Parená hruška. Jesenný dezert s liečivým účinkom

Parená hruška. Jesenný dezert s liečivým účinkom

Kategória: Zeleninové a ovocné jedlá

Kuchyňa: čínština

Zloženie
zimná hruška (sneh)	2 ks
horský cukor žltý alebo obyčajný	4 kusy / 1 lyžička
Bobule goji*	4 veci.
horúca prevarená voda	voliteľné

Metóda varenia

• Hrušky dôkladne opláchnite pod tečúcou vodou a mierne osušte. V niektorých prípadoch existovalo odporúčanie umyť ovocie soľou, ak si chcete uvariť dezert z nelúpanej hrušky.

• Nakrájajte hrušku pozdĺž hornej tretiny a odrežte akúsi „čiapku“. Hrušku nastrúhajte semienkami pomocou okrúhlej vykrajovačky alebo lyžice. Spodné steny nechajte hrubšie, aby počas varenia nedochádzal cukor.

• Alebo hrušku olúpte nielen zo semien, ale aj zo šupky, ak chcete, môžete ju vyhodiť alebo vložiť na dno formy, v ktorej budete hrušku variť.

• Vložte do 2 kociek horského cukru alebo 1/2 čajovej lyžičky. pravidelný cukor v strede každej hrušky. Hrušky zakryte čiapkami a držte spolu špáradlami. Vložte hrušky do pripravených foriem.

• Formy na hrušky vložíme do dvojitého kotla a na strednom ohni varíme 30 - 50 minút. Po 30 minútach, ak je to potrebné, pridajte do hruškovej formy malé množstvo horúcej prevarenej vody. Pridajte goji alebo bobule hlohu 5 minút pred koncom varenia.

• * Bobule goji sú niekedy nahradené bobuľami hlohu, alebo všetky pripravujú dezert bez bobúľ.

• 

Miska je určená pre

2 porcie.

Čas na prípravu:

30-50 minút.

Program varenia:

naparovanie.

Poznámka

* Zimná hruška (sneh, 雪梨), ktorá má mierne kyslú chuť, je vhodná na prípravu dezertov.
V Číne sa verí, že toto jedlo nielen dobre chutí, ale pozitívne vplýva aj na suchý kašeľ *, suché pery a bolesť hrdla - zvlhčuje pľúca, čistí teplom a uhasí smäd. Dezert pomáha nielen zbaviť sa kašľa, ale tiež čistí srdce, pomáha udržiavať dobrú náladu a jednoducho sa odporúča ako preventívny prostriedok v sezóne jeseň-zima.
* Dezert sa neodporúča pri vlhkom kašli.

[Ilona]

Ilona, aká je to krása, vaša hruška pre pár ju nechce zjesť, ale kontemplovať
Jednoduchosť a prepracovanosť!

POĎAKOVAŤ! Potešený, prenesený do záložiek

[Táňa]

TáňaĎakujem za také úžasné slová. Pre tvoje zdravie!

A prečo neexistuje iba rozpačitý dievčenský emotikon? Poďakovať .

Oh, je tu dvojitý kotol, sú tu formy a je tu hlavná vec! Hrušky. Ďakujeme za včasný recept!

Ďakujem za recept!

[Ilona]

Ilona, aký krásny, chutný a hlavne zdravý dezert! Ďakujem za recept!

zimná hruška

Predávame také hrušky. Tento recept musíme vziať do fantázie. Ďakujem Ilone za nápad.!

A prečo neexistuje iba rozpačitý dievčenský emotikon? Poďakovať .

Ako to nie je? Tu: alebo

[Exocat]

Exocat, VitaVM, Myrtle, gawala, na vaše zdravie a ďakujeme za váš záujem o recept a milé slová!

Predávame také hrušky.

A túto odrodu mnohí obchádzajú kvôli pomerne hustej dužine a zvláštnej chuti.

Kuchár,

Ako to nie je? Tu: alebo

nie vinný ani zmätený, ale rozpačitý a radostný emotikon. Maličkosti, nedávajte pozor.

poďakovať!

to je také krásne! odvlečený!

Aký vynikajúci dezert, a dokonca s liečivým účinkom!
Ďakujem, vezmem to!
A čo sú to za hrušky?
Videl som podobné v obchode a dokonca som si ich kúpil, ale sú alebo nie?
Je priehľadný alebo vo vnútri sklenený?
Chuť v surovej podobe sa mi príliš nepáčila, ale môj manžel ju jedol s chuťou!

[Ksyusha]

Ksyusha, podľa mňa akékoľvek hrušky pôjdu

Nenay, píšu sem, sú „v zámorí“

Videl som niekoľko čínskych zámorských hrušiek, veľmi svetlých - takmer bielych a nie mäkkých. Asi to bude tak.
Ale čo je to horský cukor ...

[Korzika]

Korzika, Ilona, zaujímavý a chutný recept. A prezentácia je na úrovni reštaurácie! Ďakujem za krásu A nápad.
Sú goji a hrušky, ja namiesto cukru pridám čerstvý med.
Áno, tiež by ma zaujímalo, aký máte horský cukor.

PS My v Petrohrade nazývame tieto hrušky „čínskymi“. Zrazu niekto príde vhod, aby identifikoval obchod.

horský cukor

toto je domáci cukor, ľudia v Strednej Ázii si ho varia sami a majú ho veľmi radi, 🔗, je to vynikajúce, keď sme v 80. rokoch žili v Tadžikistane, kúpil som si na trhu súpravu

[Mirabel]

Mirabel, Trishka, Anna67, Tricia, na vaše zdravie a vďaka za váš záujem o recept a milé slová!

Chuť v surovej podobe sa mi príliš nepáčila, ale môj manžel ju jedol s chuťou!

Ksyusha, áno, s najväčšou pravdepodobnosťou rovnaká odroda, veľmi charakteristický a presný popis. Áno a Anna dal celkom presný popis. Dužina zimnej (čínskej) hrušky je naozaj veľmi hustá a na jej uvarenie nemusí stačiť 30 minút dusenia a niekedy sa počas varenia pridáva voda (vďaka, pridám recept). So zameraním na logistiku dodávok do Ruska by určite mali byť vo vašich obchodoch, pravdepodobne pod iným názvom. poďakovať Anastasia pre informáciu. Možnosť výmeny je samozrejme možná, len sa zmení zloženie a obsah kalórií. Zamerajte sa na hustotu buničiny a chuťové vlastnosti odrody, pretože varenie môže poškodiť chuť niektorých odrôd.

Ale čo je to horský cukor ...

Áno, tiež by ma zaujímalo, aký máte horský cukor.

Žltý cukor má v samotnej krajine veľa názvov, tak ako my, a v našich obchodoch (špecializované „Čaj a káva“) sa vyskytuje zriedka. V recepte to označila ako autentickú možnosť s prípadnou náhradou.
Ďakujem, cukor je skutočne trochu podobný farbe ako navat Irša pre informáciu, ale už s tým nemá nič spoločné.
Žltý cukor sa vyrába z rafinovanej trstinovej šťavy, nepodstúpil však prísne odfarbovacie procedúry a obsahuje viac prírodných živín ako bežný biely cukor. Po zahustení má surový cukor hrudky rôznych tvarov. Kvôli pohodliu kupujúcich niektorí výrobcovia drvia také kúsky na menšie kúsky a balia ich do sáčkov alebo plechoviek.

Ja namiesto cukru pridám čerstvý med.

dobrý nápad (po dopečení).

Ďakujem, musím sa pokúsiť
Dievčatá, táto hruška v sušičke sa premení na úžasný dezert, plátky, akoby posypané cukrom, jemné a chrumkavé.

úplne rovnaká známka

, poďme sa pozrieť!
!

táto hruška v sušičke sa zmení na úžasný dezert

Nick ďakujem

za tip. Predávame také hrušky. Všeobecne milujem všetko s parou a je potrebné ju sušiť. Až kým som nevidel tieto hrušky v predaji. Zdá sa mi, že sa objavujú v našej zime.

[Galina]

Galina,

syn, omylom som ich kúpil asi pred 2 rokmi, namiesto "konferencie", no, nakrájam to nadrobno a do sušičky ... mmmm

[SoNika]

SoNika, o zdraví a vďaka za informácie!

poďme sa pozrieť

Prajete dobrý lov! “