Vegetariánske ravioli s cibuľou a orechmi

[Cesto]

Vegetariánske ravioli s cibuľou a orechmi

Kategória: Pokrmy z obilnín a výrobky z múky

Zloženie
Cesto
pšeničná múka / trieda	360 pred Kr
vriaca voda	180 pred Kr
zeleninový olej	2 lyžice. l.
soľ	podľa chuti (1,5 ČL)
Plnenie
repková cibuľa	200 pred Kr
Šampiňón	50 g
vlašské orechy	80 g
bazalka	malý. zväzok.
sójová omáčka voliteľné	1 polievková lyžica. l.
Mleté čierne korenie	ochutnať
soľ	ochutnať
zeleninový olej	2 lyžice. l.
Slúžiť
olivový olej	ochutnať
Mleté čierne korenie	ochutnať

Metóda varenia

• Preosiať múku, urobiť do nej lievik. Zalejeme olejom a posolíme.

• Pridajte vriacu vodu.

• Vymiesime pevné cesto. Múka je pre každého iná, takže množstvo múky sa môže líšiť. Cesto zabalíme do fólie a necháme hodinu pôsobiť.

• Samozrejme si môžete vziať svoje obľúbené cesto. Trvalo mi 2/3 testu na tento recept.

• Zatiaľ čo cesto odpočíva, pripravte si plnku. Orechy osušte na suchej panvici, nalejte do nej uterák, zakryte, potierajte, aby ste odstránili kôru. Ak je to potrebné, vyčistite niektoré miesta rukami. Tento krok môžete preskočiť.

• Cibuľu olúpte a nakrájajte na kocky. Huby nakrájame na kocky. Zľahka orestujeme na rastlinnom oleji. Nalejte sójovú omáčku, korenie. Pokračujte v smažení, kým zelenina mierne nezhnedne.

• Cibuľu a šampiňóny preložíme do kuchynského robota alebo iného sekáčika. Pridajte orechy. Bazalku umyjeme a osušíme. Odtrhnite listy a pridajte do procesora.

• Zomlieť. Skús to. Soľ a korenie, ak je to potrebné.

• Cesto vyvaľkajte na pásy pomocou valčeka na cesto alebo ručne. Umiestnite plnku vo vzájomnej vzdialenosti.

• Prikryjeme druhým plátom cesta. Jemne stlačte najskôr okolo náplne a snažte sa vytlačiť všetok vzduch. A stlačte dole po celej ploche. Ak cesto nedrží, môžete ho natrieť štetcom namočeným vo vode. Spoločnú vrstvu nakrájame na ravioli.

• Varte v osolenej vode do mäkka. Vytiahni. Uložíme na tanier, papriku a pokvapkáme olivovým olejom.

• 
• 
• Varenie nie je ťažké, pôst je vynikajúci. Hlavné je robiť všetko s láskou a nejesť sa navzájom!

Program varenia:

tanier

Poznámka

Tieto ravioly majú originálnu náplň. Lahodné, s príchuťou orieškovej cibule a s náznakom húb. Ak sa vám veľmi nechce ravioli robiť, potom je celkom možné knedľu s takou plnkou nalepiť. Odporúčam!

[ang-kay]

ang-kay, Angela! A opäť v pohode! Som tu v paralelnej téme raviolnitsa v dávkach a potom to vzal človek a urobil to rukami lepšie ako v akejkoľvek podobe - jedna k jednej. Rovnako ako profesionálni kuchári v reštauráciách.

Zobrala som plnku, urobím ju na knedľu so zemiakmi. Som si istý, že tu bude aj trieda!

poďakovať

[Sveta]

Sveta, poďakovať. No, budeš mať malé pekné dievčatká, ale ja mám normálnu veľkosť))))

Zobrala som plnku, urobím ju na knedľu so zemiakmi

Chutné, páči sa mi) Dúfam, že budete chutné aj vy)
Ďakujem za pochvalu

Som tu v paralelnej téme raviolnitsa v dávkach, ale tu to vzal človek a urobil to rukami lepšie ako v akejkoľvek podobe - jedna k jednej. Rovnako ako profesionálni kuchári v reštauráciách.

Toto je Angela

Chcem vyskúšať varenie, aj keď si neviem predstaviť, ako k sebe orechy a huby patria)
Angela však nemá žiadne recepty - všetko sú majstrovské diela.

[Svetlana]

Svetlana, poďakovať.

aj keď si neviem predstaviť, ako k sebe orechy a huby patria

Ale naozaj chutí dobre. Tento recept som našla v kórejskom vegánskom blogu.