Napoleonský tanec s krémom a čerešňou

[Angela]

Angela, ďakujem za úžasný recept! Upiekla som to svojmu DR. Zjedli sme takmer všetko, dnes ostal iba malý kúsok. Všetkým sa tento tanec veľmi páčil. Určite si to zopakujem.



Ukázalo sa pre mňa veľkou záhadou, ako zovrieť okraje koláčov, aby sa počas pečenia nerozchádzali. Koláče som piekla na tri priechody, štipkala som ich rôznymi spôsobmi a výsledok je rovnaký. Aj keď to neovplyvnilo chuť a rýchlosť stravovania. Ale možno existuje nejaké tajomstvo?

Och! Teraz som si prečítal recept a uvedomil som si, že koláče nepichám vidličkou. To je pravdepodobne dôvod.

[zena_lena]

zena_lena, Elena, krásny tanec! Zaujímalo by ma, ako ste to dokázali - vrstva s bielkovinami na reze je veľmi dobre viditeľná, väčšinou je menej viditeľná, videla som ju, ale trochu (fotka rezu nie je, vydržala, kým sa to celé nezjedlo. ), aj keď keď som rozložil hmotu s bielkovinou, bol som veľmi stabilný. Robili ste všetko podľa receptu alebo existuje nejaký trik?))))

Poďakovať! Všetko podľa receptu. Ale moje bielkoviny s cukrom sa nechceli vybičovať na tvrdé vrcholy. Konzistencia bola oveľa jemnejšia. Možno aj preto je to tak.

[Helena]

Upiekla som to svojmu DR

Helena, dopadlo to výborne. S minulosťou!

[ang-kay]

odložíme na noc do chladničky.

ang-kay, Angela, a ak dnes večer hnetieš a zajtra večer pečiete? Takže je to možné?

[Helena]

Helena, môcť.

Angela, Dobrý deň, som v procese, povedzte mi, prosím, krémeš by mal byť veľmi hustý? Ukázalo sa mi, že je nejaký tenký

[Natália]

Natália, pravdepodobne neskoro. Puding nie je hustý.

Angela, šťastné sviatky! Láska, jar kvitne vždy v duši !!! A pohoda je vždy v rodine !!!
Pre svojich priateľov a zároveň pre seba som upiekla tortu, ale bez čerešní sa mojim priateľom veľmi páčila (dobre, s čerešňami to neskúšali), a pre mňa teraz iba tohto Napoleona a iba s čerešňami! (svojou kyslosťou skutočne vyrazí do sladkosti) Ďakujem za neporovnateľný recept !!!!

[Tatyana]

Tatyana, Ďakujem mnohokrát. Je veľmi pekné, že torta má úspech. Pečte a potešte svojich blízkych. S minulosťou!

Angela, ďakujem pekne za recept! Všetko som robil striktne podľa receptu, všetko dopadlo super! Je to nielen vynikajúce, ale aj veľmi, veľmi chutné! Tortu rýchlo zametajte, zostal malý kúsok, bol vylúhovaný, namočený a stal sa ešte chutnejším. Dospel som k názoru, že potrebujem upiecť za dva dni, potom je to ešte chutnejšie, len sa musím schovať ...

[Nádej]

Nádej, aká nádhera! Nepochybujem o tom, že je vynikajúci)

Angela, koláč sa mi veľmi páčil, opakujem, môj syn DR má pozajtra, takže sa chcem rozmaznávať, kým pokožka a krém vychladnú
t

[Oľga]

Oľga, len voňal! Treba sa piecť!

Angela, ďakujem pekne za taký chutný a neobvyklý recept na tortu. Urobilo to nedávno. Ukázalo sa, že koláč je veľmi veľký a čo je najdôležitejšie, chutný !! Hmotnosť koláča je 2,2 kg. Výška torty je 6 cm .Rozmer torty je 25 X 25 cm.





Torta sa mi páčila ešte viac na druhý deň, keď bola vylúhovaná a dobre namočená.
Keďže sa deti teraz vzdávajú všetkého, čo uvarím, musel som časť koláča zamraziť. Uvidím, ako sa zachová po rozmrazení.
Rozbehol som sa poďakovať !!

[Ľudmila]

Ľudmila, Som rada, že takému cukrárovi sa koláčik páčil. Ďakujem za správu a vynikajúci výkon.