Zemiaky na bylinkách a korení, pečené dvakrát

Zemiaky na bylinkách a korení, pečené dvakrát

Kategória: Zeleninové a ovocné jedlá

Zloženie
zemiaky	24 ks
cesnak	6 zubov
tymián čerstvý	3-4 vetvy
olivový olej alebo akákoľvek zelenina	100 ml
soľ korenie	ochutnať

Metóda varenia

• Všetci pečieme zemiaky v rúre, ale nie vždy ich pečieme dvakrát. Existujú rôzne možnosti takéhoto pečenia, ale dnes mám zemiaky v tymiáne s cesnakom. Varenie nie je ťažké a jeho chuť a aróma sú také ...
• Zemiaky dôkladne umyte, každú hľuzu zabaľte do fólie a vložte do rúry na 35 - 40 minút. Duchovna sa zahrieva na 200 ° C.
• Rozložíme fóliu a každú hľuzu rozdrvíme maltou, rukoväťou na valček alebo pohárom.
• Opatrne stlačíme - zemiaky sú horúce, aby sa nezatlačili úplne na dno.
• Zatiaľ čo sa zemiaky pečú, pripravte si cesnakový a tymiánový dresing: cesnak rozdrvte a nasekajte, pridajte lístky tymiánu. Všetko zomelieme v mažiari alebo mixéri.
• Pridajte soľ, korenie a olivový olej - všetko rozšľahajte alebo rozdrvte.
• Drvené zemiaky dáme do pekáča, každý zalejeme cesnakovým olejom a tymiánom a pošleme späť do rúry, kde je už teplota zvýšená na 220 * C.
• Varenie v hornej časti rúry, pod grilom - do zlatista, 15-20 minút.
• Podávame horúce zemiaky. Dobrú chuť!

Miska je určená pre

6 porcií

Čas na prípravu:

50 minút

Program varenia:

rúra

Poznámka

Tieto zemiaky môžu byť varené s rôznymi náplňami, s výmenou byliniek a korenín. Veľmi chutné zemiaky sa získavajú s kmínom a citrónovou kôrou a na želanie ich môžete zľahka posypať strúhaným syrom.

Milujem tieto zemiaky! Väčšinou to pečiem dvakrát s maslom a mozzarellou ako „zemiakové lupienky“. Musíme vyskúšať aj takúto voňavú verziu. Som si istý, že sa nám bude páčiť!
Poďakovať!!!

Pečiem dvakrát s maslom a mozzarellou, ako „zemiakové lupienky“.

Áno, aj to je veľmi chutné! Niekedy si môžete uvariť mastnejšie zemiaky. A moja verzia nie je taká kalorická - v pôste sa to dá.

Sakra! Ja, len, jeden z tých, ktorí nikdy nepiekli dvakrát. Naliehavo sa potrebujeme opraviť, pretože sľubujú takú lahodnosť!

[j @ ne]

j @ ne„Evgenia, samozrejme musíme vylepšiť - zemiaky sú veľmi chutné. A existuje veľa možností s čerpacími stanicami ...

[MariS]

MariS, Marína, robil také zemiaky a nie raz .. no to mi pripomínalo .. merci

dobre, že mi to pripomínalo .. merci

Veľa zdravia, Christina! Sám často zabúdam na svoje vlastné recepty aj napriek všemožným záložkám.

Ja sám často zabúdam

tu .. tu som tiež ..

WANTUUUUUUUUUUUUUUUUU !!! poďakovať!! TRIEDA !!!

[echeva]

WANTUUUUUUUUUUUUUUUUU !!!

echeva, Evgeniya, som rád, že mi chutili zemiaky! Musíme vziať! Je to veľmi chutné, hlavné je, že zemiaky sú drobivé - celé budú presýtené olejovo-bylinkovo-cesnakovým liehom ...

[MariS]

MariS, Toto jedlo zaraďujem priamo do kategórie PRÁZDNINY !!!

v kategórii PRÁZDNINY !!!

Fúha! Potom k tomu ešte zostáva mäso v rovnakom vidieckom štýle.

Ach, aké vynikajúce! Teraz už viem, akú prílohu uvarím na večer k „Slávnostnému“ varenému bravčovému mäsu z imela (ochladí sa v chladničke) Ďakujem
Hneď dnes budem mať slávnostnú večeru

[Natália]

Natália, Budem rád, ak mi budú chutiť zemiaky (zdá sa, že budem potom neviditeľne prítomný na slávnostnej večeri).

Tu je

Veľmi chutné. Ďakujem !!!
Až teraz som musel variť o niečo dlhšie, po prvom volaní sa mi nechcelo dusiť ako zemiaky.Malo by to byť hotové pred lisovaním alebo nie celkom? A potom som vyvinul také úsilie
A ak to varíte bez alobalu? Čo dáva fólia?

[Natália]

Natália, Som rád, že mi chutili zemiaky. Na fotografii je veľmi ryšavá!
V prvej fáze by mali byť zemiaky už celkom mäkké, inak ich nerozdrvíte. A mäkkosť „súčasného“ zemiaku závisí od mnohých dôvodov: napríklad aká je kvalita; jeho veľkosť, stupeň (varenie jednému trvá dlhšie, druhému rýchlejšie). A fólia je potrebná len na urýchlenie procesu varenia.
Ďakujem za fotku!

A fólia je potrebná len na urýchlenie procesu varenia.

Potom otázka. Ktorú stranu alobalu dať na zemiaky? Matné alebo lesklé? Matnú som urobila vo vnútri.

Nikdy som sa touto témou vôbec netrápila - ide o kontroverzný problém okolo bočných strán fólie ... Aj ja mám niektoré zemiaky zabalené vo vnútri s matnou stranou, ale boli aj lesklé.