Ružový losos v kyslej smotane so tvarohovou kôrkou

Ružový losos v kyslej smotane so tvarohovou kôrkou

Kategória: Rybie múčky

Zloženie
Filet z ružového lososa	700-800 gr.
Kyslá smotana	350-450 gr.
Maslo	50 gr.
Syr	200-300 gr.
1/2 citrónovej šťavy
Rastlinný alebo olivový olej	1 polievková lyžica. l.
Petržlen	1 zväzok
Soľ, mleté ​​čierne korenie	ochutnať
Ďumbier a mletý koriander	Po 1/4 ČL

Metóda varenia

• Filet z ružového lososa nakrájame na porcie.

• Pokvapkajte citrónovou šťavou a zeleninovým alebo olivovým olejom, nechajte marinovať 30-60 minút.

• Na spodok formy mám pohár 22x30 cm, dajte 150 gr. kyslá smotana, na vrchole kúskov kyslej smotany masla.

• Kúsky ryby pevne položte, dochuťte soľou, korením, posypte.

• Do zvyšku kyslej smotany pridáme nadrobno nasekanú petržlenovú vňať a dobre premiešame.

• Na vrch rybky dajte zmes kyslej smotany a petržlenovej vňate.

• Syr nastrúhame na hrubom strúhadle a dáme na vrch kyslú smotanu.

• Pečieme v rúre predhriatej na 180 stupňov asi 40 minút do zlatista.

• Táto ryba sa hodí k ryži.

Poznámka

Samotný ružový losos je suchá ryba, ale takto upečený sa ukáže ako veľmi jemný, šťavnatý a chutný.

Dobrý recept, pozn

[Lerele]

Lerele, varte pre zdravie

[Tatyana1103]

Tatyana1103 , Tanyusha, ďakujem za recept!
Ryba je vynikajúca!

Naďa, je naozaj chutná a jemná

Tanya, vďaka za ryby! Úžasný a nekomplikovaný recept!
Tieto kurčatá a ošípané sú tak unavené, že duša žiada lahodnú rybu!
Tanya a ktoré ďalšie ryby sa dajú zrazu nahradiť ružovým lososom?

Aké ďalšie ryby môžete nahradiť ružovým lososom?

Vyskúšal by som pollock, samozrejme, že nebude taký chutný ako s ružovým lososom, ale tiež nie zlý a veľmi jemný.

Tanyusha, skvelý recept! Hneď ako rybu kúpim, uvarím ju.Ďakujem!

[ninza]

ninza, Ninochka, dúfam, že ryba nesklame

Tanya a ja som už varila 2 krát. Veľmi sa mi to páčilo. Môj manžel mal rád to hlavné, ale nie je fanúšikom rýb.
A tak sa mi páčil, že som si ho objednal na zajtra. Ďakujem za recept

[Tatyana1103]

Tatyana1103, Nemôžem si pomôcť! nádherný recept! vzal do záložiek !!!!!!!!!!!!!!! Čakám na dokončenie renovácie v kuchyni a idem úplne zle! Ďakujem ti veľmi pekne

[Ľudmila]

Môj manžel mal rád to hlavné, ale nie je milovníkom rýb.

Ľudmila, v našej rodine som milovníkom rýb ja, dávam roľníkom mäso, ale z tejto ryby som musel iba lízať lyžicu a niekoľkokrát variť a výsledok sa nezmenil

Nemôžem si pomôcť! šik recept

To je isté, nikto nebol ľahostajný k tejto rybe Lene, čoskoro dokončite opravy a tešte sa z rýb

Tatyana, ďakujem za vynikajúcu rybu. A ryžu podlejeme omáčkou, ktorá sa vytvorila pod rybou.

[Larissa]

Larissa,

[Lerele]

Lerele, a akú rybu chcete variť?

Vyskúšal by som pollock

3 Takže sú povolené striedania? Aj Tilapia bude fungovať, však? podľa mňa som u nás nevidel ružového lososa, iba lososa.
ale ukázalo sa, že existuje, trochu inak nazývané, ale nedával som pozor, myslel som si, že je to všetko losos

3 Takže sú povolené striedania?

[Tatyana1103]

Tatyana1103, varený ružový losos podľa tohto receptu)
Väčšinou si to nekúpim, ale potom na mňa žmurkla ryba)
Myslím, že budem nakladať, ale nie, zamrzol som (toľko krát som sa zaprisahal, že nebudem brať ryby v obchode)
Bolo rozhodnuté to upiecť
Mala som svoju vlastnú kyslú smotanu, veľmi hustú, tak som ju len zmiešala s cibuľou a korením a na spodku masla sa dali kúsky
Ružový losos sa ukáže vynikajúci, šťavnatý a chutný
poďakovať

[Katerina]

Katerina, rád, že sa mi na rybe páčilo, aby sa varila pre zdravie