Dezert „Čerešňové srdce“

Dezert „Čerešňové srdce“

Kategória: Cukrovinky

Zloženie
Pre penu:
Čerešňový jogurt	400 g
Tvaroh	100 g
biela čokoláda	90 g
Práškového cukru	ochutnať
Želatína	12 g
Voda	60 ml
Pre želé:
čerešňa	120 g
Cukor	50-60 gr
Želatína	4 g
Voda	20 ml
Na plnenie:
čerešňa	80 g
Cukor	20 g
Škrob	0,5 lyžičky
Voda	1 lyžička
Keksy	6 ks
Formy na srdce	6 ks

Metóda varenia

Zalejeme želatínou vodou. Čerešne s cukrom dáme do mixéra. Privedieme do varu a varíme, kým sa cukor nerozpustí. Pretrieme cez sito. Napučanú želatínu rozpustíme a pridáme k višňovej šťave. Nalejeme do foriem a dáme na 15 minút do chladu.

Na plnku ohrievajte čerešne s cukrom, kým sa cukor nerozpustí. Škrob premiešajte s vodou a nalejte do bobúľ.

Varte za stáleho miešania do zhustnutia. Preložíme do pohára a ochladíme.

Syr rozšľaháme s práškovým cukrom.

Prilejeme jogurt a rozpustenú čokoládu. Porazte penu.

Nalejte penu na mierne zmrazené želé. Na vrch položíme višňovú plnku.

Formy doplňte penou a položte sušienky tak, že ich mierne vtlačíte.

Formy vložte do mrazničky na niekoľko hodín alebo na noc. Vyberte srdiečka z foriem, vložte ich na misku a vložte do chladničky na rozmrazenie.

Doprajte si čaj!

Miska je určená pre

6 ks

Nie sú tu čerešne, ale sú tam maliny. Dobrý nápad

ďakujem za recept, čerešňa je tam, musíš to vyskúšať, mala by byť vynikajúca!

[Cirre]

Cirre, kavmins,
Dievčatá, varte a podeľte sa o svoje dojmy.

Lahodný dezert, krásny, milujem porciované!