Rolovať s kokosovým a jahodovým džemom

[Cesto:]

Rolovať s kokosovým a jahodovým džemom

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Cesto:
suché droždie	3 g
pšeničná múka najvyššej triedy	300 g
mlieko	70 g
kyslá smotana 15%	100 g
vajce	35 g
cukor	40 g
soľ	4 g
maslo	35 g
kokosové vločky	20 g
Náplň:
kokosové vločky	25 g
pšeničná múka najvyššej triedy	25 g
cukor	20 g
maslo	20 g
jahodový džem	100 g
Dodatočne:
vajce	20 g
kokosové vločky	1 lyžička

Metóda varenia

• Zmiešajte droždie s múkou (nechajte 1 lyžicu múky). Pridáme teplé mlieko, kyslú smotanu, vajce, soľ a cukor. Miesime 7-8 minút.

• Pridáme zmäknuté maslo a zvyšnú múku. Vymiesime jemné, nelepivé cesto. 3-4 minúty pred koncom miesenia pridáme do cesta kokosové vločky.

• Cesto necháme hodinu a pol kysnúť pri teplote 27-28C stupňov. V polovici kysnutia cesto natiahnite a preložte do „obálky“.

• Na plnku spojíme kokosové vločky, múku a cukor.

• Pridajte kúsky studeného masla.

• Prstami zomelieme na strúhanku. Odložíme do chladničky.

• Cesto rozvaľkáme na 4 mm hrubú vrstvu, ktorú vymastíme jahodovým džemom.

• Posypeme kokosovým streuselom.

• Zrolujte, aby vznikla dlhá rolka. Rolku položte švom nadol. Ostrým nožom nakrájame na dve časti, ktoré nesiahajú z jednej strany 2 - 3 cm až na koniec role.

• Roztiahnite obidve časti plátkami nahor a prepletajte sa navzájom.

• Vložte do misky s papierom na pečenie.

• Voľne zakryte igelitom. Nechajte na kontrolu 50 - 60 minút. Pred zasadením v rúre potrieme vajíčkom a posypeme kokosom.

• Pečieme v rúre predhriatej na 220 ° C (konvekčné 200 ° C), parou prvých 7 - 8 minút. Potom znížte teplotu na 180 ° C (prúdenie 160) stupňov a rolku pripravte.

• 
• 
• Dajte si pekný čaj!

Mania, ako vždy krásna a chutná! Ďakujem za recept!
Utekajte práve teraz domov a urobte to. Len som si prečítal ingrediencie 3x, ale orechy som nenašiel. Je napísané posypať lieskovcovým streuselom. Mám marhuľový džem, asi s ním budem mučiť. Iba cesto bude dlho čakať, kým sa zdvihne.

[Oľga]

Oľga, poďakovať. Budem rada, ak sa vám bude páčiť.

Čítal som ingrediencie 3x, ale orechy som nenašiel. Je napísané posypať lieskovcovým streuselom.

Ako orechy sa používajú kokosové vločky. Čipsy plus múka, cukor a maslo - získate orechový závin.
Alebo to do receptu napíš inak?

Čipsy plus múka, cukor a maslo - získate orechový závin.

Aha ... Semyon Semyonitch ... ale bol som prehľadaný. Možno kokosový streusel. Pre mňa to orechové znamená s orechmi Aj keď možno už nie sú takí hlupáci, okrem mňa
Eeehhh, teraz by som zjedol polovicu

[Manechka]

Manechka, ach, aký drdol!
A drobček! Aký nádherný drobček!
Nádherný drdol!
Ako s mliekom, ako s čajom, ako s kompótom-mmmm !!!!
Zajtra idem na hobliny a skúsim piecť.
Cítim vôňu a mrnčím ...
Manechka, dakujem !!!

[Olya,]

Možno kokosový streusel.

Olya, opravený.

Ritus, poďakovať. Dúfam, že vám bude chutiť kombinácia kokosového a jahodového džemu.

Prosím, povedzte mi, čím nahradiť kokos? Jej manžel ju nazýva pilinami a kategoricky odmieta jesť

[fiksik]

fiksik, Marina, sa dá pripraviť s jedným džemom.

[Sonadora]

Sonadora, tak som vedel, vedel som, že toto je váš recept
Strašne chcem taký bochník, iba s Nuts, tiež nie som veľmi kokosový
Mám teraz ošetrovňu, ale akonáhle bude voľný čas od chorých, určite to urobím !!!

[Lerele]

Lerele, Ira, ďakujem. Nech sa ošetrovňa čoskoro uzdraví.

Strašne chcem taký bochník, iba s Nuts, tiež nie som veľmi kokosový

Možno potom použiť mandľové lupienky?

[Sonadora]

Sonadora, Manechka ako milujem také rožky!
Veľmi chutné!
Krásne, jemné!

[Antonina]

Antonina, Tonya, ďakujem. Pomôžte si, pretože máte radi.

[Manya]

Manya!!!! Aká to je krása !!!!
Už som vyrazila dych !!!!!
Potešenie !!!!!!!

[Svetlana]

Svetlana, poďakovať. Skús to. Budem rada, ak sa vám bude páčiť.

Možno potom použiť mandľové lupienky?

Áno, máme aj mleté ​​mandle a Haselnuss je mletý lieskový orech. Nie je teda problém s tým, čo posypať
Vďaka za želanie uzdravenia, každý má chrípku, škaredé počasie

[Manechka]

Manechka, ako vždy, úžasný drdol
Nemáme radi kokosové hobliny, ale nebudeme

[Lerele]

Lerele, Irina, prosím napíš, ako sa to stalo.
Albina, poďakovať. Drdol je naozaj úžasný. Moja ju presvedčila na jednom sedení.

Manya, urobila som ho veľmi chutný, ale s orechmi si myslím, že bude tiež veľmi chutný!

V ten istý večer som prišiel domov (s plnou dôverou, že mám ešte celé balenie kokosu) a začal som dávať cesto. Ukázalo sa, že kokos už dávno nebol na cupcake.Musel som utekať do obchodu. Zostávajú tri malé balenia bieleho kokosu. Musela som si vziať balíček farebných. Preto sú viditeľné zelené škvrny. A ja ho veľmi nerád potieram vajíčkom - zhora sa ukáže veľmi tmavý. Nabudúce to skúsim s orechmi. Ďakujem Manechka za recept

Ol, najkrajšia buchta. Myakish je úžasný. Zelený kokos rolku vôbec nezkazí. Zrazu to s ním dopadlo výborne.

Manechka, ďakujem za ďalšiu chutnú pochúťku, kombinácia kokosových vločiek a jahodového džemu je veľmi harmonická, nemám veľmi rada čipsy, ale tu je to na svojom mieste a kokosový struusel je vo všeobecnosti samostatná pieseň.

[nakapustina]

nakapustina, Nataša, prepáč, chýbala mi tvoja odpoveď v téme, upozornenie z témy neprišlo.
Už ste to vyskúšali?

[Manya]

Manya, jedli sme hneď, nádherná žemľa, ako všetky vaše recepty

Toto je rýchlosť! Nataša, ďakujem ti za prejavenú dôveru a za vyskúšanie.

[Sonadora]

SonadoraĎakujem za recept. Bochník je proste úžasný.

[Anna]

Anna, pre tvoje zdravie. Som rád, že recept padol vhod.