Sachalinová vôňa pečená v rúre ako prevencia proti osteoporóze

Sachalinová vôňa pečená v rúre ako prevencia proti osteoporóze

Kategória: Rybie múčky

Zloženie
Sachalin malá vôňa	500 g
Citrón	polovica
Zeleninový olej

Metóda varenia

• Vôňu rozmrazíme v slanej studenej vode a zároveň ju umyjeme - šupín je veľmi málo, dobre sa počas umývania odlepuje.
• Potom ho osušíme, plech vymastíme rastlinným olejom, vôňu pevne položíme, na vrch rovnomerne vytlačíme šťavu z polovice citróna, posypeme rastlinným olejom,
• 
• pečieme pri T 180 stupňov 20-25 minút. Čas pečenia závisí od rúry. Piekla som v malej, veľmi jednoduchej stolovej rúre.
• Takto uvarenú vôňu jeme priamo s kosťami - kosti sú pri pečení veľmi mäkké. Veľa rýb s kaviárom. Veľmi rýchle a chutné.
• Mäso z tejto ryby obsahuje veľké množstvo stopových prvkov a minerálov (draslík, horčík, železo, sodík, fosfor, molybdén, fluór, chlór).

Program varenia:

stolová rúra

Podobné recepty

Vyprážaná vôňa v hamburgskom štýle (Gebratene Stinte) (Ludmil_a)

Horúca údená saury a Kamčatka voňali (MariV)

Voňal „v Gusakovovom štýle“ (Správca)

túto vôňu si u nás nemôžete kúpiť, ale huňáčik vyzerá dobre, je to možné?

[katko]

katko, Katen, takže sú z tej istej rodiny, hto ti to zakáže, urob to!

Povedal by som, že to bol huňáčik, ale nikdy som nevaril a nejedol voňavku

[Tatyana]

Tatyana, áno, urobil som to v rúre - ponra
a tiež v tomto procese je všade kusna, ale ja som rybia duša, aj keď bude surová alebo pečená, každá zmizne

Ako milujem voňavé ... Nie je také ostré ako huňáčik, čerstvé - také biele a lesklé, vonia po čerstvej uhorke ... Yyyyyy)))).

Som rybacia duša, prinajmenšom surová, dokonca pečená - akákoľvek zmizne

Sistra! Vôňa je pre nás úžasná, ale je tu aj koruška, takže takto ju už dlho varím v rúre. Niekedy dávam pod rybu krúžky z cibule, môj manžel ho má veľmi rád.

Ach, ďakujem pekne za recept, Maria!
A práve tento rok sme začali predávať túto krásnu rybu - chrbát je taký žltý ...
Keďže nerozumiem rybám, malé kosti nie sú moje a vôňa je vlhká, a keď je pre mňa príliš ťažké varenie, snažím sa v zriedkavých prípadoch brať iba lososa, pstruha a ľad ...
Len som sa pozrel na túto vôňu, myslel som si, že od maličkej ryby budeš trpieť s malými kosťami ... girl_prepare_fish:
No keďže kosti sú jedlé, musíte to určite vyskúšať !!!

[katko]

katko, Katerina, samozrejme, huňáčik je tiež veľmi chutný, ale jej kosti nie sú rovnaké, aby ste ho mohli takto zomlieť priamo z rúry. Mám tiež korušku v mrazničke a tiež Ďaleký východ. Tu sú rôzne podľa chuti, aj keď sú tiež veľmi chutné!



Strašiak, jo, oveľa jemnejší huňáčik, a menej tuku, a takmer všetko s kaviárom, a chuť je taká morská-morská, to znamená, že vonia ako jód. Alebo po mori?
Vonku z Petrohradu a Nevy nebolo možné vyskúšať - bol som na služobnej ceste v Petrohrade počas samotného úlovku tejto veľmi vône, všade ju predávali a vôňa je prirodzene uhorka, áno. V Petrohrade ale nebolo kde variť a určite by nebolo možné ísť vlakom do Moskvy!
A v Moskve je teraz veľa obchodov s rybími výrobkami zo Sachalinu a Kamčatky a ja si tam kupujem taveniny a huňáčika a ďalšie rôzne veci.



katko, Katerina, v počiatočných fázach si na varenie rýb netrúfam, na ryby mám jednoduchú rúru. Tu je ryba a pečte v nej.



NagiraIrina, áno, verila som reklamnej brožúre výrobcu, že môžete jesť malú vôňu s kosťami, a nebola som sklamaná - kosti sú skutočne veľmi jemné, celkom jedlé, staršia generácia to skutočne ocenila! Nebol cítiť ani nijaký výrazný rybí zápach, ale s najväčšou pravdepodobnosťou to bol citrón. Capelin je oveľa hlbší!

[Valkyr]

Valkyr, Mária, a v princeznej robím všetky druhy rýb, na uniforme Pyrex sa nám páči, ako to dopadne
musíte sa pýtať dookola, možno máme otvorené také obchody, aj keď sa zdá, že ...

Prasknem mys s kosťami, aj keď som sa sám posolil, a ešte aj upiekol a ešte k tomu

Och, nejaké doma mám, dobre, sú dosť citlivé na pachy. Ak neskôr upečiete pizzu, zacítite vôňu rýb. Zemiak je v poriadku.

Ja sám neprichádzam do týchto obchodov Red Caviar veľmi často. Ale ak prídem, dobre sa zásobím. Výrobky sú bežné a ceny sú rôzne. Ale pred sviatkami už ceny začali stúpať, napríklad sa výrazne zvýšil trumpetista.

Vy parchanti!

že môžete jesť malú vôňu s kosťami,

ach, premeškala som tento okamih, zdá sa, že je to malá ryba, ale tá naša nemá veľkosť korušky, možno s kosťami vo väčšej, také číslo nebude fungovať? Klikyháky, Mash, v centimetroch, koľko milovníkov rýb sa bojí experimentovať ...

10 až 15 cm na dĺžku.
Väčšia, je už za inú cenu a tiež zmrazená a evakuovaná.

Rozumiem správne, ryby nečistia?

Inšpiroval som sa, ponáhľal som sa do obchodu s rybami, kde som mohol loviť iba na európsku vôňu. Ryba je príliš malá, nezapáchala ako uhorka, skôr ako lekáreň, ako sa na liek na osteoporózu patrí. Prvýkrát som od rýb nevyčistil črevá, so záujmom som čakal na výsledok. Trochu príliš suché, zjavne kvôli miniatúrnym rozmerom rýb bolo potrebné skrátiť čas varenia. Nie je to večera, ale rybacia pochúťka, to áno!, A v mojom prípade, rybie semienka. Ďakujem za recept! Urobím viac.

[Olyok]

Olyok,

Ja a capelin sme nikdy navečerali)). Je to rybie semienko)).

[Valkyr]

Valkyr, Maria, ako si načas s receptom?
Druhý týždeň smutne pozerám na vôňu v mrazničke a nemôžem prísť na to, ako to lepšie vyriešiť
No teraz už viem ako

Prvýkrát som nečistil črevá ryby,

Sú tam tiež?

[Seberia]

Seberia,

Nie, prečo, jesť ako huňáčik. Huňáčik nie je vypitvaný ani vyčistený. Je vyprážané / varené / pečené celé a keď je zjedené, je vypitvané.

Ospravedlňujem sa autorke, že som tu ako v sude ... ona ... táto, áno))).

[Strašiak]

Strašiak, Nata, ďakujem, úprimne, nevedela som, ako ju mám jesť

[Olyok]

Olyok,

Ja a capelin sme nikdy navečerali)). Je to rybie semienko)).

závisí od množstva)))

Huňáčik nie je vypitvaný ani vyčistený. Je vyprážané / varené / pečené celé a keď je zjedené, je vypitvané.

Ach ako! A vždy upratujem do ...

Iba moja vôňa. Nevaríme to nejako, ale vyprážame, sušíme, to áno. Pečieme - pečieme iba ak, aby sa znížilo množstvo tuku. Hotové vyprážané sušené jemne vyberte črevá. Aj húsenica, zvlášť keď je čerstvo ulovená, je veľmi chutná. Ale nedá sa to porovnávať s voňavkou. Zima už čoskoro! Celá zátoka vonia ako uhorka. Vôňu a huňáčika nečistíme z dôvodu, že sú mastné, a pri čistení a ďalšom vyprážaní budú oveľa suchšie. A kaviár v ich bruchu je vynikajúci.

Videl som vôňu niekde okolo 369 rubľov za kg.

[Florichka]

Ďakujem dievčatám za spätnú väzbu. Predvčerom som sa rozhodol, upiekol som to v pritesske. Nie, v rúre, v princeznej je to lepšie, všetko rýchlo začalo horieť, ale kosti zostali pevné.
Florichka„Irina, voňavku kúpim oveľa lacnejšie v kaviarni Krasnaya Caviar.

Varenie voňalo v rúre. Ale vôňa je taká vytrvalá, nezbavíte sa jej veľmi dlho.

Poraďte, ako sa toho zbaviť? Vzal som ju do Červeného kaviáru.

Po obvyklom umytí plechu nebolo v rúre cítiť nijaký zápach, noc však stála s pootvorenými dverami. Vôňa nie je tak parfumovaná ako huňáčik severný.

Prečítala som si tému a kúpila si voňavku. Ale vôbec na mňa neurobil dojem, hlavne za túto cenu.

V Červenom kaviári 340

[oranžová]

oranžová, čo znamená, že je lepšie jesť iné ryby.
Florichka, - táto ryba v „červenom kaviári“ stojí 230 rubľov za kilo.

🔗

Kúpil som tvoju vôňu ... Piekla som ju v rúre hodinu. Potom to uvarila na panvici. Potom vydlabala vnútornosti. Potom vypľula kosti a zvyšky čriev, pretože dodávali horkosť. Môj verdikt: pred vyprážaním očistite a kapra si spravidla kúpte nabudúce, sú 2-krát lacnejšie a je v nich viac mäsa)))

[Anele]

Anele„Na ryby nemáte šťastie. Bohužiaľ, v dnešnej dobe je veľmi ťažké nájsť chutnú vôňu, ale čerstvá je veľmi chutná a skutočne vonia ako uhorka. Vzal som si „červený kaviár“ a „čerstvý“ na ľade, ale nie je to tak. Na Kamčatke je vôňa chutnejšia !!! Pre seba som si urobil náhradu za huňáčika, nikdy som s ním neurobil chybu.



A čerstvá vôňa, ako je korel, nemôže byť olúpaná, nič chutí horko.

[Anele]

Anele, voňavka nie je moja, máte smolu, jedzte kapra.