Kotlety v otrubách obalované

[pekárenské výrobky]

Kotlety v otrubách obalované

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
Na mleté ​​mäso
Hovädzie mäso	300 g
Bravčové mäso	150 g
Luk	100 g
Mlieko alebo voda	100 ml
Zatuchnutý chlieb	30-50 gr
Soľ, korenie	ochutnať
Alebo akékoľvek zloženie, podľa vášho uváženia
Breading
pšeničné otruby.

Metóda varenia

• 
• Posuňte mleté ​​mäso na mlynčeku na mäso s grilom kalibru, ktorý sa vám páči. Chlieb zalejte mliekom alebo vodou, aby sa úplne vstrebal a zmäkol. Cibuľu nakrájame menšiu, ale úplne na koniec nechám väčšie plátky. Páči sa mi, keď vidím cibuľu, a zároveň nie je spálená pri vyprážaní. Toto je moja osobná kontrola kvality.
• Všetky suroviny dôkladne premiesime, je vhodné reznú hmotu niekoľkokrát odklepnúť, z celej strany, o povrch stola. Ak máte čas, potom nechajte hotové mleté ​​mäso aspoň pol hodiny ležať.
• No, všetky tieto jemnosti poznáte bezo mňa, ale možno niekto zo začiatočníkov ustúpi a bude sa im to páčiť ..
• Ale po všetkých manipuláciách môžeme vytvoriť rezne tvaru a veľkosti, ktoré sa vám páčia. Rolovať ich v otrubách a ..
• 
• Je to už dávno, čo si na panvici s tukom vyprážam rezne. Najradšej ich varím v rúre, na fritéze alebo, ako v tomto prípade, v multivarke na programe pečenia.
• Spodok multivarky ničím nemastíme, placky pevne vložíme. V procese vyprážania sa z nich roztaví ich vlastný tuk, ktorý sa mierne zmenší. mimochodom, čím lepšie je mleté ​​mäso premiešané a odbité, tým menej utrpí výstupný objem.
• Zapnite program pekárenské výrobky, zatvorte veko a choďte k multivarke, mám Panasonic, za 20 minút otočím naše kotlety na iný sud. A ... po 10 minútach program vypnite. Neotvárajte veko ďalších 10 minút a môžete pozvať k stolu.
• 
• Dobrú chuť! Rezne, mäkké. šťavnaté, s kôrkou a aspoň trochu z dôvodu chleba, diétne.

Miska je určená pre

A to je ako chute ...

Čas na prípravu:

Ak existuje hotové mleté ​​mäso, 40 minút.

Program varenia:

Vyprážanie, pečenie.

Poznámka

Začala som to robiť vo väčšej miere kvôli manželovi. Musíme ho nejako uzdraviť ... A ak hora nejde k Mohamedovi, potom .... poznáš sa. Ak som predtým ako chlieb mal drobky, múku, krupicu atď., Potom som začal piecť v mletých ovsených vločkách, jačmeni alebo pšeničnej krupici a potom ... a dostal som sa k otrubám. Treba si uvedomiť, že manžel sa stravuje a nevadí mu to. A stále nechápem, že som mu pridala vlákninu. O otrubách, ako o rybe, mlčím. Vie menej, lepšie sa stravuje.

[Žirafa]

Žirafa, Do strúhanky pridám sezamové semiačka. Ukazuje sa to veľmi chutné.

No skúsim to. Sezam sa pridával do pečiva, šalátov ... Ani myšlienka neprišla na chleba.

Ak máte radi sezamové semiačka, potom si myslím, že budete.

Ja veľmi milujem sezam.

Tatyana, robim si aj pecivo z otrub alebo pomletych ovsenych vločiek + otruby. Pridám tam sušený cesnak alebo nejaké iné korenie. veľmi chutné a nepostrehnuteľné, čo sa tam mieša))) všetci sme zdravší a štíhlejší)) Povedz mi, ako si v rúre urobíš rezne, aké sú nuansy, sú chrumkavé? Chcel by som to urobiť v rúre, zdá sa, že je to rýchlejšie a jednoduchšie, ale obávam sa, že môj odmietne jesť. Vďaka

V rúre ho dám na alobal (aby sa menej pieklo) pevne, počas procesu pečenia sa to mierne zmenší a je to normálne. A dal som to na 180-200 stupňov. Je potrebné navigovať v rúre. Existuje kôra, prebytočný tuk sa tiež topí. V lete rada ležím na rebarborových listoch alebo na vonkajšej kapustnej vrstve. Potom je tu taký výkvet údenín ... Vôňa je ľahká ..

poďakovať. urobil.naozaj tam je kôrka, len sa ukáže ako tvrdá, suchá, budem experimentovať. možno kvôli tomuto chlebíku, alebo možno - boli zmrazené a v rúre stáli dlhšie. skúsim

Nezmrzol som, takže nemôžem nič povedať.

Gratulujeme k zaslúženému víťazstvu v súťaži „Najlepší recept týždňa“

[Tatyana]

Tatyana, Gratulujeme k víťazstvu!

[Tatyana]

Tatyana, s medailou!

🔗 s odmenou! S medailou pre vás!

Tanya, gratulujem!
Dobrý nápad s otrubami

Ale po všetkých manipuláciách môžeme vytvoriť rezne tvaru a veľkosti, ktoré sa vám páčia. Rolovať ich v otrubách a ..

Tatyana, aký úžasný nápad, super, beriem ho do služby!

Ďakujem všetkým veľmi pekne za gratuláciu a uznanie. Úprimne povedané, s týmto som nikdy predtým nerátal, a ešte k tomu s týmto receptom. Ale moja dcéra cítila veľkú túžbu bežať za fotoaparátom, keď uvidela moju tvár, pretože sa nabíjal a môj vzhľad by sa nezapísal do histórie ... Nikdy nevieš, čo si budúci vnuci pomyslia ...
Povedať, že som v šoku, nepovedať nič ...

[Tatyana]

TatyanaGratulujeme!

Táňa, s víťazstvom pre teba!

Tatiana a odo mňa gratulujem! A nápad musí byť označený záložkou. Otruby sú vždy na sklade, takže sa splnia!

Tanya, ďakujem pekne za nápad. Bran je vždy tu, teraz ho použijem na porušenie zákona. A samozrejme, so zaslúženým víťazstvom.

[Žirafa]

Žirafa, Tanyusha, s Pobedoyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuy a Myadalkou, uryayayaya !!!!

Všetkým patrí veľká vďaka za gratulácie. Šialene pekné ... Môj manžel požadoval pre tento podnik rezne, aby sa ubezpečil, že ich varím v otrubách. Nevedela som, len som mlčky jedla a hotovo, teraz uvidím. čo povie už s vedomím ...

[Žirafa]

Žirafa, váš nápad smeruje k masám! Robila som rezne, hoci som do mletého mäsa pridala otruby. Skúšala som to opatrne, čo ak má manžel podozrenie, čo?! Ale nie .... chutné rezne Nerobím chlieb, pretože ich dusím vo vode / vývare, aby bolo možné dať dieťaťu.
Ďakujeme za nápad na zdravšiu domácu stravu.

Bolo by zaujímavé pokúsiť sa a dusiť v chlebe, pre všeobecný rozvoj

Skusim to skor

Čaká sa ...

a aké otruby ??? Mám ich ako také pelety alebo čo. treba ich pomlieť?

Máte ich, zjavne, granulované, ale mali by byť obyčajné, voľné. Mletie, samozrejme, môžete, ale to nie je ono.

[Žirafa]

Žirafa, Tatiana, super! Mám len tieto otruby, ako ... špina!

[Irina]

Irina, tak ich po kúskoch pridávajte do pečiva. Pre telo to bude určite prospešnejšie.