Citrónové kurča pečené na masle s adjikou

Citrónové kurča pečené na masle s adjikou

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
kura	1 kn 500 g
citróny	3 ks
tymián	3 - 5 konárov
maslo	100 g
adjika	1 lyžička
soľ korenie	ochutnať

Metóda varenia

• Dávam do pozornosti ďalší recept na kuracie mäso - tentokrát citrónový, s chuťou a arómou adjiky. Varené na oleji s adjika, kuracie mäso sa ukáže s jemnou chrumkavou kôrkou a veľmi šťavnatým mäsom.
• Zmäknuté maslo zmiešajte pri izbovej teplote s adjikou. Dôkladne premiešajte.
• Kurča vo vnútri potrieme zmesou soli a korenia.
• Celé kurča potrieme olejom a adjikou zo všetkých strán.
• Zapekaciu misu vyložíme alobalom, do stredu uložíme plátky citrónu, posypeme ich lístkami tymiánu.
• Kuracie prsia položte na citróny. Vložte trochu citrónových plátkov dovnútra kuracieho mäsa.
• Rúru vyhrejeme na 220 * C a kuracie mäso povaríme 20 minút.
• 
• Znížte teplotu na 140 * C, kuracie prsia otočte smerom nahor, znovu ich namažte zvyšným olejom „adjika“ a povarte ich ďalšiu 1 hodinu.
• Hotové kurča držte pod alobalom ďalších 10 - 15 minút a podávajte.
• 
• 
• Voňavé kuracie mäso s chrumkavou kôrkou, namočené v stredne korenenom oleji adjika. Mierna kyslosť citrónu dodáva pikantnosť.
• Dobrú chuť!

Miska je určená pre

4-6 porcií

Čas na prípravu:

1 hodina 40 minút

Program varenia:

rúra

[Marinochka]

Marinochkaaké lahodne krásne kura! Budem sa musieť pokúsiť uvariť

Ďakujem Lenochka! Vynikajúce, veľmi! Na súťaž som myslel ešte pred 15., nikam som sa neponáhľal ... Kura teda na súťaž nešlo (myslím, že sa neurazí)

[MariS]

MariS, Marinochka, povedz, má byť kura zabalené do fólie? A potom som celkom nechápal. Podľa výkresov - zdá sa, že nie, ale podľa textu - pod fóliou.

[Helena]

Helena, - "Hotové kurča držte pod alobalom ďalších 10 - 15 minút a podávajte." Všeobecne varíme kurča bez alobalu.
Dúfam, že sa vám kurča páči.

Ďakujem, Marina! Prepáčte, nečítal som dobre!

[Helena]

Helena, stáva sa ... je to v poriadku. Kura na oleji s adjikou je vynikajúce - budem rada, ak vám bude chutiť!