Mrazený jogurt s malinami a orechmi

Kategória: Kulinárske recepty

Zloženie
maliny *	400 g
mäta (stonky)	2 ks
jogurt 3,5% tuku	4 lyžice. l.
lieskové orechy alebo mandle	30 g
vlašské orechy	30 g
arašidový	30 g
prémiová pšeničná múka	80 g
cukor	20 g
maslo	40 g

Metóda varenia

Opláchnite bobule. Ďalej umyte mätu, pretrepte ju, oddeľte listy od stoniek.
Bobule na plechu s mrazničkou rozdeľte rovnomerne do jednej vrstvy, pridajte polovicu lístkov mäty a plech vložte do mrazničky asi na 2 hodiny.
Predhrejte rúru na 200 ° C^oC (konvekcia - 175^oFROM).
Orechy pomelieme na hrubú strúhanku. Pridajte múku, cukor a maslo, premiešajte na strúhanku. Drobky rovnomerne rozložte na plech s pergamenovým papierom. Pečieme v rúre asi 20 minút, kým nie sú zlatohnedé.
Spojte v miske mrazenú mätu, maliny a jogurt. Pripravte v odšťavovači so zmrazeným potravinovým nástavcom.
Na servírovacie misky alebo misky posypte orechovou drťou a zvyšných 100 g bobúľ, vydlabte pripravenú zmes, ozdobte mätou a podávajte.
* Namiesto malín môžete použiť aj jahody.
** Pretože táto možnosť nevyžaduje pridaný cukor, drobný orech osladí chladný dezert. Vynikajúca kombinácia jemne roztaveného jogurtu a chrumkavých orechov.
*** Ingrediencie rozmrazte pri izbovej teplote do tej miery, aby ste ich mohli prepichnúť vidličkou do stredu zmrazených ingrediencií (5-30 minút).

Miska je určená pre

2 porcie.

Program varenia:

Odšťavovač Panasonic MJ-L600.

Poznámka

Zdroj: Panasonic.
Testéri v zásade označili nástavec na mrazené prísady za hlavnú nevýhodu tohto odšťavovača. Účel podľa nich nie je jasný a chuť bobúľ nie je šťastná. Na webovej stránke Panasonic som narazil na celkom dobrý recept s veľmi dobrým výsledkom a chuťou hotového pokrmu. Možno bude pre niekoho iného táto informácia užitočná.
A pár úryvkov z pokynov:
„Nepoužívajte znovu zmrazené prísady alebo prísady, ktoré boli dlhšie uložené v mrazničke.
Zmrazené prísady sa musia spotrebovať do jedného mesiaca.
Ak sa mrazené prísady použijú ihneď po vybratí z mrazničky, môže to spôsobiť poruchu spotrebiča. “(od)