Marinované kuracie krídla v "kožuchu" z dusených zemiakov

Marinované kuracie krídla v "kožuchu" z dusených zemiakov

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
Kuracie krídelká
Zemiaky
Cibuľa
Mrkva
Zeleninový olej
Podľa chuti osolíme

Metóda varenia

• Recept nie je receptom, iba zdieľam chutné výsledné jedlo! Úmyselne nedávam proporcie surovín, všetko podľa môjho vkusu a počtu jedákov, ako aj podľa ich apetítu
• Takže:
• marinované kuracie krídla nakrájame na 30 minút.
• Potom na panvici poriadna dávka rastlinného oleja, potom vrstva po vrstve: nakrájané zemiaky, nastrúhaná mrkva, vrstva cibuľových krúžkov, mierne posypaná štipkami s korením a soľou.
• A až potom vyložil krídla. Na vrchole je opäť vrstva zemiakov a hore sú zvyšky mrkvy.
• Trochu viac ochutený slnečnicovým olejom na vrchu, pridaný 100-150 ml vody.
• Po dobu 50 minút v rúre na 200 ° s nasadeným vekom. O niečo neskôr odstránil viečko a nechal ho ešte 10 minút chradnúť.
• Teraz som to skúsil - všetko mi plávalo v očiach, vynikajúce !!!
• 

Veľmi chutné!

[Wiki]

Wiki, Sám chodím v kruhoch a chystám sa na druhú porciu obžerstva! Deti a manžel nevládali prirodzene

Jura, veľmi zaujímavé jedlo. A hlavná vec je jednoduchá. musieť kúpiť krídla a variť !!! Určite sa ohlásim späť !!! Yura, a čo chlieb?

[Jurij,]

Jurij, vyzerá to veľmi ako lahodnosť so závratnými následkami A ako hladko sa všetko krája A obrysy chleba sú veľmi známe
Prečo chodiť v kruhoch? Uchovávať mimo sladkých zvyškov?

A hlavná vec je jednoduchá. musieť kúpiť krídla a variť !!! Určite sa ohlásim späť !!!

Naozaj dúfam!

Yura, a čo chlieb?

Ako s čím? S chlebom! Mlieko

Uchovávať mimo sladkých zvyškov?

Nie nie, u nás je už 9 hodín večer, kde je to na noc? Ukázalo sa, že je to mastné, ale slnečnicový olej je dosť!

S chlebom! Mlieko

Tam máte nejaké prísady. Mac alebo niečo iné? Je vidieť, že chutný chlieb!

Tam máte nejaké prísady. Mac alebo niečo iné? Je vidieť, že chutný chlieb!

Už som zmätený ... Kde to je? Dnes upečiem jednoduchý chlieb s mliekom pridaným do cesta

Kde to je?

Yura, na tanieri s krídlami je chlieb, taký plný dier a nejaké ďalšie šplechnutia !!!!

Tu je ďalší chýbajúci kúsok. Fotografia je, popis nie je:

Pšenica na „večnom“ zemiakovom kvásku (bez múky) (Jurij K)

na tanieri s krídlami je chlieb, taký plný dier a nejaké ďalšie inklúzie !!!!

Aha ... Takže toto je ten, do ktorého som vytesal zvyšky (dobrá polovica!) Maku, z nie veľmi dobrého zvitku Pred pár dňami som niečo urobil, je stále jedlý!

Tu je ďalší chýbajúci kúsok. Na fotografii je, v popise nie je:

Toto je úplne iný príbeh!

A v akých marinovaných krídlach?

A v akých marinovaných krídlach?

Ach, čo som našiel v krabici s korením: trochu hop-suneli, trochu papriky, trochu korenia na kuracie mäso s cesnakom ... Je ich veľa balíkov. Áno, práškové s mletým novým korením! Trochu solené A čo je najdôležitejšie - ľahko dochutené klasickou sójovou omáčkou! Milujem túto omáčku, aj keď som ju necítil prvýkrát, prvýkrát to bola veľká vec

Teraz som to skúsil - všetko mi plávalo v očiach, vynikajúce !!!

no kto ti uverí!? Nejem ... je to veľmi CHUTNÉ a veľmi škodlivé (pre mňa), pôjdem

no kto ti uverí!?

ten, kto bude variť!

ten, kto bude variť!

A je to správne

[Jurij]

Jurij, a zemiaky s novou Bernerovou slamou?

[dopleta]

dopleta, prirodzene

No, práve som to vložil do rúry. Len s mojimi nohami, alebo lepšie povedané filé (vyrezať kosti)

No, práve som to vložil do rúry. Len s mojimi nohami, alebo lepšie povedané filé (vyrezať kosti)

Bude to ešte chutnejšie !!! Len som mal krídla, v obchode neboli boky
Mimochodom, kosti by boli vykrmované, tekutinu som neľutoval, hlavnou vecou nie je zasahovať do panvice, nech to chradne!

Hotový! Vrch je trochu suchý. Prikryla som ho pokrievkou a vložila do chladiacej rúry.
Vonia .. mmm. Vypľuť
Zaradím do bežného menu - minimum námahy a chutné!

k bežnému menu - minimálne úsilie a vynikajúce!

Varoval som ťa! A vrch vyschol - tekutina asi nie je dosť nalievaná na vrch (olej a voda) a takmer celú dobu som ju potrápil pod vekom, až na konci som ju, naopak, vyzliekol tak, že vrch by prišli lepšie
Úprimne, prišiel som na to sám, vzal som si to do hlavy. Najprv bol nápad vyrobiť kurnik - zmenil som názor, nechcel som sa miešať s cestom. Takže som vymyslel „lenivú kuraciu dráhu vo vrstvách“

Vonia .. mmm. Vypľuť

Dopadlo to podľa mňa super! Zabudol som iba napísať do receptu, je lepšie použiť veľkú kapacitu, vrstvy budú hrubšie, konečný výsledok chutnejší! A čím je drvič tenší, tým lepšia je impregnácia arómami a koreninami olejom.

Vonia .. mmm. Vypľuť

Dobrú chuť!

[Jurij K.]

Jurij K., striktne podľa receptu - 50 min. pod vekom + 10 min bez viečka. Panvica je plná tekutiny!

striktne podľa receptu - 50 min. pod vekom + 10 min bez viečka. Hrniec je plný tekutiny!

No, jedzte, potom sa podeľte o svoje dojmy z toho, čo povedala rodina, a o samotnú chuť!

A môj „Lazy Kurnik from Yuri“ stále chradne v peci. Brala som, samozrejme, sibírske jedlo, veľa. Rodina bola veľká, nikdy nestratila zvyk veľa variť. Príchute po celej kuchyni, už som zjedol kúsok chleba, aby som oklamal telo.

už zjedol kúsok chleba

podobne

[liusia]

liusia, ach, ty mlčíš, tajne hľadáš, že ??? Ukázalo sa, že aj on, čo?



A krájanie včerajšieho chleba je oneskorené!

Yura som sa okamžite rozhodol s výsledkom, ale stále som tlieskal, že robím také jedlo !!! Nefajčil som príliš veľa, pretože som urobil veľa vývaru, takto to milujem.



A tu pravdepodobne jeden Smiley chýba. Teraz ma internet neťahá, tak som to už skúsil! Veľmi chutné! Ďakujem Yura. Zajtra môj manžel príde z práce, bude šťastný!

Nefritoval som príliš veľa, pretože som robil veľa vývaru, milujem to tak.

A nebude to vyprážané - v rúre sa získa malátnosť pod vekom! A tiež pridávam vodu, aby to bolo ako omáčka

Veľmi chutné! Ďakujem Yura.

Som veľmi potešený, pretože mi jedlo chutilo! Na zdravie Lyudmila!

[Irinap]

Mmm ... Aké vynikajúce tu máte. Chutné a šťavnaté. A prichádzam domov z práce. Priadza čaká doma. A také kura ešte nie je
Irinap, Irina, liusia, Ľudmila, U Ľudia, Pozerám a viaczrnná tyčinka je nádherná

[Marysya27]

A také kura ešte nie je

Cítim to skoro Je to jednoduché a VEĽMI chutné! Na druhý deň zvyčajne nemám rád vyprážané zemiaky ... A tat, zahrial som ho na mikrón - a akoby som to urobil, bez toho, aby som vôbec zmenil chuť! Odporúčam!!!
Čo je to za prácu ... Sobota, ok, som lekár, nemáme piatky - soboty - nedele, keď to vyjde podľa plánu



Marysya27, veľmi dávno, v dobrých časoch som bol v Donecku, Ždanovi (vtedy, teraz Mariupole) .... Pamätám si, zdá sa, rozdiel u nás bol 3 hodiny ... Sakra nostalgia, more v Mariupole I pamätaj, akoby to bolo pred týždňom zostup po hrádzi
Ospravedlňujem sa...

Môj manžel prišiel domov z práce a z „lenivého kurnika“ neostalo nič. Požiadali vás, aby ste zajtra uvarili a vzali ho do práce. Hovorí, že ho môžete jesť aj za studena. Vynikajúce !!! Tu!

[liusia]

liusia, fajn! Vymyslený recept sa vybral na prechádzku do celého sveta! Zdá sa, že nie je nič neobvyklé - ale také vynikajúce!

to nie je nič neobvyklé - ale také vynikajúce!

A najjednoduchšie jedlá sa vždy ukážu ako vynikajúce.

A najjednoduchšie jedlá sa vždy ukážu ako vynikajúce.

Vooot, teraz zo zvyškov krídel, po tom, čo „lenivé kurča“ zostalo nevyužité, Židovská harfa
Teraz uvarím krídla, nastriekam do vývaru šampiňóny (veľmi voňavý zimný med) a potom zemiaky na kocky, mrkvu a trochu nalámaného vermicelli. A polievka "Lietajúce huby v ruštine" bude pripravená

veľmi voňavý zimný med

V moskovskom regióne nemajú medové huby takú arómu ako sibírske. Také sú aj kvety. Rovnaké oregano, veľmi odlišné vo vôni.

[liusia]

liusia, dobre, sibírsky som neskúšal a ani tie naše nie sú pre mňa veľmi dobré. A táto huba je jednou z mojich najobľúbenejších, rovnako ako huba (ktorú dnes nenájdete s ohňom) Líšky som nikdy neskúšala ... Nerastieme
Pre bylinky chodím do Bashkirie, ak je to možné, a do oregana a tymianu, a ak to vystrieda Fireweed - iba tam!

Yura, pre teba. Pravda pred 3 rokmi. Teraz je tu kameňolom, kde sa zbierali huby. Zostávajú už iba fotografie.

[liusia]

liusia„Infarkt nedostanem, dúfam. Tento rok som vyskúšal svoje vlastné nazbierané huby, iba som ich sledoval 200 km jedným smerom. A .. bol to jediný kôš húb, naše podnebie nie je správne pre nich. Objavujú sa, ale zriedka a 80% zhromaždených je už spravidla červivých ... Je horúco, hraničíme s Kazachstanom

Objavujú sa, ale zriedka, a 80% zhromaždených je už červivých.

Yura, stalo sa to iba raz. a tak vždy trochu nazbierali. Tento rok málo a ešte viac červivé. Tiež ich milujem v akejkoľvek podobe. A už nemáme les. Zostali iba fotografie.

A už nemáme les. Zostali iba fotografie.

Škoda, Lyudmil

Dnes som to urobil znova a opäť to všetci jedli s chuťou. O niečo menšia ako naposledy. Miska pochádza z kategórie „nie je nepríjemné“, ale nie „podvýživené“?

Miska pochádza z kategórie „nie je nepríjemné“, ale nie „podvýživené“?

To je isté. Manžel vzal všetko do práce a s chuťou jedol doma. A objednávka bola opäť prijatá. Varím síce tento druh jedla, ale iba s mäsom v tlakovom hrnci. Ale z pece sa mu páčilo viac.

Ale viac sa mu páčilo v rúre.

človek cíti človeka už zďaleka!

Prvýkrát, ako na prvom stupni. Naložil som ingrediencie do "Boil Pot!"
Zvolil som program „Med“ (stredná teplota), štandardne je to 6 hodín. Rozhodol som sa zopakovať svoj vlastný recept, ale pomaly

[Yuuraaa]

Yuuraaaaký kastról! Krása !!! Gratulujem, pozrel som sa, toto už nepredávame. Zdá sa, že si pamätám, že si napísal, že to bola keramika. A v popise modelu - teflón. Čo je tvoje?
No ahoj pekne
Usadzovanie sa na mazaný
Čakáme na vychvaľovanie sa misky

Zdá sa, že si pamätám, že si napísal, že to bola keramika. A v popise modelu - teflón. Čo je tvoje?

Áno, teflón nemôže byť predvolený pre pomalý pohyb. Tu silná keramická panvica, ťažká

Pot

Super! Ešte raz gratulujem, nezabudnite.

Ešte raz gratulujem, nezabudnite

Oga



No prvý pokus bol skvelý! Do čerta, práve som ochutnal ten uvarený - takmer sa vyzrážal, bol nielen chutný, ale aj úžasne chutný! S takou špecifickou dochuťou, veľmi neobvyklou - zjavne je to chuť malátnosti (ktorá vzdialene pripomínala chuť pečeného mlieka).

Takže opäť úprava receptu! Nasekali sme tu všetko a vložili do vrstiev. Prehltnutý paprikový prášok, odtiaľ farba. Tentokrát s kuracími srdiečkami, prekrojte ich na polovicu, marinované v korení a sójovej omáčke! Položím ju na Vysokú, potom ju po zahriatí prenesiem do malátnosti.