Multivarkový tlakový hrniec Polaris PPC 1203AD

[francevna]

francevnaaká neobvyklá kombinácia! Treba vyskúšať. Len teraz nie je pohánka, mlieko, dokonca ani tlakový hrniec (prvkom je taký tlakový hrniec a polaris neblokuje veko). Ale hlavná vec nie je pnibor, ale nápad, veľmi zvedavý.

[Anna67]

Anna67, Anya, kaša sa tu pripravuje bez tlaku. Túto kombináciu cereálií som varila prvýkrát, chutila mi.
Hlavná vec je, že mletie obilnín je rovnaké.

[francevna]

francevna„Áno, zvlášť, mám rád to a to, ale variť spolu, to jediné, čo mi prišlo na um, je zlá ryža a krupica. Už som bol zmätený zo všelijakých rôznych pomerov, uvaril som si ryžové mlieko 1: 2, povedal som si „ak do 1,5 tak to dopadne aldente, ale nepotrebujem to“ a dlho som bol prekvapený, keď Ráno som otvorila hrnce, prečo je kaša drobivá, a nie neporiadok

prvkom je taký tlakový hrniec

Anna, môžeš mi poskytnúť viac podrobností? Teraz som vzal prvok (aj keď stále cestuje), je zaujímavé poznať jeho schopnosti, v plánoch je aj Polaris - že by tam bol malý hrniec, takže tu sedím v kríkoch

[kartinka]

kartinka, áno, on sám je druhý deň, a preto píšem, že je sama pre seba - v tom zmysle, že je na svoju myseľ a čo od nej čakať, v ktorom režime troch obilnín v akom pomere obilnín a vody nemôžete to okamžite pochopiť.
Takže recept francevna Začal som sa učiť od obyčajnej pohánky a neviem, čo to bude

je na to sama a čo od nej očakávať, v akom režime troch obilnín, v akom pomere obilnín a vody nie je hneď jasné.

Kartinka, Marina vziať Polaris je stále tam. Pekné malé MV-SV. A Elika si rýchlo osvojíš, čo nie je jasné, sám ti to hovorí, nebudeš sa mýliť. Medzitým prichádza za tebou, pozri si recepty pre Eliku, všetci tam zverejnili recepty pripravovaných jedál.

Takže francevna sa začala učiť recept z obyčajnej pohánky a neviem, čo to bude

Anna, pohánku varím vo vode 1: 2, v programe „cereálie“ pod tlakom, bez toho, aby som niečo menila.

Môj manžel požiadal o varenie boršču cez víkend. A pre istotu v štábe, pretože zo štábu má zo všetkého najradšej boršč. Mne to tiež chutí, ale u personálu neviem, ako sa varí v malých dávkach, a keď varím veľa, nejeme. Na vlastné nebezpečenstvo som ho presvedčil a riskujem, že varím v polarise. Predpokladal som, že má rád varené tlaky.
Záver: manžel povedal, že to dopadlo rovnako ako v štábe. To znamená, že som bol spokojný))) No, som samozrejme tiež šťastný. Takže náš polaris varí ako „dospelý“ tlakový hrniec)))

[Evgeniya]

Evgeniya, na akom programe si varil boršč?

Ó, morálka, Alina, ďakujem ti za príbeh o pilafovi, je to veľmi zaujímavé, ale tento program som nepoužil, myslel som si, že to trvalo dlho, ale ukázalo sa, že všetko je super!
Vyššie ste sa opýtali, koľko tvarohu sa získa. Včera som sa rozhodol ho odvážiť a bol som sám prekvapený: mlieko malo necelé 2 litre, tvaroh mal 460 g, hoci nebol suchý.

wow, dopadlo to slušne

[Omorale]

Omorale„Alina, aké sú podiely ryže a vody v pilafe?

[Omorale]

Omorale, Alina, povedz nám, prosím, všetko o pilafe, koľko a čo si vzal, pomer ryže k vode. Pilaf už nikdy nevaril v tlakovom hrnci v Kuzine alebo v multivarke Philips (s oknom). Chcel by som to vyskúšať aj v Polechke. Máte veľmi krásny pilaf a vynikajúci.

skrátka beriem mäso, cibuľu a mrkvu od oka. tak že nie málo a málo veľa) no ten, kto aspoň raz uvaril pilafa, mi rozumie.
Potreboval som urobiť všetko rýchlejšie, čas sa krátil. tak som mäso opražil na panvici a mrkvu a cibuľu paralelne na viac. všetko samozrejme v oleji.
mäso je vyprážané - dal som ho do misky k zelenine.Hodil som korenie (naberiem soľ, korenie, kmín, sušené čučoriedky, cesnak, bobkový list), na vrch položil ryžu (doma mám iba guľatozrnnú ryžu, používam ju na všetko), zalial vodou.
pomer ryža-voda 1: 2. vo výsledku voda pokrýva obsah asi na šírku jedného prsta. všetky. Zavrel som veko, zaškrípal „pilaf“ a pripravil sa na hrozný čas, nezmenil som ho, nechal som ho taký, aký je, 1 hodinu.
ako sa tam varilo - xs. ale veko zamknuté, auto sa správalo slušne, odpočítavanie sa spustilo a v určitom okamihu boli vrcholy pripravenosti. Prekvapilo ma, ako sa program prerušil, ale výsledok vidíte na fotografii
kvapalina sa zároveň úplne neodparila! a to je veľmi dôležité! pilaf sa ukázal ako má byť, nebol lepkavý a zároveň úplne suchý.

tento program sa ukázal ako veľmi pohodlný a všestranný.
po pilafe som to testoval na omackách (pečených) zemiakoch / mäse a kuracej pečeni / mäse. ako to samo určuje stupeň pripravenosti - xs. ale všetko dopadne výborne
na zemiaky / maso som si na panvici osobitne osmazil maso. je to rýchlejšie a plocha na varenie je väčšia. hodil všetko dokopy, dolial trochu vody a vybral „pilaf“. schéma je rovnaká. vypol sám od seba a všetko bolo perfektne pripravené a zároveň sa nerozvarilo.
pečeň so zemiakmi bola naložená surová, nespracovaná. nepridávala vodu vôbec. ten istý príbeh. fajn
(zemiaky na stredne veľkých kockách, ale samozrejme nie väčšie ako polievka, väčšie.)



aa, varila som aj zemiaky s kuracími paličkami. holeň vyprážame v miske. mňam!

a vcera som robila hrachovu polievku.
Najradšej varím s hotovým vývarom. na surovom mäse iba v prípade núdze.
kratšie. počas varenia vývaru (mal som kus bravčového pliecka s kosťou) som na sporáku osmažil cibuľu / mrkvu, nakrájal som údené kuracie stehno (odstránil šupku), nakrájal zemiaky. to sú všetky prípravy)
vývar bol uvarený, vybral som mäso, vybral som kosť a nakrájal som ho na porcie. Všetko som hodil do misky + hrášok (najbežnejší, štiepaný, nič nenasiakal). Zaliala som ju vodou, posolila som ju lahodnou soľou, vhodila lavrushku, zavrela a zaškrípala „polievku“. všetci, poďme na prechádzku.
prišlo - chutná zemiaková polievka je pripravená, ako sa dalo čakať, nevarí sa, hrášok je uvarený perfektne, to je pravda takmer do stavu pyré. všetko, čo máme radi
žiadna fotografia, prúd, že deti jedli polievku)

[Evgeniya]

Evgeniya, na akom programe si varil boršč?

Vyprážal som varenie, varenú polievku v polievke)))
Keďže sa voda naliala do horúceho kastróla, najskôr sa uvarila. Preto som program „Polievka“ nastavil na minimálny čas. Tlak poklesol sám.

[Omorale]

Omorale, Alinochka ďakujem za podrobný popis varenia pilafa! V tomto tlakovom hrnci uvarím pilaf prvýkrát a vaše rady sa mi budú hodiť. Plov varil v rôznych kreslených a tlakových hrncoch a všade bol výsledok iný. Neinšpiroval som sa v Ourssone, ale páčilo sa mi to v Elemente. Teraz to skúsim v Polechke.

Alinochka, ďakujem za podrobné a chutné popisy prípravy rôznych jedál! Valya, veľa šťastia, dúfam, že si Polechka poradí s pilafom, rovnako ako Alina bude vynikajúca. čo si olizuješ prsty!

Zaujímavé ... Všeobecne platí, že najradšej máme pilaf z kotla na sporáku. A tu som to naozaj chcel vyskúšať) Takže Alina všetko lahodne popisuje

Dievčatá, áno, vaše zdravie!))
Skús to. Môže sa vám to páčiť alebo nemusí páčiť, každý má iné gastronomické preferencie. Recept alebo program si však môžete kedykoľvek prispôsobiť.
Toľko už mám túto jednotku, ani jediné sklamanie. Tttm, zatiaľ všetko vyhovuje a vyhovuje, ako sa zdá
Nikdy ma neunavuje chváliť predbežné vypnutie automatického ohrevu ako samostatnú položku. Toto je super funkcia! Odchádzam z domu bez strachu „čo tam je a ako“ s vedomím, že sa prístroj jednoducho vypne

[Omorale]

Omorale, Alina 100% s vami súhlasím, že kúrenie je jedinečná funkcia. Raz som uvaril hráškovú polievku s údeným hrudníkom a keď program Polievka fungoval, tlakový hrniec sa automaticky prepol na Ohrev (zabudol som ho vypnúť pred odchodom z domu). Keď som prišiel a otvoril tlakový hrniec, ochutnal som ho a nechutilo mi.Polievka bola prepečená, hrášok sa varil až do zemiakovej kaše, zemiaky boli celé a polievka mala zvláštnu dochuť s výrazným údeným mäsom a dokonca až s kyslou. Všetko, na čom sa údilo mäso, sa zmenilo na polievku a hrudník ostal bez chuti. Musel som to vyliať. Teraz, naučený trpkými skúsenosťami, túto funkciu striktne dodržiavam, keď varím hrášok s údeninami a násilím uvoľním tlak, aby som čo najrýchlejšie otvoril veko. Keď varím kapustovú polievku, funkciu nevypínam, dám jej 5-10 minút na spotenie a až potom ju vypnem zo zásuvky.

A naopak nastavím minimálny čas varenia a potom sa tlak sám uvoľní, a nie vynútený.

Nejako som nenarazil na jeden multi, kde by bolo nemožné vypnúť kúrenie, takže táto funkcia nie je zaujímavá.
A ďalšia vec je zaujímavá - existuje program, ktorý funguje skôr, ako sa tekutina odparí?

Anya, prečítaj si Alinine príspevky - ó, morálka, všetko podrobne popisuje.

Súdiac podľa popisu režimov, nič také neexistuje, okrem toho, že snímač prehriatia, kde bude fungovať ...
Chcem len tlakový aj senzorický, a dokonca aj tri litre, aj keď keď tam bol tlakový hrniec a karikatúra s expresným režimom, nepotreboval som to)))

Videl som v obchode zmes obilnín (ryža + proso) na varenie vo vreciach.
Myslel som si, že doma sú tieto obilniny, rozhodol som sa uvariť mliečnu kašu.
Guľatozrnná ryža + proso, spolu 1 pohár (mám ho trochu viac ako kreslený pohár.
Krúpy + voda + mlieko = 1: 2: 2. + trochu masla. Ja som neprisala a cukor.
Program „mliečna kaša“, kontrolovaný po hodine a pol.
Nebola tam žiadna tekutina, kaša bola snehovo biela, aróma proso bola trochu cítiť, ale nebolo jasné, kam zmizla. Vyzerá ako čistá ryža!
Aká lahodná kaša sa ukázala. Vnuk pridal pre sladkosť kondenzované mlieko, ja trochu medu.
Páčilo sa to aj môjmu manželovi.

Aké ďalšie kombinácie obilnín nájsť, aby bola taká chutná.

Ryža + proso je kaša „priateľstva“. Chutné a slnečné.
A nemôžem nájsť rez, dobre, pretože si kedysi hľadal jadro okolo jedného rezu, ale naopak
Za to som dostal zelenú šošovicu. Existujú jačmenné krúpy, môžete to skúsiť namiesto pohánky?

Aké ďalšie kombinácie obilnín nájsť, aby bola taká chutná

Allochka, pridáme viac kukuričnej krupice (ryža + proso + kukuričná krupica) v rovnakom pomere. Toto je naša obľúbená kaša.

Naše dieťa má teraz 3287r

Nikdy som nemiešala cereálie, musím skúsiť ak tak pochváliť

Nikdy som nemiešala cereálie, musím skúsiť ak tak pochváliť

Určite vyskúšajte!

Allochka, pridáme viac kukuričnej krupice (ryža + proso + kukuričná krupica) v rovnakom pomere. Toto je naša obľúbená kaša.

A prvý som to začal robiť a teraz sa dieťa pýta uvariť mu kašu „ako u babičky“

dievčatá, aké proso beriete?
Nedostal som kašu mix ryža + proso ((((urobil som všetko, ako hovorili, bolo to také chutné, ale ryža sa dokonale uvarila a proso medzi touto hmotou zostalo zrnité a tvrdé, dobre, na moju hrubo moc) chuť (ale toto je niečo ako).

A prvý som to začal robiť a teraz sa dieťa pýta uvariť mu kašu „ako u babičky“

A teraz robte „ako u babičky“.

Aké proso berieš?

Všeobecne som sa nikdy neobťažoval. Čo som dostal, to beriem. Poviem vám podrobne, ako to robím (vďaka mojej dcére! Ja som učil) 1/2 viac pohára zmesi proso + guľatozrnná ryža + kukuričná krupica, dôkladne opláchnite pod studenou tečúcou vodou a vložte do misky malého Redmonda, pridajte 1/2 ČL. soľ, 1 lyžička. cukor a kúsok masla. Väčšinou to všetko robím večer a v tejto forme si prípravu kaše nechávam na ráno. Ráno hneď po prebudení zlejem 400 ml mlieka a na 30 minút zapnem režim „Mliečna kaša“. Počas vykonávania všetkých ranných procedúr to môže trvať od 40 minút do 1 hodiny. To znamená, že varená kaša stále stojí trochu za zahriatie. Ukázalo sa to dve porcie lahodnej kaše.

Ja to proste robím bez oleja. Potom ho pridám na tanier.
V tomto pomalom hrnci som to ešte neurobil, nuž, raz iba na úplnom začiatku, pretože cez víkendy máme kašu a cez leto cez víkendy neprídeme domov.

Ja to proste robím bez oleja.Potom ho pridám na tanier.

Aaaaa ... no, nemôžeš to dostať „ako za babku“

jasný.
No, kašu som ešte musel priviesť do pohotovosti prosa. chutné. ale budem si musieť upraviť čas alebo kúpiť lepšie proso, mám to najjednoduchšie z obchodu pod domom

[Omorale]

Omorale, Alina, mám proso Uvelka - čisté, perfektné. Prestala som kupovať v jednoduchých vrecúškach, pre mňa sú vhodné na kŕmenie vtákov. A toto proso má chuť aj arómu.

Dnes som uvarila zmes 2/3 a 1/3 kukuričnej pohánky, vodu, mlieko. Táto kombinácia sa mi nepáčila.

Toto je druh repy, ktorú som varil včera večer. Polievkový program 30 minút, vysoký krvný tlak. Plná misa s vodou. Po 14 minútach sa zatvorila, tlak poklesol sám.

[Omorale]

Omorale, Alina, mám proso Uvelka - čisté, perfektné.Prestal som kupovať v jednoduchých taškách, pre mňa sa tak zmestili vtáky na kŕmenie... A toto proso má chuť aj arómu.

Dnes som uvarila zmes 2/3 a 1/3 kukuričnej pohánky, vodu, mlieko. Táto kombinácia sa mi nepáčila.

všetci si myslia, čo mi to pripomína
Myslím, že áno. proso by sa malo brať lepšie.
poďakovať!

Už niekoľkokrát som v tomto kastróle varil boršč. Ukázalo sa to skutočne, ako v Shtebe. A môj manžel z nej žerie iba boršč. Skúšal som to v rôznych multivarkách a v Orsonovi pre neho nie je všetko v poriadku. Cíti to od Stebika. A potom som to ocenila, aby sa dieťa naďalej radovalo

Kotlety som stočila, zavinula do múky, osmažila, poliala paradajkami a dala na 2 hodiny do režimu dusenia. Plavák sa zdvihol a zablokoval sa. Úprimne, myslel som si, že je to neporiadok, ale nie. Farba paradajkovej omáčky po dvoch hodinách je akoby bola upečená. Zaujímavé!

[Rita]

Rita, prečo si to tak dlho obliekal?

prečo to tak dlho nosiť?

len. Allochka, kvôli experimentu pre seba.
Úprimne sa priznám, že tento tlakový hrniec používam zriedka. Vôbec ju nepoznám, tak som nechal iba predvolený čas.

Dievčatá, ak program Plov varí bez tlaku, musíte ventil nechať otvorený (to znamená stlačiť tlačidlo na veku, nie)?

Ako som pochopil, tak áno.
Podľa môjho názoru sú pokyny k tejto téme napísané.

Eugene, dakujem !!

Dievčatá, ak program Plov varí bez tlaku, musíte ventil nechať otvorený (to znamená stlačiť tlačidlo na veku, nie)?

nie!) ventil a kryt musia byť zatvorené.
inštrukcie to presne naznačujú.
tlak v miske sa počas činnosti tohto programu sám zvyšuje, ukazovatele tlaku sa nerozsvietia.
program sa tiež podľa vlastného uváženia vypne vo vlastnom režime

Alina, prečítal som si tvoju správu a je to už 30 minút, čo sa pripravuje pilaf a ventil zostal otvorený, išiel a teraz ho zatvoril. Toto je moja prvá skúsenosť s varením a pilafom v MV. a pri práci s týmto programom som čoraz viac varil na polievke. Neskôr sa podelím o to, čo sa stalo.

no, nejako to aj tak vyjde)))
pre mňa sa tento program stal zároveň prekvapením

Program Plov sa teda po 40 minútach sám vypol. Veko sa neotvorilo okamžite, asi po 10 minútach. Ryža až ryžový pilaf, mokrá, nebola tam žiadna tekutina. Tento program ma veľmi príjemne prekvapil! Nabudúce samozrejme nechám ventil hneď zatvorený.
Alina, ďakujem (môžeš prosím?) Za MC o varení v tomto CF !!

samozrejme môžete)

je super, že všetko dobre dopadlo
áno, vôbec nie)) aké mikróny, sám ako objaviteľ, všetko na pokusoch
No, veľa sa tu od teba dozvedám

Dievčatá, ak program Plov varí bez tlaku, musíte ventil nechať otvorený (to znamená stlačiť tlačidlo na veku, nie)?

nie!) ventil a kryt musia byť zatvorené.
inštrukcie to presne naznačujú.
tlak v miske sa počas činnosti tohto programu sám zvyšuje, ukazovatele tlaku sa nerozsvietia.
program sa tiež podľa vlastného uváženia vypne vo vlastnom režime

Na stranách 11 a 16 pokynu je napísané, že program „Pilaf“ je BEZ tlaku! A priamo v tabuľke - S tlakom