Grilovaná treska s paradajkami a cibuľovo-syrovým plášťom Ninja

Grilovaná treska s paradajkami a cibuľovo-syrovým plášťom Ninja

Kategória: Rybie múčky

Zloženie
Filet z tresky alebo tresky jednoškvrnnej na koži	6 ks
Sladká cibuľa	1 ks.
Vykôstkované olivy	12-18 ks
Mäsité sladké paradajky	1-2 ks
Majonéza	6 polievkových lyžičiek. l.
Tvrdý syr	nevyhnutnosti
Mletá čierna soľ a korenie	ochutnať
Limetka alebo citrón na podávanie

Metóda varenia

Na spodnej polici chladničky rozmrazte filety tresky alebo tresky jednoškvrnnej. Osušte, mierne posolte a okoreňte čiernym korením. Vložte rybu do formy kožou nadol.

Cibuľu nakrájajte na veľmi tenké krúžky alebo pol krúžky a rovnomerne ich rozdeľte na kúsky rýb. Nastrúhala som Obra. Navrch nasekané olivy.

Najemno nakrájajte jednu veľkú, nevodnú, mäsitú paradajku a filety rozložte na všetky plátky.

Všetky kúsky ryby rovnomerne podlejte majonézou. Nepoužívam veľa majonézy, aby som neprekonal chuť rýb - skôr na označenie a šťavnatosť.

Na vrch majonézy posypeme naše filé strúhaným tvrdým syrom. Veľmi rád používam parmezán a Cheddar spolu - spolu sa majú dobre. Nepridávam veľa syra, iba ak je filé suché. Potom si vezmem viac majonézy, aby som vytvoril luxusnejší kabát. Mimochodom, skúste cibuľu úplne zakryť tvarohovým náterom, pretože sa môže pri pečení pripáliť.

Pre lepšie prúdenie vzduchu zospodu nainštalujte na spodok hlavnej formy akúkoľvek nízku kovovú podperu.

Rybu pečieme v režime Pečenie na 160 C doslova 10-12 minút od okamihu, keď si prístroj vyžiadal „Pridať jedlo“. Formu som dal priamo do studeného grilu, potom po inštrukcii Pridajte jedlo otvorte a zatvorte veko grilu. Na desiatu minútu skontrolujte teplotu vo vnútri kúskov pomocou teplotnej sondy. Teplota 60 ° C vo vnútri kúsku nám hovorí, že výrobok je takmer hotový. Vyberieme formu z grilu, zakryjeme ju alobalom a necháme odstáť, aby sa vyrovnala teplota vo vnútri kúska ryby a dosiahla teplota pripravenosti rýb - 62 - 63 C. Pri tejto teplote je ryba pripravená, zatiaľ čo zostáva nežná a šťavnatá.

Ryba sa ukáže byť jemná, aromatická, málo mastná a šťavnatá. Podávame s limetkou alebo citrónom. Ako príloha sa najlepšie hodí zemiaková kaša. Dobrú chuť s rodinou a priateľmi.

Poznámka

Takéto ryby sa dajú ľahko pripraviť ako v rúre, tak aj vo fritéze. Čo robím stále.
Ak vezmete tresku škvrnitú, výsledok je vždy vynikajúci, pretože naša treska je často suchá po nesprávnom zmrazení alebo skladovaní.
Spravidla mám tresku obyčajnú pre všetkých a vždy odporúčam. Táto ryba je divoká, s neutrálnou chuťou a hustou šťavnatou štruktúrou, takže je vhodná pre akékoľvek rybie pokrmy.

Žiadny gril, žiadna treska a dokonca ani treska škvrnitá, ale nápad je dobrý a syr s paradajkami určite ryby ozdobí !!!

[Lerele]

Lerele, no, bude to tak! Ak máte záujem, môžete si kúpiť cookieshki a variť v našej panvici. To isté sa stane. Vo fritéze sama od seba!
Alebo naložiť gril, ryby, manžela, Muska a ísť k vám?

[Rada-dms]

Rada-dms, Lahodná ryba! Milujeme ryby!

[Rada-dms]

Rada-dms, Nádherná ryba! jaj, žiadny gril, žiadna ryba Ol, stretni sa, choď von Ďakujem za recept, vzal som ho do košov

[Rada-dms]

Rada-dms, jeden recept je lepší ako druhý !!! Ryba je super !!! Idem hľadať tresku škvrnitú cez obed; Aký máš tvar? Môžem mať firmu a veľkosť?

Recept je super! Ryba je krásny pohľad!

[Rada-dms]

Rada-dms, Lahodná ryba! Milujeme ryby!

Urob to, Tonya, v peci, všetky výrobky sú k dispozícii! Ďakujeme za vašu pozornosť a podporu!

Ďakujem za recept, vzal som ho do košov

Natus, čakáme, stôl je nastavený! A urobíte ho z makrely, zdá sa, že ho máte k dispozícii, tiež sa ukáže ako vynikajúci!

Idem hľadať tresku škvrnitú cez obed, som úplný laik do rýb. Aký máš tvar? Môžem mať firmu a veľkosť?

Ďakujeme za váš súhlas! Forma je Teskomovský, ukázal som to v Temku, ale pohľadám fotku, sem-tam ju prinesiem. A kúpte si celú tresku škvrnitú - veľmi výnosnú rybu, stačí sa pozrieť sviežejšie, pozrieť sa na brucho, aby bolo biele. Z hlavy a chvosta sa ukáže polievka, zo stredu kotlety a podľa tohto receptu pôjde preč len stredná ryba. Och, čo ťa to učím!

Recept je super! Ryba je krásny pohľad!

Svetochka - sám si super a ja som už tvoju rybu ochutnal v našej Temke!

Zajtra idem na rybu, už som dlho nejedol ... ale také, že všeobecne dokážeš prehltnúť jazyk ...

kúpiť celú tresku

Sakra, a skúsil som hľadať filety))). A kde nie
Neznášam fičanie na rybách, ale naozaj chcem vyskúšať varenie, takže budem musieť

[caprice23]

caprice23, filé je tiež dobré, ale kúpite si celú rybu, ktorá je stále šťavnatejšia, vyčistíte ju, rozdelíte na časti a je vždy k dispozícii pre niekoľko jedál. Len to nerozmrazujte úplne.

a už som ochutnal tvoje ryby v našej Temke

Oľga, ďakujem! Takéto mňam sa ukázalo, manžel sa rozpadol 2/3 plechu na pečenie. Zajtra to zopakujem. A kúpil som ryby vo Vkusville, len doma som videl, že je to treska, ale veľmi!

[Cvetaal]

Cvetaal, prineste sem svoju fotografiu, aby ľudia videli, aké veľké je varenie!
Mám otvorené talianske paradajky, urobím to tiež.

aké veľké je varenie!

Ol, robíš si srandu? Poznáte rozsah (veľkosť 18x24x2) plechu na pečenie

Možno teda niekto urobí na veľkom plechu celok! Plech na pečenie, on je plech na pečenie! A na veľkosti nezáleží !!

[Rada-dms]

Rada-dms, Cvetaal, dievčatá, akú máte rybu, môžete byť ohromený! Aj ja horím! Oľga a v sesternici, ako to zariadiť?

[Jiří]

Jiří, Ira, ďakujem za príjemnú pochvalu! A v Kuzinke sa ukáže akákoľvek ryba. Myslím si, že v režime rúry je potrebné variť pri teplote 170 C. Už som v ňom nevaril dlho ... Môžete to urobiť vo forme guľky alebo vo vlastnej panvici. Tu je hlavná vec, že ​​ryby a cibuľa sú varené a vrch sa nepripáli. Cibuľa, ak nie je veľmi šťavnatá, môže zostať mierne al dente. Ak sa mi ho podarí uvariť, teším sa na recenziu, najzaujímavejšie je, ako to dopadne v Kuzine. Chýba mi.

[Rada-dms]

Rada-dms, Olga, ďakujem za odpoveď! Kúpim ryby a pokúsim sa ohlásiť. Citrón je už hotový, že?

[Jiří]

Jiří, jo, hotové, len skoro všetko zjem s citrónom alebo limetkou, najradšej hodím alebo vytlačím plátok do rybacej polievky alebo boršče. Veľa štastia !!!

Olya! No pokušiteľka. Potrebujem niečo zajtra uvariť. Áno, a práve vo štvrtok bol v našom detstve a mladosti rybí deň.

[Volgas]

Volgas, Sveta, radím ti variť, recept je jednoduchý, ale takmer každá ryba znie veľmi chutne! Dokonca slúžim hosťom, len si robím väčší kožuch. Ja sám sa snažím nejesť príliš mastne.
Ďakujem vám drahý za pozornosť mojim receptom!

No správa takpovediac. Vynikajúce! Zjedli všetko! Olya, ďakujem !!!

[Volgas]

Vynikajúce! Zjedli všetko! Olya, ďakujem !!

Volgas, Svetlo, a neopustili ma? SHYUTKA! Hlavný ukazovateľ, ktorý všetci zjedli, a za mňa som rád, že recept nesklamal! A veža je stále ryžová! Ďakujeme za správu, je to pekné !!!!!
Čo to bolo za rybu?

Olya, bola tam treska jednoškvrnná. Bol a plával, hee hee.

Gratulujeme k zaslúženému víťazstvu v súťaži „Najlepší recept týždňa“

Oľga, gratulujem! Keby v najbližšom obchode, kam mám dovolené ísť, bola v predaji treska, ponáhľal by som sa tam, váš recept je taký chutný.

Olenka, gratulujem

Blahoželáme!

[Kastelán]

Kastelán, Ďakujem ti veľmi pekne! Je pekné, že zaznamenali jednoduchý, cenovo dostupný a vitálny recept.



gala10, Fajka,Tatyana1103, Tanechka, Oroma, Olga, milé dievčatá! Ďakujeme za vaše gratulácie a podporu! Nálada sa pozdvihla! Príjemné sviatky všetkým vám prajem!

[Rada-dms]

Rada-dms, wow wow, a recept je elegantný, a hosteska je elegantný, a kuchár ocenil výklenok tak

[Rada-dms]

Rada-dms, wow wow, a recept je elegantný, a hosteska je elegantný, a kuchár ocenil výklenok tak

Lerele, no, to je všetko ... Zdvihol som nos a išiel som sa poškvrniť popri plote pred susedmi!

[Rada-dms]

Rada-dms, len dodržuj odstup 2 metre, aj keď defil predpokladá odstup, mal si obuté gumáky ??

[Rada-dms]

Rada-dms, Gratulujeme k víťazstvu! Lahodné ryby!

[Anatolyevna]

gumové čižmy ??

Ach, Ír, prišli sme z Čiernej Hory, ty, ty, lýkové topánky sú ohnuté ... Cvičia, hrajú ping-pong, chodia v bielych golfoch, nevedia variť. „Kuchár“ nemal čas odísť. A šteniatka sú prenasledované, nie sú kŕmené ... Takže teraz nechodím von bez mejkapu!
No nič, čoskoro ich pred nami lístie skryje a my pred nimi si oddýchnem: čižmy a tepláky sú naše všetko!

Môj manžel zajtra pôjde na oplátku na jogu, škoda, že mi to ešte nedovolili ...

AnatolyevnaTonya, s potešením sme počúvali koncert na počesť tresky a nášho milovaného Ninziho!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olenka, gratulujem! Recept je naozaj vynikajúci!
Tu som s rybou. Veľmi sa mi to páčilo! Určite si to ešte zopakujem. Poďakovať!

A kúpil som si uniformu Teskomov, ale ešte som ju nestihol aktualizovať)

[Rada-dms]

Rada-dms, Urrah, Urra Olga, gratulujem!

[caprice23]

caprice23, Natochka, teší ma, ako si to dokázal! Filet nie je presušený, biely, šťavnatý, nežne upečený poťah!
Aké ryby ste vyrobili a v akom prístroji? Nádherná správa!
A je strašne pekné, že recept použijete. Milujem túto možnosť s rybou.

[lettohka ttt]

lettohka tttNatusya, ďakujem, drahá, za gratulácie a za orchester, budem sa o to snažiť aj naďalej!

Keby v najbližšom obchode, kam mám dovolené ísť, bola v predaji treska, ponáhľal by som sa tam, váš recept je taký chutný.

Značka začiarknutia, takže môžete vyrábať filé z tresky jednoškvrnnej, pollockovej alebo merlúzy, dokonca aj ostrieža. A tu som uvažoval, že sa pokúsim vyrobiť toto jedlo z makrely. Makrela je veľmi priateľská k paradajkám.

[Olchik]

Olchik, Gratulujeme k víťazstvu !!! Už som varil, len som sa nehlásil ... hneď ako zopakujem, prinesiem, ukážem ...

[Helen]

Helen, Lenochka, ďakujem za gratuláciu!
Šeptom ...

No a keďže ste sa to chystali opakovať, potom všetko dobre dopadlo?

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya grilovala. Ryba je treska jednoškvrnná. Veľmi sa mi to páčilo! Prvýkrát som varil ryby teplomerom. Aké skvelé je riadiť sa teplotou! Teraz sa nerozchádzam s teplomerom. Ryba sa skutočne ukázala byť veľmi jemná a nie príliš vysušená, šťavnatá. Varenie trvalo kratšie ako tvoje, pretože kúsky boli tenšie. Keby som sa však riadil iba časom, určite by som vyschol

môžete vyrobiť filé z tresky jednoškvrnnej, pollockovej alebo merlúzy, dokonca aj z ostrieža

A nič z toho v mojom obchode ...
V našich piatich rybách iba konzervy.

[Rada-dms]

Veľmi jemná a chutná ryba. Varenie v rúre, treska.
Rada-dms, Olya, ďakujem! Skvelý recept!

[4er-ta]

4er-ta, Tanya, je jasné, že som mal šťastie na kvalitu rýb, ale bez tvojich zlatých kotercov by takáto krása stále nefungovala!
Ďakujeme za pochvalu receptu a úžasnú správu!