Čokoládové knedle s mangovou omáčkou

Čokoládové knedle s mangovou omáčkou

Kategória: Kulinárske recepty

Zloženie
cesto na halušky	800 g
krém (33-35%)	200 g
čokoláda	500 g
mango, cukrový sirup
citrónová šťava
pistácie, kurkuma, mäta

Metóda varenia

• Pripravte si cesto na pravidelné knedle, ale takmer bez soli a s prídavkom cukru.
• Tmavú čokoládu rozpustíme na pare a zalejeme teplou smotanou.
• Dôkladne premiešajte a dajte do chladničky.
• Vložte zhustnutú plnku do cesta a halušky uvarte ako obvykle.
• Pre mangovú omáčku v mangovom pyré pridajte podľa chuti cukrový sirup a trochu citrónovej šťavy.
• Zmena. Najskôr nalejte omáčku na jedlo, na vrch dajte knedle, knedle posypte nasekanými pistáciami a kurkumou. Ozdobíme lístkami mäty.

Poznámka

Zdrojový časopis „Gastronom“ č. 2 2002

[+ Gala +]

+ Gala +, Galya, tu je táto vynikajúca vec! A hrany so zubatými hranami pravdepodobne vytvorili špeciálny lis ??

shl. Šťastné narodeniny!!! Všetko dobré a každý úspech !!!!

Gala, presne toto som hľadal !!!! Ďakujem mnohokrát!!!!!
A výkon si zaslúži potlesk, ako vždy však nemôžete znížiť latku !!!

Čokoládové knedle? Originál!

Takže preto potrebujete tento lis pre raviolek! Super!
Ale zdá sa mi, že si im halušky nevaril ... boli u teba akési ručne šité ...
Dajte mi šancu, ako taká krása a lahodnosť navayla!

OOOVery veľmi originálne !!! A ako chutí? Neviem si to predstaviť! Ale Antiressno!
Šťastné narodeniny!!! Šťastie a zdravie!

[Fajka]

Fajka, drahá, všetko najlepšie k narodeninám! Vám, ako človeku s neobvykle jemným vkusom a tvorivým vnímaním, prajem, aby ste mali nevyčerpateľnú vôľu pre sebazdokonaľovanie a zdroj inšpirácie!
Recept je ako vždy mimo chvály !!!

V rámci tohto receptu by som chcel citovať buď Severyanin „Ananásy v šampanskom ...“ alebo Majakovského „Jedzte ananásy a lieskové oriešky žujte ...“

[Bielizeň]

A hrany so zubatými hranami pravdepodobne robili špeciálny lis ??

áno, skúsil som.

ukázalo sa, že je taký malý, ale stále je potrebné umiestniť výplň ... všetko sa odopne ... alebo moje ruky sú také

Ale zdá sa mi, že si im halušky nevaril ... boli u teba akési ručne šité ...
Dajte mi šancu, ako taká krása a lahodnosť navayla!

Bielizeň, Musel som polovicu vyrezávať ručne

Ani mne sa to veľmi nedarilo, možno preto, že nikdy nerobím halušky, nemám nijaké schopnosti

Tanyul, veľmi chutné! Drobné cesto, teplá čokoláda s jemnou mangovou omáčkou a orechmi ...

V rámci tohto receptu by som chcel citovať buď Severyanin „Ananásy v šampanskom ...“ alebo Majakovského „Jedzte ananásy a lieskové oriešky žujte ...“

Áno, Raechka, odlieva

Dievčatá, ďakujem vám všetkým za blahoželanie a milé slová!