Ako zvoliť režim pekárne na chleba Panasonic 2512 pre recepty bez bielej múky?

[Ako si zvoliť pekárničku pre svoj recept?]

Ako si zvoliť pekárničku pre svoj recept?

Nakoniec som dostal pekárničku (Panasonic 2512), urobil som niekoľko chlebov podľa receptov v priloženej knihe, vyšlo to super.

Teraz však chcem ísť ďalej, najskôr si zloženie múky zvolím sám. 90% receptov obsahuje bielu pšeničnú múku a chcem ju úplne vylúčiť. Na čo by som sa mal zamerať? Chcem pochopiť princíp. Môžem pripraviť chlieb bez bielej múky v „základnom“ režime, alebo ide iba o metódu pokusu a omylu, vyskúšať to na rôznych programoch a zistiť, ako to bude prebiehať?

[Ana1]

Ana1, máme tému Domáce pekárne Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
Tam diskutujeme o receptoch na rôzne druhy chleba prispôsobených pre panasikov.
A existuje aj konkrétny recept na takmer ražný chlieb https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...n=com_smf&topic=527741.0# a nie jeden. Poďte na tému o Panasiki a oni vám všetko povedia a dokonca aj ukážu

Poďakovať!