Rakúske palacinky Palatschinken s tvarohom

[Cesto:]

Rakúske palacinky Palatschinken s tvarohom

Kategória: Kulinárske recepty

Kuchyňa: rakúsky

Zloženie
Cesto:
pšeničná múka najvyššej triedy	140 g
mlieko	250 g
vajcia (veľké)	2 ks
žĺtok	1 ks
cukor	30 g
soľ	štipka
maslo	30 g
Náplň:
tvaroh	300 g
vajcia	2 ks
kyslá smotana	70 g
kryštálový cukor	80 g
kukuričný škrob	10 g
maslo	30 g
hrozienka	30 g
vanilín	1/2 g
citrónová kôra
Výplň:
mlieko	90 g
vajce	1 ks
žĺtok	1 ks
kryštálový cukor	30 g
kyslá smotana	50 g
vanilín	1/2 g

Metóda varenia

• Palacinky:
• Vajcia, cukor a žĺtok metličkou rozšľaháme do svetlej peny.
• Pridajte múku.

• Potom mlieko.

• Roztopené maslo.

• Premiešame a cesto necháme 15 minút odpočívať.

• Pečieme palacinky na dobre rozohriatej panvici, z oboch strán.

• Z tohto množstva cesta mi vzniklo 11 palaciniek d 20 cm.

• Náplň:

• Tvaroh zmiešame s cukrom, vanilkou, škrobom, kôrou (bez pridania), vajcami a kyslou smotanou.

• Pridáme rozpustené maslo a miešame.
• Pridajte hrozienka (nepridali).
• Výplň:

• Zmiešajte vajíčko, žĺtok, cukor, vanilín a kyslú smotanu.

• Nalejte mlieko, premiešajte.

• Zostavenie a pečenie:

• Na každú palacinku dajte plnku.

• Zrolujte a nakrájajte na dve časti

• Zapekaciu misu vymastíme trochou masla.

• Naaranžujte palacinky na dlaždice.
• Pečieme v rúre predhriatej na 180C 10 minút.

• Pridajte výplň.

• Vráťte do rúry a pečte ešte asi 20 minút, kým sa plnka „chytí“,

• 
• 
• Dobrú chuť!

Poznámka

Recept od LJ Ginger & Blonde, s úpravami.

Lákavé, aké krásne a chutné !!!! A najdôležitejšia vec je jednoduchá, pretože tu sa dá prispôsobiť akýkoľvek recept na palacinky.

[Sonadora]

Sonadora, a vyskúšajte viac so zmrzlinou, zabaľte a podávajte namiesto tvarohu. Navrch dajte šľahačku a čokoládovú omáčku .. V Rakúsku je to veľmi populárne jedlo so zmrzlinou ..
A recept Topfenpalatschinken je super

[Sonadora]

SonadoraČloveče, a oni sú chutné za studena ??? Inak neviem trochu robiť, ale veľa sa bojím
Ako vždy, nádherné !!!!

[Dievčatá,]

Dievčatá, poďakovať.

tu sa dá prispôsobiť akýkoľvek recept na palacinky.

Áno, Tanyush, akýkoľvek recept na tenké palacinky postačí. Moja povedala, že sa zvýši množstvo tvarohu. Ale obávam sa, že pri rozrezaní role na dve časti „utečie“.

so zmrzlinou, obalíme a podávame namiesto tvarohu. Navrch dáme šľahačku a čokoládovú omáčku.

Galina, ach, aké to musí byť chutné! A je dobre aj v teple, nemusíte vypaľovať rúru.

sú studené chutné?

Irin, Mne sa najviac páčili teplé.

ach, aké chutné to musí byť!

Toto je výborné. určite vyskúšaj. Akákoľvek zmrzlina, ktorá sa vám páči. Zabaľte to rovno do palacinky, na vrch ukážte, krém, prášok, čokoľvek sa vám páči .. Ale palacinka by mala byť teplá, nie studená .. Zabalia ju do horúcich palaciniek a rovno tam ju podávajú. Rakúšania majú veľmi radi zmrzlinové palacinky. jedine že cesto tu nie je chutné, nechutí mi .. no, nečítajú HP ..

[Galina]

Galina, popisujete to tak chutne, že to chcete vyskúšať na rovinu. Okamžite!

popisujete to tak lahodne, že to chcete vyskúšať na rovinu. Okamžite!

No obchody ešte nie sú zatvorené, zmrzlina je v akcii ..

Moja povedala, že sa zvýši množstvo tvarohu. Ale obávam sa, že pri rozrezaní role na dve časti „utečie“.

Mang, podľa môjho názoru, ak sa tvaroh nerozotrie po palacinke, ale dá sa do zväzku, poskladaný do obálky, rozpolený a vložený do stĺpca, alebo ak sa tvaroh na placku zvinie a zroluje, potom plnenie sa bude cítiť plnšie.

Ako milujem všetko s tvarohom !!! Manya, navždy som tvoj!

Mmm, aké vynikajúce! : girl_claping: Milujem palacinky s tvarohom.

[Tatyana]

Semyon Semyonitch, presne tak! Tatyana, Ani neviem, prečo som sa ja, plnka, rozhodla, že to po celej placke potriem a nerozložím to valčekom. Zároveň som pri pohľade na tieto palacinky na rôznych stránkach nedokázal pochopiť, prečo sa tam zdá byť veľké množstvo náplne.

Kaša, potom si pomôž. Stále vlažné.

Svetlana, poďakovať.

No obchody ešte nie sú zatvorené, zmrzlina je v akcii ..

Nemusíte za tým ani chodiť ďaleko, v mrazničke je domáce jedlo.

Maaanyayayaya, ty zase škádaš, ja som ti tvojej ešte nenechal ovsené vločky a ty zas?
Morové palacinky, áno s náplňou!
Vzal som to, ďakujem!

A Mona je tá s kundičkou? Tak úžasné ...

A čo je na panvici také zábavné, s mačička?

Nemusíte za tým ani chodiť ďaleko, v mrazničke je domáce jedlo.

No, ešte viac .. Musíme urobiť ..

[Sonadora]

Sonadora, nech sa páči. Teraz mám ísť v noci piecť palacinky? S tým všetkým to nezvládnete, palacinky odolajú.

Takže, zatiaľ čo sa tu odnášajú všetky palacinky, plním
Aká si infekcia, Manko! Nenecháš ma pokojne sa prejedať a zaspať
Nechcelo sa mi jesť! A súrne potrebujem palacinky! Okamžite! A v podstate rovnaká uchopená náplň, stále nie je dosť miesta na palacinky (vo mne)

[Ksyusha,]

Ksyusha, Mona FSE pre vás! Panvica so zapusteným dnom:

Od Neva Metal:
🔗
Je tu aj „smajlík“ a „slnko“.

Galina, Skúsim.

Sveta, odolať. Ako piť dať - bude odolávať. Pripravte si naraz dvojnásobnú porciu, aby ich mal každý dosť.

Nata, aha, s naplnením to dopadne veľmi zle. Spočiatku som chcel znížiť jeho množstvo, ale som rád, že som to neurobil. Keď sa pečie, hlavná časť sa „vstrebáva“ do palaciniek a tá, ktorá zostane, vyzerá ako zvlnený krém.

Lenochka, poďakovať.

Svetlo bude odolávať. Ako piť dať - bude odolávať. Pripravte si naraz dvojnásobnú porciu, aby ich mal každý dosť.

Bojím sa, že mi nebude stačiť ani trojitá porcia. Nasledovať budú zať a vnuk ... Pečenie som sa rozhodol v utorok alebo v stredu, keď už nebude mať kto kradnúť palacinky.

Zákerná žena!

Je dokonca strašidelné predstaviť si, aké je to úžasné

Manechka miluje palacinky s tvarohom! A pod výplňou proste WOW! Ďakujem drahý!

Irisha, ďakujem. Budem rád, ak bude vaša rodina spokojná.

Tep prestal !!!

[Sonadora]

Sonadora, tak som sa dostal k vášmu receptu. Rozmaznával som svojich najbližších na vianočné raňajky.

Ukázalo sa, že plnka je riedka a celá sa vstrebávala do palaciniek. Je veľmi chutná horúca. Sú dobré studené, ale horúce sú ešte chutnejšie. Mimochodom, náplň stále zostáva. Stále to musíme pokaziť.
Veselé Vianoce!

Irisha, veselé Vianoce!
Ukázalo sa, že ušľachtilé palacinky. Veľmi chutné! Ďakujem pekne za vyskúšanie.

A vzdy sa pozriem na tvoje recepty. Milujem nakrájaný bochník. Nedávno spálené. Myslel som, že to vyhodím. Nifiga taká. Rodina jedla. Kôra zostala mäkká. Len ja vždy rátam s dvojnásobnou sadzbou, robíte veľmi malé dávky.

Manechka, som za palacinky. Už meškáš? Ďakujem, je to také krásne, že aj ten vzhľad je vynikajúci.

[Írsky,]

Írsky, jeme veľmi málo chleba a po zakúpení malého multivarku, ba čo viac, volá sa jeden bochník niekoľko dní. Preto zvyčajne miesim od 200 do 250 gramov múky.

Ninočka, Choyta okamžite „neskoro“? Teraz to upečiem.

Manechka, ďakujem za recept! aká je to mňamka - jednoducho za slovami! Ja som, samozrejme, nedopadla tak krásne, ale je to vynikajúce, mmmmmmm .... Môj manžel reptal od rozkoše, moja dcéra popraskala obe líca. POĎAKOVAŤ!!!!!!

Nataša, dopadlo to výborne, neohováraj. Sám by to teraz s rozkošou od radosti prelomil.

veľmi chutné a jemné. Ďakujem za recept
nevyšlo to pekne, takže iba všeobecný plán