Žemle so slnečnicovým olejom a kefírom

Žemle so slnečnicovým olejom a kefírom

Kategória: Kváskový chlieb

Zloženie
Múka	500 g
Ryazhenka (kefír) (môže sa riediť vodou, ale kvapaliny - nie viac ako 250 ml!)	250 ml
Soľ	0,5 lyžičky
Cukor	6 polievkových lyžičiek. l.
Slnečnicový olej	125 ml
Suché droždie	2,5 lyžičky
Vanilkový cukor	1 balenie
Med	1 obyčajné umenie. l.
Koňak	1,5 lyžice. l.

Metóda varenia

• Mimochodom, med a koňak je možné z receptu odstrániť, ak nie, je to tiež vynikajúce, ale potom musíte pridať pár lyžíc cukru.
  
• 
  
• Všetko je ako obvykle - tekuté zložky zmiešam v odmerke, nalejem do vedra a potom múku a všetko ostatné. Režim na cesto. Po tom, v chladničke na jeden deň a môžete vyrezávať čokoľvek. Potom výrobky utiahnite fóliou a nechajte pôsobiť 40 minút.
  

Čas na prípravu:

20 minút

Program varenia:

Pečieme na 175 stupňov.

Poznámka

Chcem sa podeliť o recept, ktorý úplne milujem! Pečiem ho s rôznymi plnkami - makom, hrozienkami, jablkami atď. Recept je, ako sa hovorí, „môj“ :) Možno sa bude páčiť niekomu inému. Veľmi ľahké na varenie, ale vynikajúce!
Vyskúšajte, malo by sa vám páčiť :) Môj svokor, ktorý vie o pečení veľa, ma veľmi dlho chválil (určite by mi nelichotil!). Po zahryznutí sa spýtal: „Sú to továrenské buchty?“

[Ta_pa]

Ta_pa, dakujem za recept. Pravda, buchty sú kypré. Malo by to tak byť?

[Lor7ik]

Lor7ik, pre tvoje zdravie! Ale celkom nechápem, čo znamená kyprý :) Nezmestil sa?

Ta_ra
Veľmi milujem recepty, keď cesto vymiesite a pečiete ho neskôr, v tomto prípade za deň.
A všeobecne po tom, čo je najskorší čas, ktorý môžete piecť, a aký je najaktuálnejší čas. To znamená, že nič, ak cesto odpustí v chladničke 2-3 dni?

Pôjde sem plnka tvarohu?

[Pakone]

Pakone, Nesnažila som sa cesto uchovávať v chladničke dlhšie ako jeden deň. Ale najskoršie je hneď piecť, tiež to dobre dopadne :)

vhodná je akákoľvek náplň, ale nie veľmi tekutá. Nedávno to milujem s jablkovým džemom :)

[Pakone]

Pakone, akákoľvek náplň je vhodná, ale nie veľmi tekutá. Nedávno to milujem s jablkovým džemom :)

Akýkoľvek obľúbený džem bude teda v pohode.

[Lor7ik]

Lor7ik, pre tvoje zdravie! Ale celkom nechápem, čo znamená kyprý :) Nezmestil sa?

Vyšli dosť. Môže preukázanie času dať viac?

Akýkoľvek obľúbený džem bude teda v pohode.

Iba hrubé!

[Ta_pa]

Ta_pa
Teraz obchody predávajú širokú škálu džemov podľa hmotnosti, aby sa nerozšírili. Chuť sa mi páčila.

Vyšli dosť. Môže preukázanie času dať viac?

Skús to. Všimol som si, že ak si zabudnem cesto v HP, dobre sedí. Na štandardný režim nemá hádam dosť času.
Stále sa snažím toto cesto prispôsobovať na koláče so slanou plnkou, až kým nevyjde - cesto sa tiež takmer nezmestí. Ale spočiatku bol recept iba na „slané“ koláče :) Ale so sladkosťami neboli problémy a ja pečiem veľmi často - vyžadujú!)))