Proninski palacinky (s múkou a škrobom)

[Cesto:]

Proninski palacinky (s múkou a škrobom)

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Mlieko	0,5 l
Múka	3 lyžice. l. so šmýkačkou
Škrob	3 lyžice. l. so šmýkačkou
Cukor	2-3 st. l. bez šmýkačky
Soľ	štipka
Zeleninový olej	1/3 šálky
Vajcia	3 ks
________________________	________
Forma na pečenie

Metóda varenia

• No, čakali ste? Takže k nám prišiel Široký masopust, nasledovaný Veľkým pôstom. Medzitým máme plné pečenie - pečieme palacinky, kto má čo rád a kto môže, kto má na čo dostatok sily a fantázie. Všetky druhy palaciniek neexistujú. A bez droždia a bez droždia, so sódou alebo bez nej, s vajcami a bez vajec, s aj bez horúceho pečenia, a pšenicu, pohánku a ryžovú múku a škrob. Och, pamätáš si všetko? Dnes máme v našej rodine palacinky s múkou a škrobom, ktoré milujú. Existuje tiež veľa rôznych receptov na palacinky na škrob a jedna moja kamarátka Lena Pronina sa so mnou podelila o tento recept, ktorý ich podľa nej pečie už 150 rokov! No, flirt, všetci chápete, čo je 150 s jej večnými 18+? Palacinky sú u nás testované už rok a navždy sa zakorenili pod menom „Pronino Palacinky“. Priniesol som vám ich teda na testovanie.
• No čo pečieme? Začali sme.
• Cesto:
• 
• Z vyššie uvedených surovín vypracujeme cesto. Pridajte rastlinný olej, všetko opäť dobre premiešajte a naše cesto je hotové!
• 
• Ale úprimne povedané, každé cesto rád trochu odstojí, aby sa v ňom mohol lepok vyvíjať. Ak ho teda necháte 30 minút, bude to len lepšie, ak sa ponáhľate, môžete ho hneď upiecť, bude tiež vynikajúci.
• Pekárenské výrobky:
• No, tu je všetko ako obvykle
• Rozpálime si panvicu (ja pečiem naraz na dve), vymastíme ju silikónovou kefou s maslom, alebo kúskom slaniny (ako chcete). Cesto nezabudnite zakaždým trochu premiešať, zozbierajte ho malou naberačkou a nalejte časť do panvice, pričom cesto rozdeľte po celej ploche.
• 
• Počkáme, kým sa placka zatemní a obrátime ju, aby začervenala na druhú stranu.
• 
• Čakáme ešte pár sekúnd a naša palacinka je hotová!
• Teraz neprestávame piecť, kým sa nám neminie všetko cesto!
• Takto sa ukazuje, že palacinky sú jasné.
• 
• Pomôž si sám! Prajem vám príjemný víkend!

Urrrraaaaa!
Masopust teda prišiel!
A Ilonka z nás urobila bliniooov! Uraaaaa!
Poďakovať! Poďakovať! Poďakovať!
Zajtra ráno a pečieme!

Aké úžasné bliká !!!!!!

Ilonka priniesla nové palacinky! Ďakujeme za pozornosť!
S OLEJOM!

Pečieme, dievčatá !!! Masopust! Takže by malo byť veľa palaciniek a rôznych!))))

Ilona! Aký neobvyklý recept! : wow: Ja si to dám do záložiek, ale nie nadlho, tento týždeň to určite vyskúšam!

[kuzea]

kuzea, dlho a nebude fungovať! Malinitsa prichádza !!!

[Ilona]

Palaciniek nikdy nie je príliš veľa, tak si zapisujem recept. Ilona, vziať rovnaké množstvo kukuričného škrobu alebo možno viac?

Človeče, no, myslím, že neviem. Potom som upiekla zemiak.

[Ilona]

Ilona, Ponáhľam sa s hlásením! : mail1: palacinky sa pripravujú veľmi rýchlo a sú len záchranou! : Skovoroda: Ráno som rýchlo naštartoval a upiekol triedu! (y) Nebol čas trvať na tom ..., bolo to urgentné: girl_manikur: nesklam ma! : drinky_mlieko: Vďaka!
Moje pozorovanie: cesto sa zdalo veľmi tekuté
Piekli však normálne, rýchlo!
Svetlo je skutočne priehľadné!
Tu ...: ups: Aj moji „konzervatívni“ jedáci hodnotili palacinky ako vynikajúce!

Hrozný recept !!! Dievčatá, dobre, pripravte bežné recepty. A pochvala zjavne iba za komunikáciu! Do cesta nedávajte škrob (uschne), pridajte mlieko a kefír na polovicu a upravte hrúbku: ako kyslú smotanu.

Dnes som otvorila týždeň Maslenica rozhodnutím, že vyskúšam tento nový recept. Ale bál som sa naliať do cesta rastlinný olej. Ja som vôbec nepridávala ani kvapku oleja. iba silikónovou kefou, ako inak, vymastila panvicu. Palacinky sa ukázali byť veľmi tenké, dobrej chuti. Ďakujem autorovi za recept!

[Ilona]

Ilona, Skláňam sa pred majstrovskou triedou a veľmi pekne ďakujem !!!

Piekla som palacinky podľa podobného receptu z našej Lenochka Bo tenké palacinky s plnkou , iba v Leninom recepte na rovnaký pol litra mlieka všetky 3 o niečo menej múky, škrobu a vajec, dobre, soľ / cukor je všeobecne každý by sa mal riadiť svojou vlastnou chuťou)) ...

Hlas z nádrže: "Začal už Maslenitsa?"
Behám palacinky do rúry.

[Ilona]

Ilona, dakujem za recept. Včera sme to piekli na raňajky, dostali sme ich za 15 minút. Vzal som si tapiokový škrob. zajtra budem piecť znova, na školské prázdniny dám menej cukru.1 polievková lyžica. lyžica. a tak sú palacinky veľmi, veľmi chutné !!!!! Teraz budeme mať rodinný recept!

[Lyucia]

Lyucia, je čudné, že ste tieto palacinky zjavne nepečeli, ale recept ste nechali negatívnu spätnú väzbu ..))
ďakujem autorovi! Palacinky mi chutili, sú tenké, ako milujem!

[Lyucia]

Čítal som to a skočil som, aby bolo cesto skôr !! Pretože negatív už bol vyhodený, znamená to, že určite musíme byť mučení

Hrozný recept !!! Dievčatá, dobre, pripravte bežné recepty. A pochvala zjavne iba za komunikáciu! Do cesta nedávajte škrob (uschne), pridajte mlieko a kefír na polovicu a upravte hrúbku: ako kyslú smotanu.

Lyucia, recept na kefírové palacinky tu nie je Napíš svoj recept do sekcie palacinky, pochválime ťa tiež!

Teraz k môjmu výsledku: motto - Neexistuje lepší stimul ako popretie.
Cesto sa ukázalo byť také tekuté, ako sa mi páči. So škrobom prvýkrát zablatené. Palacinky sú tenké, s nádhernými chrumkavými hrnčekmi,
a samy sú mäkké, mäkké.
Ja svoje pečiem vždy rovnako a vždy sú ku mne drsní. Faktom je, že moji chlapci jedia iba sladké palacinky,
a na vrch sa tiež naleje kondenzované mlieko, med a džem. Preto po lyžiciach posypem cukor.
Myslím si, že cukor neumožňuje, aby boli mäkké, ale ja milujem mäkké.
Tu v recepte sú 2 - 3 lyžice cukru, poliala som tri, no, proste pre každého. Ukázalo sa, že to stačilo. A pieklo sa to.
Od začiatku pečenia do stredu sa zmenili na malú dieru a na konci, keď sa cesto zmenšilo, začali byť hladké,
Pravdepodobne je škrob vypredaný a odstránil pupienky?
Ilonka + prenesený do karmy

[Lyucia]

LyuciaPrečo nájsť chybu všetkým naraz? : girl_mad: Najprv musíte vyskúšať, potom vyriešiť recept: girl-yes: Som dlhoročná milovníčka klasických kvasnicových palaciniek: skovoroda: Avšak, keď som vyskúšala tento recept, hovorím, že palacinky sú vynikajúce! : girl_claping: Pripravte sa rýchlo, jedzte ešte rýchlejšie! : girl_est: A nemám rada palacinky na kefíre! : girl_haha: Ak pečiete tieto palacinky možno veľkosti, tento recept na palacinky s plnkou je veľmi dobrý!

[Ilona]

Ilona, a ja ako hlavný „dunduk v palacinkách“ som prišiel s poďakovaním!
Predminulý rok sa prvýkrát za viac ako 30 rokov zdá, že som sa rozhodol piecť sám palacinky (receptov s HP bolo pár), v minulosti som nepečie, ale potom v pondelok som si uvedomil, že Naozaj som chcel niečo zbombardovať!
Našla som tento recept a hodvábne, ale museli čakať, ale teraz svrbia, tak som zmiešala obe!
Tieto sa mi veľmi páčili. Len svojou jemnosťou, priehľadnosťou, zatiaľ čo som ich bežne prevracal na panvici!
Odvážili sme sa ich s manželom bez toho, aby sme opustili sporák, sú ako med vo Medvedíkovi Pú „ako palacinka, ale nie je tam práve tam“!
Včera to bolo 30 minút pred východom, netrpezlivo som sa podelil s rodičmi, vytiahol som palacinkár (na 6 malých), spočítal recept na 5 vajec, upiekol som paralelne niekoľko vajíčok na panvici, ale opäť môj manžel mi ich vzal)))) Všetky malé boli preložené k rodičom, tam to mama tiež nedostala))), ale otec bol nesmierne potešený!
Záver: nie je ani jedna fotografia, muži sú šťastní, chutí mi! Palacinky so škrobom byť!
Niekto sa pýtal vyššie - robil som to s kukuričným škrobom, v dome nie je žiadny iný.
A maslo som urobila 1 krát podľa receptu - podľa mňa až príliš, keď som miesila vajcia na 5, naliala som menej!

[Ilona]

Ilona, vystúpil z nádrže a upiekol vám palacinky. Zať a vnuk ich len hodili. Zať mlčky, aby sa svokra nelichotila, pochválil vnuk. Ale dostal som poďakovanie od oboch. Toto je vďaka vám.
Zdá sa, že zajtra opäť vykonám na žiadosť pracovníkov prídavok.
Ilona, ​​ďakujem a odo mňa som ich hodila s parenými brusnicami a kyslou smotanou a moji muži - bez ničoho.
Mimochodom, palacinkové cesto som miesil na liter mlieka, pretože som predvídal, že na 0,5 litra bude príliš malé.

[Lyucia]

Dievčatá, ďakujem vám všetkým, že ste sa nebáli vyskúšať! Aj mňa, keď som ich prvýkrát miesil, zarazilo, že cesto sa len sype neobvykle veľmi, veľmi tekuto! Všetko sa ale podarilo a palacinky iba umierali! Potom som ich upiekla nie raz, nie dve alebo tri))))) Preto som odvážne rozložila recept! Helen nemá moje zlé recepty))) A ja sama som tiež veľkou milovníčkou droge palaciniek a mám veľmi rada jednoduché palacinky, ale pečiem ich príliš na tenko. Ale keď som už palacinky vyskúšal nadobro, dal som ich navždy do svojho prasiatka!))))
Komu sa to nepáčilo, tak prepáč. Lyucia, toto som ja pre teba. Ak ste to však nevyskúšali, nemusíte vopred tvrdiť, že je všetko hrozné. Tiež by nemali mať konzistenciu kyslej smotany a kefíru. A vôbec nie sú suché. Nie málo. Ale palacinky vám možno nebudú chutiť. Nie každému by sa to malo páčiť.

Konzistencia kyslej smotany

Palacinkové cesto by podľa mňa konečne nemalo mať takú konzistenciu
Nie som moc dobrý Pamätám si konzistenciu kyslej smotany v Rusku, ale ak prinesiem cesto na palacinky do tej kyslej smotany, ktorá je tu,
potom nebudem mať palacinky a ani palacinky, ale rezne, asi
O suchu to samozrejme nie je pravda, ale chrumkavé kruhy áno
Dievčatá, pečte, nebojte sa, recept je veľmi dobrý. úspešný

To je pravda))))) sú zvyčajne ako tekutý kefír a sú všeobecne ako mlieko prakticky, čo zjavne vzbudzovalo podozrenie)))) ale samozrejme máme tekutú kyslú smotanu dokopy -15%

Ďakujem za veľmi dobrý recept! Varil som na ňom už mnohokrát, vždy sa ukáže vynikajúci, a čo je najdôležitejšie, ľahko sa otočí

[Lesya81]

Lesya81, Som rada, že vám chutili aj tieto jemné palacinky! Už čoskoro príde Masopust a ja ich opäť upečiem!

Vďaka za recept, veľmi jemné palacinky sa ukázali ako problémy s ich otáčaním. A pre mňa veľa oleja.