Špičkové tvarohové koláče od kuchárov

[Varenie nie je ťažké. Hlavná vec je robiť to s láskou k svojim blízkym!]

Špičkové tvarohové koláče od kuchárov

Kategória: Mliečne a vaječné jedlá

Zloženie
tvaroh so suchým obsahom tuku do 10%	280 g
prvotriedna pšeničná múka	40 g + 2 lyžice. l.
cukor	40 g
soľ	lupienky.
vanilka	ochutnať
žĺtok	1 ks.
zeleninový olej	na vyprážanie

Metóda varenia

Vezmite suchý tvaroh. Ak to tak nie je, vložte tvaroh do plátna a vytlačte ho. Sérum by nemalo unikať. Tvaroh by sa mal brať s obsahom tuku do 10%. Ideálne 5%. Pridajte žĺtok do tvarohu.

Tvaroh roztlačíme pomocou zemiakového mlynčeka alebo rukami. Žiadny mixér!

Do tvarohu nasypte soľ a cukor. Pridajte múku a vanilku.

Vymiesime cesto. Stôl poprášime múkou. Z cesta urobte klobásu.

Klobásu rozdelíme na 6 kusov. Otočte a rez vložte späť. Výška každého tvarohového koláča by mala byť 5-7 centimetrov. Konce dochutíme múkou.

Životný hack. Vezmite pohár, formu, hrnček tak, aby mali valcovitý tvar. Vložte cheesecake dovnútra.

Formu vytočte tak, aby tvarovala tvarohové koláče.

Nalejte malé množstvo oleja do panvice a zohrejte. Smažte tvarohové koláče z oboch strán.

Palacinky preložíme do pekáča.

Rúru predhrejeme na 180 stupňov. Pečieme tvarohové koláče 10 minút.

Varenie nie je ťažké. Hlavná vec je robiť to s láskou k svojim blízkym!

Poznámka

Recept je kolektívny. Pozeral som veľa videí. Bolo zaujímavé, ako sa také „módne“ vysoké tvarohové koláče vyrábajú. Všetci kuchári majú rovnaký algoritmus - vytlačiť tvaroh, obsah tuku z tvarohu, vyprážať a pripraviť v rúre.
Je veľmi chutný a krásny. Odporúčam!

[Angela]

Angelaake krasne syrniki urcite urobim. Za celoživotný hack, špeciálne poďakovanie

Angela, aké krásne tvarohové koláče. Cítite muky? Nie sú chuťovo ako palacinky, alebo je tvaroh priamo na reze?

[Irina]

Určite urobím

Urob to, vynikajúce)

podľa chuti, alebo je tvaroh rovno na reze?

Irinaako môžu vyzerať ako palacinky? V tvarohu nie je takmer žiadna múka. 40 gramov spolu.

Angela, ďakujem za recept, zatiaľ vložená do záložiek. Musíme si kúpiť a ochutnať tvaroh.

[Irina]

Irina, Budem rada, ak vám recept príde vhod a výsledok sa mi bude páčiť.

Rovnako ako sledovanie filmu! Najmä rotácia formy ... Z ríše fantázie sú pre mňa tvarohové koláče nemožné ... Nikdy ... Zdá sa, že všetko je podľa receptov

[Nataša]

Nataša, skús urobiť všetko tak, ako som písal. Obsah tuku v tvarohu, vytlačte z neho, ak je v ňom trochu vlhkosti, pripravte ho na pečenie. Dúfam, že sa všetko podarí. Je tiež potrebné vyzdvihnúť tvaroh. Vyhľadajte výrobcu)

Poďakovať! Možno sa v rúre nespália

[Nataša]

Nataša, nemal by

[Angela]

Angela, ďakujem pekne za recept. Naozaj špičkové tvarohové koláče. Na žiadosť rodiny ich varím každý deň na dvojitú porciu, štyri dni.
A ak to robíte na celom vajci? Pokazí sa bielkovina?

[Julia]

Julia, Som veľmi rada, že mi chutili tvarohové koláče. nadbytok bielkovín. Toto je ďalšia tekutina.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, ďakujem za recept. Program som samozrejme pre seba skrátil na pečenie v princeznej a tvaroh, ktorý si kupujem vždy, som dal na jedlo (18%), takže navonok sa ukázal nie špičkový, ale veľmi pekne ďakujem za spôsob dáva im guľatý tvar. Ukázalo sa, že sú okrúhle. Super! A chutí vynikajúco, teraz je to môj obľúbený recept na tvarohový koláč! Z dvojitej normy vyšlo 13 vecí ...

[Helena]

Helena, samozrejme, že to môžete urobiť. Chuť bude rovnaká. Vďaka za zdieľanie)

Ako dezert si dnes dajte tvarohové koláče s kyslou smotanou a jahodami. Nie tak vysoko sa ukázalo, usadilo sa v rúre, ale vynikajúce))) Ďakujem
Formácia sa mi veľmi páčila, rovnako ako ten istý tvarohový koláč, ale zdá sa byť chutnejšia ako obvykle)))

[Yaroslavna]

Yaroslavna, dobré tvarohové koláče! Povedz mi chutne?!

usadil

Musíte si zobrať tvaroh. Existujú iba dva dôvody. Buď silný tuk alebo vlhký.

Veľmi chutné! Tvaroh bol 9%, vytlačil som ho veľmi dobre, všeobecne sa pozrieme)))

[Angela]

Angela Prinášam vám moju správu a veľkú vďačnosť za úžasný recept!


Všetko dômyselné je jednoduché! A je to šialene chutné !!!! Hlavnou vecou nie je odkloniť sa od receptu! Pretože všetky drobné nuansy varenia ovplyvňujú konečný výsledok! A výsledok je úžasný !!!!
Anzhelochka, ešte raz ti ďakujem, že si nás neprestal potešovať svojimi receptami!

[Nataša]

Natašaaké krásne sa ukázali. Ako by malo byť. Som rád, že recept bol zaujímavý a výsledok potešený) A špeciálne poďakovanie za presnosť. Áno, od toho priamo závisí výsledok.

A chcem poďakovať! Toto je druhý)

[Svetlana]

Svetlana, Som veľmi rada, že sa ukázali také krásne a chutné tvarohové koláče. Vďaka za odpoveď.