Cuketové jarné závitky

Cuketové jarné závitky

Kategória: Zeleninové a ovocné jedlá

Zloženie
Na palacinky:
Cuketa stredná	1 ks
Vajcia	1 ks
Mlieko	1 pohár
Múka	2/3 šálky
Soľ	1/2 lyžičky
Korenie. Korenie	ochutnať
Na plnenie:
Majonéza	2 lyžice. l
Kyslá smotana	2 lyžice. l
Zelení	zväzok
Cesnak	3 klinčeky
Mleté mäso alebo vyprážané ryby	voliteľné
Sklo	250 ml

Metóda varenia

Cuketu ošúpte a nastrúhajte na jemnom strúhadle. Pridáme vajce, osolíme a okoreníme.

Porazte mixérom.

Prilejeme mlieko. Zmiešať. A po častiach pridáme múku. Vymiesime tenké cesto.

Cuketové placky na troche rastlinného oleja osmažte na strednom ohni z oboch strán do zlatista.

Na náplň zmiešame majonézu, kyslú smotanu, nadrobno nasekaný kôpor a cesnak prechádzajúci lisom.

Placky vymastíme tenkou vrstvou.

Ak je to potrebné, pridajte plnku.

Palacinky zrolujte.

Preklopíme do formy, posypeme syrom a pečieme 5-7 minút.

S rybou.

Lahodné palacinky, ihneď do záložiek! Svetochka, vďaka!

Mmmm, a tie milujem!
Ďakujem za recept!

[Volgas]

Volgas, Svetlana, Palacinky sú vynikajúce!
Áno s rybou! Milujem ryby!

Dievčatá, aj vám ďakujem! A milujem tieto palacinky, s náplňou aj bez nej. Kým im upečiem pár mňam, mňam a najedol som sa.