Klimovský kotlety

Klimovský kotlety

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
Kuracie prsia	2 ks
Kuracie vajce	1 ks.
Stredné zemiaky	2 ks
Mäkký tvaroh	70 g
Soľ korenie	ochutnať

Metóda varenia

• Kuracie prsia, soľ, korenie natenko rozšľaháme, zabalíme do nich mäkký tvaroh,
• 
• 
• potrieme rozšľahaným vajíčkom, vložíme do zemiakov, olúpané a nastrúhané veľmi na tenko,
• 
• rýchlo opečieme zo všetkých strán, vložíme do pekáča a pečieme pri T 200 stupňov 15 minút, potom pečieme 10 minút pri T 150 stupňov.

Program varenia:

panvica, rúra

[Mária]

Oh, Máriačo za krásky kotlety

Naozaj pekný!

[Valkyr]

Valkyr, Máriablábol!

[kristina1]

kristina1„Och, ako sa zmenil!

wow, ako ste sa zmenili!

No ... ale čo je na tablete najzaujímavejšie, ste vy s novým avatarom, ale v počítači mám starého ... ach, budeme s vami banovaní ... nie v predmete predmetu ... prepáč, Prepáč

Aké zaujímavé sú kotlety vyprážané! Určite sa budem opakovať!

[Olekma]

Ďakujem dievčatám za spätnú väzbu!
Olekma, Katerina, len smažiť bez straty na panvici je nepravdepodobné. Zemiakové lupienky jednoducho spadnú a prepečú sa. Preto rýchlo na rozpálený olej, potom na plech a na panvicu dajte odpadnuté lupienky.

Mária, prečo také meno?

[Saša55]

Saša55, starý všeobecný recept na jedlo, ktorý si okrem receptu zachoval aj svoj názov.

Jasný. Z nejakého dôvodu som sa rozhodol, že som pomenovaný menom autora.

Pôvod názvu jedál môže byť veľmi mätúci a úplne nejasný, ako napríklad kyjevské rezne, bývalé de-volias atď.

Podľa verzie hádali na konci 19. storočia v kyjevskej reštaurácii zanechať kosť v kotúčoch de volaille (kotletka de volaille alebo hydinové kotlety). Odkedy sa dal kosť papilotu, stalo sa pohodlné jesť kotlety rukami, ktoré si získali slávu pod menom „kyjevské kotlety“.

Ukrajinci tvrdia, že kotlety k nim prišli v roku 1918, nedosiahli však popularitu. Boli doručené na počesť návratu ukrajinskej delegácie z Nemecka. Kotlety sa všetkým páčili a rýchlo vošli do menu reštaurácie.

Američania si vynález tohto jedla pripisujú sami s tvrdením, že sa názov „kyjevský kotlet“ objavil, pretože si ich údajne často objednávali emigranti z Ukrajiny. V angličtine sa jedlo nazýva „Chicken Kiev“, to znamená „Chicken in Kiev“.

Vďaka za odpoveď. Opäť som presvedčený, že tu, na KP, sa zhromaždili veľmi zainteresovaní a znalí ľudia pripravení zdieľať svoje vedomosti. (A nielen vedomosti)