa svojich predstáv. Myšlienka taniera je veľmi dobrá. Ďakujeme, že ste zhodnotili tento nenáročný, ale napriek tomu veľmi pohodlný recept so vždy skvelými výsledkami. Varte pre viac zdravia!

Veľmi všestranný a jednoduchý recept, vďaka za nápad

[Natalyushka]

Natalyushka, Natália, poďakovať ! A tiež chutné a pohodlné! Varte pre zdravie!

Páni, aký zaujímavý recept a nepokazený !!! Určite to uvarím.

[Frunchik]

Frunchik, varte pre zdravie! Všetko je skutočne jednoduché, rýchle a veľmi chutné!

Luda, ďakujem za taký chutný a jednoduchý (pre mňa je to tiež dôležitý) recept !!!
A tak moja správa: Mäso bralo bravčové mäso. Na mäsových koláčoch som urobila malé boky, aby sa omáčka nevysypala. Namiesto húb som dala plátky nakladaných uhoriek. Vajcová majonéza je dar z nebies !!! chuť je úplne iná, nová! než len s majonézou.
Tááák vynikajúci! Určite uvarím.

A ako mi chýbalo! Wow! Uloženie do záložiek! Ďakujem, Lyudochka!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olenka, uvar to! Som si istý, že vás postup a výsledok potešia. Ďakujeme za pozornosť, ktorú venujete receptu!

[Frunchik]

Luda, ďakujem za taký chutný a jednoduchý (pre mňa je to tiež dôležitý) recept !!! A tak moja správa: Mäso bralo bravčové mäso. Na mäsových koláčoch som urobila malé boky, aby sa omáčka nevysypala. Namiesto húb som dala plátky nakladaných uhoriek. Vajcová majonéza je dar z nebies !!! chuť je úplne iná, nová! než len s majonézou. Tááák vynikajúci! Určite uvarím.

Frunchik, Som tak rád, že sa vám zapekacie misky páčili! Ďakujem za varenie! A ďakujem za správu! Varte pre viac zdravia!

Lyudochka, ďakujem za zaujímavý a chutný recept, vložil do záložiek!

Natasha a ďakujem za pozornosť, ktorú venuješ receptu! Budem veľmi rád, keď toto jedlo uvaríte!

Lyudochka mi na teba !! A rajnice určite vyskúšam, recept sa mi veľmi páčil !!! :-)

Nataša, som si istý, že sa im bude páčiť! Zatiaľ som nestretol ľahostajných jedákov!

mne za teba !!

Dohodnuté! A mne tiež.

Ďakujem za recept! Moji muži boli večerou veľmi spokojní. Len som nemal syr, tak som ho polial vajíčkom rozšľahaným s majonézou. Navonok to vyzeralo ako syr
Toľkokrát som všetko piekol v rúre a nikdy som nehádal, že použijem nastrúhané zemiaky. Máte pravdu: žite a učte sa.

No, čo mám povedať, pripravil som to! Povedať, že je to vynikajúce, nehovoriť nič ... Nie veľmi chutné !!!! Všetci sú v divokej rozkoši !!! Recept sa mi veľmi páčil, Fagor ho upiekla na grile, na vymastenom pergamene na pečenie, tiež prikryla papierom, aby sa vrch nelepil, dopadol červenavo, bujne a chutne !!! Polievané vajíčko + majonéza. Lyudochka veľká vďaka, beriem to na večné použitie, s prístupom k ľuďom !!!!

[Ľudmila]

Páni, aká zaujímavá kastról! A chýbalo mi ...
Určite sa pokúsim tieto vyrobiť. Milujem všetko, čo sa pečie po vrstvách.
Ľudmila, poďakovať!