Mäsové kotlety "chutné"

Mäsové kotlety "chutné"

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
Bravčové (krkovička)	300 g
Hovädzie mäso (krk)	200 g
Mlieko	150 ml na chlieb + 50 ml na mleté ​​mäso
Biely chlieb (zatuchnutý)	3 kusy
Cibuľa	1 ks.
Sladká paprika	1 ks.
Paradajka	1 ks.
Syr	100 g
Soľ, čierne korenie	ochutnať
Kôpor, petržlen, zelená cibuľa (nadrobno)	2 lyžice. l.
Horúca voda	250 ml
Zeleninový olej	1 lyžička

Metóda varenia

• Chlieb namočte do mlieka. Mal som zatuchnutý chlieb a na namočenie som potreboval 150 ml mlieka. Ak je váš chlieb čerstvý, potom bude na jeho namočenie samozrejme potrebné menej mlieka.
• Prejdite mäso na mlynčeku na mäso, striedavo s cibuľou a namočeným chlebom. Do výsledného mletého mäsa podľa chuti pridajte mlieko, soľ a korenie. Všetko dobre premiesime. Formy rezne - vyšlo mi 8 kusov.
• Vložte rezne do ľahko vymastenej formy
• Paradajku a korenie nakrájame na malé kocky. Zeleninu nakrájajte nadrobno. Všetko spojíme v miske a premiešame
• Výslednú zeleninovú zmes dajte na vrch každého rezňa, asi 1 polievkovú lyžičku. l., stlačte dlaňou a mierne stlačte do mletého mäsa
• Navrch posypeme strúhaným syrom
• nalejte do horúcej vody (ale nie do vriacej vody!)
• Vložíme do rúry vyhriatej na 200 stupňov a pečieme 40 minút domäkka (pozri svoju rúru)
• 
• Hotové rezne sú sebestačné a môžete k nim naservírovať akúkoľvek zeleninu, či už vo forme šalátu, alebo čerstvú, nakladanú či solenú. No, ak chcete, môžete si k nim uvariť a naservírovať prílohu.
• Dobrú chuť!

Miska je určená pre

8 kusov

Čas na prípravu:

50 minút

Program varenia:

Mlynček na mäso + rúra

Poznámka

V našej rodine, keď som bola malá, sme vždy milovali rôzne rezne - mäso, ryby, kuracie mäso, zeleninu. Vynikajúco ich robili moje staré mamy a moja mama, ktoré improvizovali a ku každému receptu pridali niečo nové! Zrejme preto, keď som sa oženil, skúsil som nájsť aj nejaký nový recept na výrobu rezňov. Mám ich celú zbierku, o jednu sa s vami s radosťou delím. Tento recept bol dávno nájdený v jednom z kulinárskych časopisov a prepracovaný podľa nášho vkusu s prihliadnutím na naše preferencie.

[galchonok]

galchonok, Fajka, a ja sedím v mukách ...
Kúpil som si mäso za mleté ​​mäso a čo s tým ... s mletým mäsom ... Len tomu nerozumiem! No hlava nevarí!
A ste tu s novými rezňami
Ďakujem za recept ... predpokladajme, že časť mletého mäsa je pripojená!

Aký úžasný recept! Ďakujem, hneď to urobím ako rezeň!

[Fajka]

FajkaAké zaujímavé, musíte vyskúšať, hoci moje vyžadujú iba kotlety, s krupicou. Poďakovať.

[Helena]

Helena, Olya Rada-dms, ,Olya olgea, , ďakujem za vašu návštevu!

Ďakujem za recept ... predpokladajme, že časť mletého mäsa je pripojená!

Helena, použite ho na svoje zdravie!

Ďakujem, hneď to urobím ako rezeň!

Ol, Dúfam, že sa vám bude páčiť!

Musím sa pokúsiť, aj keď moje požadujú iba nejaké kotlety, s krupicou z krupice. Poďakovať.

Olya, pre tvoje zdravie! Aj vaša verzia s krupicou je chutná!

Úžasné rezne! Svetlé, slnečné, neobvyklé, voňavé) Sami si pýtajú slávnostný stôl)) Zároveň podplatili stravovaciu metódu tepelného spracovania.
Dal som si mleté ​​bravčové a kuracie mäso. Napriek láske k takémuto mletému mäsu si nabudúce zoberiem bravčové a hovädzie mäso - toto sa mi zdalo pre tento spôsob varenia tenké a jemné. Všeobecne - prekvapenie a potešenie. Poďakovať!

Aj vaša verzia s krupicou je chutná!

ktoré, ak nie tajomstvo?

Veľmi zaujímavý recept! Robím aj mleté ​​mäso, ale prášok je zaujímavý okamih, určite to urobím. Poďakovať!

[Irina]

Irina, pre tvoje zdravie! Ďakujeme za zdieľanie vašich dojmov! Tieto kotlety máme veľmi radi a sú obzvlášť dobré v lete! O krupici ... kotlety (z vášho obľúbeného mletého mäsa) rolujte do krupice a orestujte.
Nádej, pre tvoje zdravie!

ale prášok je zaujímavý bod

Keď som uvidel tento recept v časopise, zaujala ma rastlinná prísada navrchu! Ďakujeme za návštevu!