Chlieb so zeleninovou plnkou

[Cesto]

Chlieb so zeleninovou plnkou

Kategória: Kváskový chlieb

Zloženie
Cesto
Preosiata, pšeničná múka	600 g
Cukor	1 polievková lyžica. l.
Soľ	1 lyžička
Rast. maslo	50 ml
Tekutý kefír	300 ml
Suché droždie	1 polievková lyžica. l.
Plniaci recept:
Stredné zemiaky (nakrájané na prúžky)	2 ks
Nakrájajte veľkú cibuľu	1 ks.
Nakrájajte tiež čerstvú kapustu	200 g

Metóda varenia

• Cesto je pripravené v KhP, náplň sa restuje na panvici, vrství sa po vrstvách na cesto zrolované do koláčov a pečie sa v KhP.


• Dusíme zeleninu 10 minút. na panvici, potom pridáme trochu strúhaného syra, nasekané bylinky, podľa chuti osolíme a okoreníme. Dobre premiešajte a ochlaďte.



• Cesto vymiesime na HP. (1 h. 30 min.)


• V tejto chvíli, ako ste pochopili, môžete urobiť náplň


• Po príprave cesta ho bránime 30 minút. a rozdeliť na 5 častí (nie je potrebné pridávať múku, vláčne, robte, čo sa vám páči)


• Každú časť vyvaľkáme na obdĺžnik a na spodok dáme vedro, každú vrstvu naplníme plnkou a zakryjeme ďalšou vrstvou cesta. Celkovo je to 5 vrstiev cesta a 4 diely plnky.


• Vedro vložíme do HP a necháme ho 30 minút. vzdialenosť bez toho, aby ste po celý čas otvárali veko rúry na pečenie.


• 

Čas na prípravu:

60 minút.

Program varenia:

"pekárenské výrobky"

Poznámka

Pred krájaním je lepšie bochník vychladnúť, potom získate zaručené krajce ako bežný krájaný chlieb.
Dobrú chuť!

[Gabi!]

A chcem povedať kreatívne. Napriek tomu je fontasia vec!

Gabi! Vikochka Aj my máme taký recept na našom webe nie menej v pohode Pre tých, ktorí majú dlhé vedro. (ako nápad myslím).

KASONYA, toto je * koláč * s kapustou!

Irr a presne ako som ho ešte nevidel? Čo by som robil bez teba encyklopédia-wikipedia si môj. Poďakovať.

Otázka autorovi receptu - pri krájaní chleba sa nerozpadne, potom nevypadne bišková plnka? Táto otázka ma trápi.

[IRR!]

IRR! ani koláč, ale koláč - dosť pre všetkých!

Gaby, nerozpadá sa, všetko je „zviazané“
Chladený bochník je nakrájaný na malé kúsky.
Gabi, môžete mať cibuľu a huby a všetko, po čom vaše srdce túži! Na fotografii plnka vyzerá ako huba (podľa mňa), ale toto: kapusta so zemiakmi. Niekedy do plnky nepridám ani syr a vajíčko a nič sa nerozpadne!
No za tepla - bochník vymetieme iba týmto spôsobom, nakrájame na 4 časti.

Koláč zostal iba v spomienkach ... ... chutný asi!







Možno už niekto takto varil, ale ja taký koláč varím pravidelne.
Obzvlášť dobré pre tých, ktorí milujú kapustu vo všetkých formách.

[KASONYA]

KASONYA
Trieda !!! Myslel som iba predtým Kapusta zvlnenie, síce obrázky tam sú, ale význam je stále jasný ... Vašu verziu určite vyskúšam, ďakujem!

[Strúhanka]

Strúhanka! rád by som videl kapusta zvlnenie, Ja viem - opäť chutné a chutné!


Som rád, že sa mi moja verzia páčila. Obláčik nie je ďaleko od zvlnenia, však?

Ďakujeme za hodnotenie!

[Cesto]

Cesto: bežné na pečenie pšeničného chleba.

Plnenie - párky a strúhaný syr s bylinkami.



Ak sa vám to zdalo chutné, poviem vám viac ...

KASONYA, a tiež pečiem taký koláč, len v menšej veľkosti. Piekla som to už niekoľkokrát, a tiež s kapustou. Toto je moja obľúbená náplň.
Cesto vypracujem s mliekom.

A tiež mám takú dosku, a je tiež červená!

Len ja rozdávam hodinu a pečiem 55 minút (v Panasonicu). Mňam.

[Alena 78]

No sú ľudia, ktorí pečú ako ja! Alena 78, je príjemné stretnúť podobne zmýšľajúceho človeka!

A o náplni,
(tiež moja obľúbená kapusta!) a o červenom tanieri.

O ceste poviem:
Robím to na mlieku stále, ale ak je v chladničke kefír, vyberiem si ho. Lahodnejšie, veľkolepejšie.

Prečo máš menší koláč? Správne, spotreba múky je menšia?

Všeobecne bolo príjemné vás spoznať!
Budeme naďalej komunikovať, vymieňať si recepty ...

Menšie - budete sa smiať, toto je preto, aby ste jedli menej!

Váš test určite upečiem. Píšete, že pri krájaní múky nemusíte pridávať múku a moje cesto na mlieko bez múky nemôžete krájať. Je to pohodlnejšie bez múky.

Milujem koláče. A prísady do cesta už nie sú rovnaké, čiastočne alebo úplne sa tam rozpúšťajú. Najskôr som prišiel s nápadom upiecť chlieb z koláčov, potom piecť z rožkov, potom z plochých koláčov ...
Čo sa týka testu - často robím rôzne veci, dobre, len chcem vyskúšať všetko.

Dnes som upiekla 4 rožky s jablkami a cukrom, ukladala som ich hore-dole.

Ale potom ako fórum, ktoré čítate, sa neustále ukazuje, že vynašiel bicykel!
Všetko už bolo napísané, naplánované.
Pekári sú kreatívni a nadšení ľudia!


Toto je dnešné, zatiaľ to nerezám, doma nikto nie je, čakám.

Mne - „vám“ - ľahko!

Alena78, si to ty - kreatívny a nadšený človek!

A čo sa týka bicykla, takže koleso môže byť hranaté, hlavné je, že ho niekto potrebuje!

Pečiete chlieb - úžasné, aj bez zväčšenia vidíte, vynikajúce !!!

[KASONYA]

Ak sa vám to zdalo chutné, poviem vám viac ...

KASONYA, Povedz mi prosím. Milujem párky a syr do cesta. Iba slintať

[nakapustina]

nakapustina, povedz mi, piekli ste už niekedy kúdoly alebo kučery?
Ak - pečené, potom vám budem ľahšie vysvetľovať, ak - nie, potom vám to poviem veľmi podrobne a po etapách. Cakam na odpoved!

nie, nepečie

Poviem vám to veľmi podrobne a krok za krokom.

detailne čakáme na moruše v kríkoch, zajtra pri mori s prenocovaním chcem v noci nejako zvrátiť

[Takže bochník klobásy, syra, omáčky a byliniek.]

Poviem vám to podrobne, ale tu potrebujete trpezlivosť, čas a samozrejme chuť chutne variť.
Takže bochník klobásy, syra, omáčky a byliniek.
Pripravte cesto v KhP (1h 30min.)
1 st. l. Sahara
1h l. soľ
50 ml. vyrastie. oleje
300 ml. tekutý kefír
600 gr. pšeničná múka, pekáreň.
1 polievková lyžica. l. suché droždie.

Počas prípravy cesta si pripravíme párky bez tuku, akúkoľvek paradajkovú kečupovú omáčku, ktorú máte radi, nakrájanú zeleninu a strúhaný syr. To všetko je v rôznych jedlách.

Pripravené cesto rozdelíme na 8 častí:


Každú vyvaľkáme na ovál, vymastíme paradajkovou omáčkou



Posypeme strúhaným syrom a bylinkami, dáme polovicu klobásy


Jemne stočte do tvaru bagelu a nakrájajte
URL =

Osem z týchto bagiet sme vložili do vedra s HP v úplne ľubovoľnom poradí, ktoré sa vám páčia, a vložili sme ich do rúry na režim „pečenia“ na 60 minút.
Kôra je stredná.

Výsledok:



Podľa tohto princípu môžete uvariť kúdol i zvlnenie. Dobrú chuť!

[KASONYA]

KASONYA , ďakujem pekne, všetko je jasné Zajtra sa o to pokúsim.

[nakapustina]

Áno, vôbec, nakapustina ! Budete mať úspech, budem rád!

Aké milé! Úžasný chlieb na fotografii. Som taká potešená, že som už bežala dávať cesto. Dnes to bude pre moju rodinu sviatok. Ďakujem za tento recept!

[natalka]

natalka! Dobré popoludnie, ďakujem, prijímam

Ak máte otázky - vždy pomôžem!

[KASONYA]

KASONYA, Hlásim sa. Ráno som plánoval upiecť bochník klobás. No ako vždy pokazený. V dome neboli klobásy. Manžel odišiel na huby, mám horúčky, babka nevychádza z domu, dcéra neprišla. A už neúnosné.
Klobásy som skrátka nahradil varenou klobásou, tiež to bolo málo, pridal som surové údené, koláče som zabalil ako roládu. Čo môžem povedať, nemusí to byť veľmi pekné, ale vynikajúce. Iba horná časť bochníka je trochu vlhká. Možno kvôli klobáse?


Nabudúce urobím s párkami Ďakujem za recept

[natalka]

natalka! Dobré popoludnie, ďakujem, prijímam

Ak máte otázky - vždy pomôžem!

Ešte raz ďakujem! Žiadne otázky. Všetko sa podarilo na prvýkrát. Žiadna fotografia nie je, pretože si na všetko trúfli a nestihli sa odfotiť. Rodina je potešená. Vyžadovať opakovanie.

super! rovno horúce sendviče! a ak toto rozstrihnete pred hosťami - vrchol programu!

[nakapustina]

nakapustina! Aký dobrý chlieb, skvelá fotka! 5 bodov s plusom!

Nie je vrchná časť bochníka pečená a opálová? Alebo je len trochu vlhký?

natalka! Tešíme sa na vás! Moja rodina tiež vždy vyžaduje opakovanie, a to nie je otázka! Pečte na svoje zdravie!

Pogremushka! Presne tak, a pred hosťami sa nehanbí, a chutné a uspokojujúce!

[KASONYA]

KASONYA, nie, všetko išlo dobre, cesto neodpadávalo a vrch bol pri krájaní mierne vlhký.

[KASONYA]

KASONYA, nie, všetko išlo dobre, cesto neodpadávalo a vrch bol pri krájaní mierne vlhký.

Cesto pri takom pečení neodpadlo - to je výška šťastia! Vlhký zvršok je navyše spôsobený veľkým množstvom náplne plátky syra!

Skúste zmeniť kôru na tmavý a čas pečenia skrátime o 5 minút.

Napríklad to robím - cesto je dosť tuhé, v plnke - čo najmenej vlahy.

A vo všeobecnosti je s tebou všetko v poriadku a myslím si, že to bude rovnako ako predtým,
VEĽA ŠTASTIA!

KASONYA

Upiekla som pre vášho manžela v rúre mäsový koláč z vášho cesta (sama nejem mäso), dopadlo to dobre.
Je skutočne také ľahké toto cesto krájať. Spočiatku sa mi zdalo husté, ale všetko bolo napečené v poriadku.
Vypracujem také cesto, recept som si zapísala do teteradky. Poďakovať!

Čo sa týka jablkového koláča, ktorý som piekla podľa tohto princípu, chcem tým povedať, že je samozrejme lahodný, ale na môj vkus je stále chutnejší so zeleninou (hlavne s kapustou).
Nebudem piecť s párkami, pretože ich nejem!

[Alena78]

Alena78, za poďakovanie - vďaka!

O jablkovom koláči, ktorý som použil na pečenie tohto princípu,

Povedzte mi, ako bola vyrobená jablková plnka?
Faktom je, že chlieb s jablkami, dokonca aj nafúknutý, nebude dostatočne chutný, ak v náplni chýbajú prísady.

A cesto na jablká potrebuje iné, bohatšie. Radšej urobte charlotte, podla mna.

A s kapustou - náplň je šťavnatá a sebestačná, takže bochník je vynikajúci!

Nebudem piecť s párkami, pretože ich nejem!

Dajú sa ľahko nahradiť pásikmi ľubovoľného rybieho filé (odporúčam ružového lososa).
Pre arómu pridajte korenie pre ryby - a ako záruka, budete si lízať prsty!

VEĽA ŠTASTIA!

Povedzte mi, ako bola vyrobená jablková plnka?
Faktom je, že chlieb s jablkami, dokonca aj nafúknutý, nebude dostatočne chutný, ak v náplni chýbajú prísady.
A cesto na jablká potrebuje iné, bohatšie.

Jablkovú plnku som urobil jednoducho: jablká som nakrájal a posypal cukrom. Môžete mi prosím povedať, aké ďalšie prísady sú potrebné?
Cesto bolo bohaté na mlieko, chutné.

Práve včera som piekla s rybou. Varená ryba (pstruh) + pražená cibuľa + strúhaný syr.
Cesto je tvoje. Ukázalo sa to vynikajúce.

Existujú tiež plány na pečenie toho istého koláča s náplňou: saury (konzervy) + teplo. cibuľa + varená ryža.

Nemám čas upiecť všetky nápady, stále musia mať čas na jedlo!
A vôbec som chodil von, pečiem naraz na 2 kachliach.

[Varená ryba (pstruh)]

Chytrý, šikovný! Vždy sa tak „rozíďte“!

S jablkami a cukrom s takým cestom, nič chutné sa podľa mňa nedostane.
Napokon, toto je CHLEBA - v prvom rade a na PIE - v prvom rade potrebujete maslové cesto
(nielen s mliekom!) Po druhé, je lepšie pripraviť náplň ako zaváraninu, napríklad slivky, hrušky. V mixéri môžete zmiešať všetky ingrediencie, s prídavkom cukru a korenia (mletá škorica, koriander, trochu zázvoru).
Vanilkový cukor. Ak je náplň riedka, prebytočnú vlhkosť odparte v mikrovlnnej rúre.

Ale ... aj tak by som vyrobil charlotte z jabĺk ...

Varená ryba (pstruh)
- Dal som surový prúžok červenej ryby (alebo - len kúsok filé, akýkoľvek vykostený).

S konzervami (mimochodom, vybral som si aj saury!) Všetko pôjde, neváhajte, že by tam nepridali ryžu, cibuľu a podobne. Spravidla pridávam svoju obľúbenú kapustu.

Výplne môžu byť rôzne, hlavnou vecou je dodržiavať proporcie, umiernenosť a mať vkus, svoj vlastný, vnútorný. A predsa - myslieť logicky. To je všetko, čo je potrebné k úspechu.

A keď CHUTNÉ - tak sa to zje za jeden okamih!

[malá kulisa na večeru]

Pripravené na víkend malá kulisa na večeru





S klobásou, syrom, cibuľou a bylinkami.
Všeobecne rovnaká pizza. A cesto je obyčajné, nie na kefíre, ale ukázalo sa - CHUTNÉ!