Halušky s morčacím mäsom a syrom „Baby“

Halušky s morčacím mäsom a syrom „Baby“

Kategória: Kulinárske recepty

Zloženie
Mleté mäso:
Filet z morčacích pŕs	350 g
Cibuľa	1 ks.
Syr	50 g
Soľ	ochutnať
Cesto:
Pšeničná múka	300 g
Kyslá smotana	100 g
Škrob	25 g
Voda	100 g
Soľ	1 \ 2h. l.

Metóda varenia

• Na mleté ​​mäso posuňte morku, nakrájajte nadrobno cibuľu, pridajte soľ, premiešajte. Je vhodné nechať marinovať 12-24 hodín.
• Pred dovarením pridáme strúhaný syr.
• Na cesto zmiešame všetky prísady. Cesto na tenko rozvaľkáme, vykrajujeme kruhy, dáme plnku, po okraji zaštipneme. Robím to malou vidličkou.
• Paríme 20 - 25 minút alebo po 5 minútach varu povaríme v osolenej vode.
• Podávame s kyslou smotanou.

Poznámka

Prečo dieťa" ?? Pretože hlavné je, aby dieťa jedlo, preto by cesto aj mleté ​​mäso mali byť jemné. Cesto som uvarila podľa iného receptu, ale nechutilo mi .. rýchlo sa prevzdušnilo a usušilo. Toto cesto dobre drží v chladničke vo vrecku niekoľko dní. Z jeho zvyškov som zapichla halušky s tvarohom.

[Ksyusha!]

Ukázali sa zaujímavé knedle, Ksyusha!
Cesto je nezvyčajné a mletý moriak ... Nejako ma nenapadlo prilákať moriaka na knedle!
Nápad beriem ako suvenír, vďaka!

Celý môj sen je zapojiť do výroby halušiek celú rodinu. Za starých dobrých čias sa moji príbuzní dali dokopy a najskôr pripravili halušky. Počas procesu sochárstva prebehlo veľa zaujímavých rozhovorov. Bola to rodinná dovolenka!

Áno, a cesto je nezvyčajné a mleté ​​mäso je dobré, na syr som akosi nikdy nepomyslel, ale márne!))))
Vďaka za nápad!

[Marina, Lisa,]

Marina, Lisa, dakujem dievcata! Budem rada, ak sa vám bude páčiť. Máme halušky - obyčajné jedlo. Predtým som kupoval obchody .. ale teraz tiež prestali jesť. A tu sme boli v čínskej reštaurácii a dieťa s takou vášňou tam jedla halušky s kuracím mäsom .. Takže som bol v predstihu. A tiež je dôležité, aby mleté ​​mäso nejaký čas stálo, potom sa mäso ukázalo byť aromatickejšie.

Celý môj sen je zapojiť do výroby halušiek celú rodinu.

In-in .. a potom celú noc, keď sa s nimi bavili sami.

A môj manžel mi priniesol halušky z Číny, ale skúsila som to raz, nepodarilo sa mi to prvýkrát, takže odvtedy som to nedostala ... Budem s ňou musieť trénovať a nalepiť veľa knedle!))))

Och, máme aj halušky, povinnosť a obľúbené jedlo! Jedna z mála, ktorú môj súdruh SCC zje a neznáša to. Ale zvyčajne to robím s bravčovým mäsom a bez syra vo vnútri (a to je dobrý nápad, pretože syr nejeme). Vyskúšam to so syrom, určite mi bude chutiť

[Aina]

A môj manžel mi priniesol halušky z Číny,

Halušky - to je v pohode. Kúpil som si nový valček, keďže som sa jedného dňa trápil s valcovaním. Len veľa, veľa - pri silných mrazoch zamrznúť na balkóne .. alebo vo veľkej mrazničke. Len som pridelil miesto pre 1 malú dosku.
shl. Mám akési podmienečné halušky, hrnčeky som robila s pohárom d7cm.

Jeden z mála, ktorý môj súdruh SCH zje a nezhoršuje sa

muž !! Boli časy, keď sme jedli halušky trikrát denne.

nejeme syr

Aina, syr tam vôbec nie je.

muž !! Boli časy, keď sme jedli halušky trikrát denne.

máme záznam - 2 krát ... bol by zjedol aj tretinu, ja som nedal
Sme niektorí ukrajinskí Sibírčania a boršč ... všeobecne, aby som to nevidel
A prečo to s rolovaním nevyšlo, začal som sochovať až vďaka nej?

Nedal som

Nie matka - echidna. (od)

Vyvalenie znamenalo starý valček. Cesto bolo iné, takže som bol všeobecne vyčerpaný. A myslel som aj na mechanické, ale nie je to vôbec kam dať ..a je ťažké ho vláčiť tam a späť .. althoughyayayaya .. môžeme a dozrieť.

Mám mechanickú rezačku na rezance a rolovanie (vďaka vlásence), ale musí byť pripevnená k stolu pomocou svorky. A mám také, že sa tým nebudeš zaoberať. Takže je nemožné ho použiť v dvoch rukách. Ale stále lepšie ako valček ...

Vyvalenie znamenalo starý valček.

Toto by sa malo nazývať valček

A myslel som aj na ten mechanický, ale nie je to kam dať vôbec .. a je ťažké ho ťahať tam a späť .. hoci jaj .. môžeme dozrieť.

Nič ťažké ... (zo skrinky na stôl ho môžete preniesť). Je to dobrá vec, aj keď je to lacné, ale som šťastný (a halušky sú šťastné)

Ale stále lepšie ako valček ...

Asi .. bude treba si lámať hlavu ... hoci po celý čas som robila halušky prvýkrát .. hlavne pre dieťa, koľko tam potrebuje ...

Je to dobrá vec, aj keď je to lacné, ale som spokojný

No skoro ma presvedčili!

Áno, knedle sú tiež naše obľúbené jedlo, moje sú pripravené jesť ich vo dne v noci, niekedy ich pokazím vyprážanými a skúsim aj so syrom, ďakujem za nápad.
Všeobecne sa na vás často pozerám a som vždy rád za vaše nové recepty.

Včera som vyskúšal aj Keshu 570 08 s rolovaním 970 na haluškách, páčilo sa mi to jednoducho a rýchlo. Ďakujeme za nápad s novou náplňou. Halušky a halušky sú tiež naše všetko.

Áno, knedle sú tiež naše obľúbené jedlo, moje sú pripravené jesť ich vo dne v noci, niekedy ich pokazím vyprážanými a skúsim aj so syrom, ďakujem za nápad.
Všeobecne sa na vás často pozerám a som vždy rád za vaše nové recepty.

Prihlasujem sa na každé slovo! A včera sme s dieťaťom za niečo vyše hodiny zapichli pekáč s haluškami. Ako valček používame otca. Ak to robím sám, tak z chouxového pečiva (Admin mal podobný recept) je mäkké a nevyžaduje titanské úsilie. Určite vaše cesto vyskúšam!

[Natália, Alla, Anna]

Natália, Alla, Anna, Som rada, že sa mi recept páčil !! Halušky sú naše všetko !!!!

[Imelo]

Imelo, a aký recept na cesto sa vám nepáčil? Pre každý prípad mi dajte vedieť, aby som do toho náhodou nenarazil.

[Rita]

Rita, nie .. nepoviem. : nea: veľa ľuďom sa to páči .. môžeme so mnou urobiť niečo zlé.

A nie sú suché (náplň) sú získané?! Dcérke som urobila aj knedle z morčacích pŕs, dopadlo to dosť suché. Zuby stále nestačia))) ťažko sa žujú. Cesto musíme jesť osobitne a mäso nakrájať na malé kúsky.
Toto musim vyskusat.

[Musenovna]

Musenovna, v knedlíkoch sa mäso podľa definície nerozpadá, ako napríklad v kotletoch. Vyskúšajte a rozhodnite sa sami: páči sa vám alebo nepáči sa vám.

[Musenovna]

Musenovna, v knedlíkoch sa mäso podľa definície nerozpadá, ako napríklad v kotletoch. Vyskúšajte a rozhodnite sa sami: páči sa vám alebo nepáči sa vám.

Súhlasím, nerozpadávajú sa. Ale pre dospelých platí to isté, iné vypchávky a sú pochnivejšie. Milujem halušky, ale ani ja by som s nimi ťažko žila. Vyskúšam váš recept.
Dokonca som si nabudúce pomyslel, že urobím mleté ​​mäso z morčacieho stehna, a nie z prsníka.

Kúpim si malé filé z morčacích pŕs, je mäkšie ako veľké. A ja len varím, a robím rezne .. páči sa nám to.

[Omela]

Omela, narazil na tento recept náhodou. Rozhodol som sa to vyskúšať. Cesto je pre mňa neobvyklé (v zmysle knedlí). Mleté mäso z kuracích pŕs + hovädzie mäso + cibuľa + syr. Pozrime sa, ako to chutí.
Pravda, s cestom som musel trpieť. Niekoľkokrát som pridávala múku ... bola príliš lepkavá. Ale veľmi flexibilný a príjemný na prácu. Jeden smútok nie je pre prácu s knedličkovým strojom vôbec vhodný !!! Chcela som rýchlo nalepiť halušky pre deti (na sviatočný stôl) ... ale rýchlo to nevyšlo! Z knedlí kategoricky odmietol vypadnúť. Vytlačené prstom! Pohľad samozrejme nie je rovnaký a premrhané nervy ... 🙀. Musela som vyrezávať ručne. Vyvalil som ho na stôl, nakrájal na malý pohár, nalepil. Z višne (z väčšej veľkosti) vykrajujem 170 kusov knedlíkov a 30 knedlíkov (hrnčeky som krájala pohárom).
Skúsme to, odhlásiť sa.

Pozrime sa, ako to chutí.

Skontrolujete deti? Hovoria, že nebudú klamať, budú hlásiť celú pravdu