Technické vlastnosti parníka Kitfort KT-2035
- Napätie: 220 - 240 V, 50 Hz
- Výkon: 600W
- Trieda ochrany pred úrazom elektrickým prúdom: I
- Kapacita vodnej nádrže: 1L
- Časovač varenia: až 60 minút v krokoch po 1 minúte
- Počet úrovní: 5
- Dutiny na varenie vajec: 18 ks. (6 ks v 3 košoch)
- Kapacita koša: 1,6 L
- Materiál koša: nehrdzavejúca oceľ
- Veľkosť vnútorného košíka: 0 180 x 60 mm
- Počet košov:
• 2 ks bez otvorov
• 3 ks s otvormi
- Veľkosť jednotky: 225 x 245 x 476 mm
- Veľkosť balenia: 280 x 280 x 500 mm
- Čistá hmotnosť: 2,3 kg
- Celková hmotnosť: 3,4 kg
Prínos a chuť!
Parný hrniec Kitfort KT-2035 vám pripraví zdravé a výživné jedlá so zachovaním všetkých užitočných vitamínov a minerálov obsiahnutých v produktoch.
Zdravé stravovanie
Parný hrniec sa stane spoľahlivým pomocníkom pre všetkých, ktorí sa stravujú diétne alebo sa jednoducho obávajú správnosti svojej výživy.
Všetko potrebné
Sada obsahuje 5 nerezových parných košov s objemom 1,6 litra. 2 koše s pevným dnom a 3 koše s otvormi na odtok jedla.
Naparovanie vajec
Každý kôš s otvormi má 6 špeciálnych dutín na parenie vajec. Môžete variť naraz 18 vajec a vajcia nebudú praskať ako varené v hrnci s vodou.
Ľahko sa pracuje
Ak ste zabudli pridať vodu alebo sa odparila všetka voda, ale nevšimli ste si to, ochrana bude fungovať a naparovač sa vypne.
Až 5 jedál súčasne
Koše je možné ukladať v ľubovoľnom poradí a množstve, takže môžete pripravovať chutné bujóny, zeleninu alebo mäsové výrobky súčasne.
Unikátny dizajn parného hrnca umožňuje začať s varením do 20 sekúnd po spustení. Kompaktné vykurovacie teleso, inštalované v strede nádrže na vodu a pokryté obmedzujúcim sklom, spotrebuje iba 600 W a ohrieva iba objem vody okolo ohrievača. Keď sa odparuje z vyrovnávacieho skla, voda prúdi do ohrievača tenkým prúdom cez špeciálny otvor v spodnej časti skla. Toto umožňuje parníku, aby začal vyvíjať paru už po 20 sekundách, a vydávať paru nepretržite až do konca varenia.
Parné koše sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele AISI 304, ktorá je pri interakcii s potravinami absolútne bezpečná. Príbory, riad, zariadenia na výrobu, spracovanie a skladovanie výrobkov sú vyrobené z ocele AISI304.
Parný hrniec má zabudovanú ochranu proti prehriatiu a ochranu pred zapnutím bez vody. V prípade, že ste zabudli pridať vodu alebo sa odparila všetka voda, ale nevšimli ste si to, ochrana bude fungovať a naparovač sa vypne.
Kompletná sada parnej rúry Kitfort KT-2035
- Parník - 1ks.
- Kryt - 1 mesto.
- Nivelačný pohár - 1 ks.
- Parný kôš s otvormi - 3 ks.
- Parný kôš bez otvorov - 2 ks.
- Návod na obsluhu - 1 ks.
- Záručný list - 1 ks.
- Zberateľský magnet - 1 ks. * Voliteľné.
Parné zariadenie Kitfort KT-2035
Voda sa naleje do tela parníka až po značku „MAX“. Vyrovnávacie sklo slúži na zahriatie iba malého množstva vody v pohári. Cez otvor v spodnej časti pohára sa voda automaticky dodáva do ohrievača spôsobom spojenia nádob. Nie je teda potrebný vysoký výkon ohrievača a prívod pary sa spustí do 1 minúty.Objem nádrže 1 liter umožňuje varenie v pare až 60 minút. Gombík nastavenia času nastavuje čas pečenia v rozmedzí 1-60 minút v krokoch 1 minúta. V strede gombíka nastavenia času je tlačidlo „Start / Stop“, pomocou ktorého môžete spustiť varenie alebo zastaviť.
Príprava na prácu a použitie
Rozbalte parný hrniec a odstráňte všetok baliaci materiál.
Telo parníka a nádobu na vodu utrite vlhkou a potom suchou handričkou.
Pred prvým použitím odporúčame parné koše a misku obmedzovača vypláchnuť v teplej vode neabrazívnym čistiacim prostriedkom.
Parný hrniec položte na stabilný, vodorovný a vodorovný povrch.
Príprava na prácu
- Umiestnite misku s obmedzovačom do stredu parníka. Otvor na bočnej strane pohára by mal byť v spodnej časti.
- Naplňte vodou až po značku „MAX“. Hladina vody by mala len mierne pokrývať značku MAX.
- Pripravte si koše, naložte do nich výrobky. Uistite sa, že nie je príliš veľa produktov. Koše by mali do seba pevne zapadať bez medzier a horný kôš by mal byť pevne uzavretý vekom.
- Na nádobu s vodou položte kôš s pevným dnom. Zvyšok košov položte na seba v poradí, ktoré potrebujete.
Použitím
- Pripojte parnú rúru k napájaciemu zdroju. Displej sa rozsvieti.
- Zapnite parný hrniec pomocou tlačidla Štart / Stop, na displeji sa zobrazí predvolený čas: 10 minút.
- Nastavte požadovaný čas varenia otáčaním gombíka nastavenia času. Dostupné časové nastavenia sú od 1 do 60 minút v prírastkoch po 1 minúte.
Čas sa cyklicky nastavuje v oboch smeroch. Napríklad na nastavenie času varenia na 55 minút je pohodlnejšie otočiť gombík proti smeru hodinových ručičiek na spodnú stranu.
- Po nastavení času stlačte tlačidlo „Štart / Stop“. Spustí sa proces varenia.
- Po dokončení varenia parník vydá tiché pípnutie a vypne sa.
Varenie vajec
Varenie varených vajec v dvojitom kotli má niekoľko výhod. Vďaka tomu, že vajcia neplávajú vo vode, počas varu sa nebudú lámať alebo prasknúť. Vďaka prítomnosti časovača môžete presne nastaviť čas varenia a zvukový indikátor pripravenosti vás upozorní na dokončenie varenia.
Ak chcete vajcia uvariť, postupujte takto:
- Umiestnite misku s obmedzovačom do stredu parníka. Otvor na bočnej strane pohára by mal byť v spodnej časti.
- Naplňte vodu medzi značky „MIN“ a „MAX“.
- Pripravte si koše. Na nádobu s vodou položte kôš bez otvorov.
- Vložte kôš s otvormi a vajcia umiestnite kolmo do priehlbín. Do každého košíka môžete umiestniť od 1 do 6 vajec. Iba v troch košíkoch s otvormi môžete uvariť 18 vajec.
- Nastavte čas varenia:
• natvrdo: 12-15 minút
• Varené namäkko: 9 - 11 minút
Poznámka. Čas varenia sa môže líšiť v závislosti od počtu vajec, teploty, kategórie a počtu nainštalovaných košov.
- Začnite variť.
Po uplynutí doby varenia parník zapípa a vypne sa. Pozor, vajcia sú horúce. Na odstránenie vajec môžete použiť kliešte na varenie alebo ich jemne preložte do hrnca so studenou vodou na neskoršie čistenie.
Rada
Aby sa jedlo lepšie pripravovalo, musí medzi nimi zostať priestor pre cirkuláciu pary.
Jedlo, ktoré sa dotýka stien, nemusí byť úplne uvarené, pretože vonkajšia strana steny koša je ochladená vzduchom pri izbovej teplote. Aby ste tomu zabránili, môžete jedlo počas varenia 1-2 krát premiešať, pokiaľ je to prípustné.
Pri varení mäsových výrobkov, ako sú napríklad hydinové kotlety, vložte jedlo, pokiaľ je to možné, do sieťovaných košov tak, aby sa nedotýkali navzájom alebo bočných strán košov.
Po uvarení sa rozloží para a jedlo sa zahrieva v dvojitom kotle na dosť dlhú dobu: 1 - 10 minút, v závislosti od počtu košov s jedlom, ich náplne a teploty.Napríklad, ak varíte mrazené jedlo v 5 košoch naraz, predĺžte čas varenia o 5-10 minút.
Najskôr na telo parníka nainštalujte iba kôš bez otvorov a košík s otvormi už môžete nainštalovať. Nevkladajte prvý kôš s otvormi a potravinami; do nádoby s vodou sa dostane džús alebo kúsky jedla a ohrievač a parný hrniec sa môžu zhoršiť. Ak je kôš s otvormi umiestnený priamo na nádobe na vodu, jedlo nebude schopné varenia, pretože para nebude prúdiť rovnomerne.
Používanie piatich košov súčasne môže výrazne predĺžiť čas varenia.
Pred začiatkom varenia starostlivo skontrolujte, či jedlo nebráni tomu, aby koše úplne spadli do drážok. Ak sú praskliny, jedlo sa nemusí pripraviť.
Neodporúča sa používať vodu z vodovodu. Ak používate vodu z vodovodu, môže sa na vykurovacom telese hromadiť vodný kameň a produkcia pary sa zníži. Odporúča sa používať filtrovanú prevarenú vodu. Ak sa použije nevarená nefiltrovaná voda, môžu sa vo vodnej nádrži vytvárať organické usadeniny.
Recepty parníka Kitfort KT-2035
Parná omeleta
Pre 1-2 osoby
Čas varenia: 20-25 minút
Zloženie:
Vajce - 2 ks.
Mlieko - 50 ml
Soľ - štipka
Bylinky podľa chuti
Poznámka. Recept na viac porcií môžete zmeniť v množstve 50 ml mlieka a 2 vajcia - 1 dávka.
Príprava:
Mlieko a vajcia šľaháme 3 - 5 minút. Podľa chuti dosolíme a pridáme bylinky. Miešajte. Nalejte zmes do neperforovaného parného koša, zatvorte veko a nastavte čas varenia na 20 - 25 minút. Prípadne môžete pripraviť omeletu v miske, ktorá sa zmestí do sieťovaného koša. Nalejte omeletu do misy a vložte do sieťového koša, parný kôš zakryte viečkom. Uistite sa, že po stranách, medzi riadom a stenami koša, je vzdialenosť minimálne 0,5 mm pre voľný obeh pary.
V neperforovanom košíku môžete urobiť omeletu. Za týmto účelom predĺžte čas varenia o 5-10 minút.
Omeleta dobre stúpa, preto sa neodporúča plniť parný kôš alebo riad riadom viac ako do 1/3 výšky. Pri varení v parnom koši sa môže omeleta prilepiť na nerezové boky alebo dno, takže boky parného koša môžete pred varením namazať slnečnicovým olejom. Ak sa koše ťažko čistia, namočte ich do teplej vody a saponátu.
Kuracie rezne v taliančine s bylinkami a zemiakmi
Pre 1-2 osoby
Čas varenia: 25 minút
Zloženie:
Kuracie filé - 200 g
Paradajkový kečup - 2 lyžice l.
Cibuľa (stredná) - 1 ks.
Soľ a bylinky podľa chuti
Príprava:
Kuracie rezne nakrájame na veľké kúsky, dochutíme soľou, bylinkami a korením podľa chuti. Miešajte. Z každého kúska kuracieho mäsa urobte z kúskov alobalu malé člnky a položte mäso tak, aby z neho nevytekala šťava. Filé polejeme paradajkovým kečupom. Na vrch poukladáme kolieska cibule. Uistite sa, že okraje člnov sú pevné a mäsová šťava počas varenia nevyteká. Lode umiestnite do sieťovaných košov. Do dolného koša môžete vložiť na kocky nakrájané alebo nakrájané solené zemiaky.
Kuracie stehno v omáčke
Pre 3 osoby
Čas varenia: 40 minút
Zloženie:
Kuracie stehno (nie veľké) - 6 ks.
Majonéza - 3 lyžice l.
Gruzínska omáčka alebo adjika - 2 lyžice. l.
Soľ / korenie - podľa vkusu
Príprava:
Spojte majonézu a gruzínsku omáčku v pomere 1: 1. Podľa chuti osolte a okoreňte každý stehno. Každý stehno natrieme zmesou a zabalíme do fólie, vrch necháme otvorený. Mali by ste to mať tak, aby každé kuracie stehno ležalo akoby v člne. Holenkou môžete vyliať zvyšok zmesi. Vložte do dvojitého kotla na 40-50 minút.
Ak chcete súčasne variť zeleninu, môžete to urobiť. Za týmto účelom ich po 15-20 minútach varenia vložte do prázdnych košov. To sa dá urobiť bez prerušenia varenia.
Čokoládový puding
Čas varenia: 1 hodina
Suroviny na cesto:
Zmäkčené maslo - 100 g
Cukor (môžete si vziať hnedý) - 2/3 šálky
Vajcia (veľké) - 2 ks.
Palacinková múka (klasická, nie s droždím) - 3/4 šálky a 2 lyžice. l.
Kakaový prášok - 2 lyžice l.
Zloženie glazúry:
Tmavá čokoláda - 200 g
Cukor - 1 polievková lyžica. l.
Krém (tuk) - 5 lyžice. l.
Vlašské orechy - 1/2 šálky
Príprava:
V miske si rozpustíme čokoládu, pridáme cukor, smotanu, orechy a miešame. Pudingovú formu vymastite a nalejte výslednú polevu.
Maslo a cukor vyšľaháme mixérom, pridáme žĺtky a opäť vyšľaháme. Múku preosejeme, zmiešame s kakaom a vypracujeme cesto postupne pridávajúcim múku do vyšľahaného masla s bielkovinami. Priveďte do homogénneho stavu. Z bielkov vyšľaháme a jemne pridáme do cesta, aby sa pena neusadzovala. Cesto vložíme do polevy. Misku vložte do parníka, do košíka s otvormi a povarte 60 - 90 minút. Aby ste predĺžili čas do konca cyklu pečenia, vyberte z parného hrnca všetky koše a pridajte vodu. Pomocou gombíka regulácie teploty predĺžte čas pečenia.
Piškóta v dvojitom kotli
Čas varenia: 45 minút
Zloženie:
Múka - 2 \ 3 šálky
Vajce - 5 kusov
Cukor -1 \ 2 šálky
Vanilín - na špičke noža
Pomarančový džús - z 1 ovocia, čerstvo vylisovaný
Kokosové vločky - 2 lyžice l.
Príprava:
Z bielkov vyšľaháme sneh, kým sa nevytvorí pevná pena. Do peny pridáme žĺtky, múku, cukor, vanilín. Jemne premiešajte, až kým nebude hladký.
Cesto rozdelíme na 2 kúsky. Do jednej časti pridáme kakao a miešame. Vezmite žiaruvzdorný riad, vyložte ho fóliou. Cesto po lyžiciach vykladajte s kakaom aj bez neho. Misku zakryjeme alobalom a povaríme 35-50 minút.
Po uplynutí doby varenia vyberte sušienku z parného hrnca, oddeľte ju od alobalu a položte na misku. Sušienku nakrájame na plátky. Pokvapkáme pomarančovým džúsom a posypeme kokosom.
Hrušky v čokoláde
Čas varenia: 30 minút
Zloženie:
Zrelé voňavé hrušky - 4 ks.
Citrón - 1 kruh
Tmavá čokoláda - 80 g
Krém 10% - 60 ml
Hviezdy badiánu - 2 ks.
Vanilkové struky - 2 ks.
Príprava:
Hrušky olúpeme a potrieme citrónovou alebo pomarančovou šťavou. Vložte do parného koša. Vedľa hrušiek pridajte badián a vanilku. Paríme 20 - 30 minút.
Čokoládu nalámte na kúsky a vložte do žiaruvzdornej misy. Pridáme smotanu, prikryjeme igelitom a zaparíme. Misku s čokoládou a smotanou môžete vložiť do dvojitého kotla 10-15 minút pred tým, ako sú hrušky pripravené. Po dokončení položte hrušky na misu. Omáčku miešame dohladka a polejeme hruškami.
Poznámka. Môžete si vziať tmavú čokoládu. Spraví sa obvyklý 10% krém. V prípade, že sa čokoláda neroztopí úplne, môžete ju s krémom rozmiešať lyžičkou. Je lepšie brať mäkké hrušky. Ďalej môžete na hrušky obalené v čokoláde posypať nasekané orechy alebo píniové oriešky. Rovnakým spôsobom môžete variť jablká alebo iné ovocie.Čistenie a údržba parníka
Skrinku utrite suchou alebo vlhkou handričkou. Na čistenie parníka a jeho častí nepoužívajte umývačku riadu. Plášť parníka nie je vzduchotesný a môže zlyhať. Parné koše a veko môžu byť zafarbené alebo tmavšie.
Pri čistení tela parníka alebo vypúšťaní vody sa uistite, či je parník odpojený od elektrickej siete.
Dajte pozor, aby sa vlhkosť nedostala dovnútra tela parníka, pretože by sa mohla poškodiť. Pri vypúšťaní vody nakloňte telo parníka pod uhlom 45 stupňov a potom tento uhol v priebehu 3 - 5 sekúnd upravte na 90 stupňov, to znamená, že vodu vypustíte jediným potom.
com, ako je to znázornené na obrázku. Zabráňte vniknutiu vody do vonkajších stien parnej skrinky alebo do skrinky. Ak vnikne voda, rýchlo utrite skrinku suchou handričkou alebo papierovou utierkou. Telo parníka nechajte dlho na suchom mieste, aby sa všetka vlhkosť úplne odparila.
Parné koše a veko je potrebné ihneď po použití umyť.Nenechajte zvyšky jedla zaschnúť na parných košoch alebo veku, pretože by to mohlo spôsobiť škvrny, škrabance a koróziu. Parné koše a veko je možné čistiť špongiou na umývanie riadu, teplou vodou a neabrazívnym čistiacim prostriedkom.
Zabráňte vniknutiu potravín alebo iných kontaminantov do nádoby s vodou. Môže to viesť k poškodeniu parníka. Ak sa do nádoby na vodu dostanú nečistoty, vypustite vodu a zvyšné nečistoty z nádoby na vodu odstráňte.
Nádoba na vodu musí byť po každom použití parného hrnca vyprázdnená a vysušená. Nenechajte vodu usadiť sa v parníku dlhšie ako jeden deň, môže kvitnúť alebo začať hniť a vydávať nepríjemný zápach.
Nádobu na vodu a obmedzovač pravidelne vypláchnite teplou vodou a neabrazívnym čistiacim prostriedkom. Pred použitím osušte.
Po niekoľkých varoch sa môžu na výhrevnom telese, vo vnútri parného hrnca a na obmedzujúcom skle objaviť usadeniny hrdze alebo belavého vodného kameňa - výsledkom je použitie vody s vysokým obsahom železa a minerálov. Je to spôsobené použitím nefiltrovanej vody. Aby ste sa vyhli hrdzi a minerálnym usadeninám, použite filtrovanú prevarenú vodu alebo pravidelne mechanicky vyčistite usadeniny tvrdou stranou hubky na umývanie riadu. Tieto usadeniny je možné tiež chemicky vyčistiť kyselinou citrónovou a potom nechať parný hrniec pred ďalším použitím dobre vysušiť.
Pri chemickom odstraňovaní vodného kameňa alebo usadenín železa z ohrievača a izolačného skla postupujte takto.
- Namontujte obmedzovacie sklo.
- Nalejte 1 liter vody do parného hrnca a nastavte čas varenia asi na 2 - 3 minúty.
- Nalejte 1-2 čajové lyžičky kyseliny citrónovej do pohára.
- Začnite variť a počkajte, kým voda zovrie. Voda sa nechá vrieť 1 až 2 minúty. Kyselina citrónová sa bude miešať a počas varu sa rozpúšťa vo vode.
- Odpojte parnú rúru a opatrne vypustite vodu. Nádobu na vodu v tele parníka opláchnite alebo utrite vlhkou handričkou.
- Parný hrniec je pripravený na použitie.
Starostlivosť a skladovanie
Parný hrniec skladujte na suchom a chladnom mieste mimo dosahu detí.
Pred dlhodobým skladovaním sa odporúča dôkladne vyčistiť a vysušiť všetky časti parného hrnca podľa kapitoly "Čistenie a údržba".
Riešenie problémov
Voda sa nezohrieva, netečie para
Možná príčina: Nedostatočný prísun vody, nedostatok vody. Prehrievanie ohrievača.
Riešenie: Do nádrže nalejte studenú vodu alebo vodu izbovej teploty.
