Želé slimáky

Želé slimáky

Kategória: Cukrovinky

Zloženie
želé (prášok 90 gr)	1 balenie
marshmallows (75 gr)	1 balenie
studená voda	118 ml.

Metóda varenia

• 1. Obdĺžnikovú / štvorcovú nádobu ľahko namažte slnečnicovým olejom. Mám silikónovú formu (asi 24 x 24 cm), stále mi chýbal a vôbec som neľutoval.
• 2. Nalejte želé do mikrovlnnej nádoby. Pôvodný recept mal oranžovú farbu, ale ja som mala iba čerešňovú. Naplňte vodou a vložte do mikrovlnnej rúry na 1 min. Máme to. Dobre premiešajte, kým sa cukor a želatína úplne nerozpustia.
• 3. Vložte marshmallow do rovnakej nádoby (najlepšie oranžovej, ale ja som mala jahodové) a do mikrovlnnej rúry na ďalších 20 - 40 sekúnd. Vybral som ho po 30 sekundách a už bol opuchnutý. Celú túto voňavú kašu dôkladne premiešajte na homogénnu hmotu a nalejte do formy.
• 4. Nechajte pôsobiť 45 minút - 1 hodinu. Keďže je teraz horúco, dal som ho na ďalších 15 minút do chladničky.
• 5. Vyberieme formu, opatrne prechádzame nožom po okrajoch. Potom začneme trubicu krútiť. V silikóne sa to hodí tiež tým, že som to nekrútil rukami, ale pomohol som si so samotným tvarom. Rúrku dáme na dosku (dosku som zakryl filmom) a niťou nakrájame na kúsky široké asi 1,5 cm.
• Kto nevie, ako rezať s niťou: vezmeme tenkú hodvábnu niť, dáme ju pod želé klobásu, prekrížime ju na vrchu a utiahneme) Takže je veľmi ľahké rezať aj tie neposlušné výrobky)
• 6. Vychutnajte si jemnú chuť)

Čas na prípravu:

3 minúty + 1 hodina

Národná kuchyňa

rozsiahlosť služby YouTube

Poznámka

Nemohol som odolať ....)))
Videl som videorecept na „The Simple Cooking Channel“ a zaujal svojou jednoduchosťou! A vzhľadom na to, že moja rodina pozostáva zo sladkého, som sa rozhodol urobiť to hneď pri pokladni)) Výsledok ma potešil - VEĽMI jemná pochúťka! Plus ma potešil efekt delaminácie: z homogénnej hmoty sa získal dvojvrstvový blank. Moja najväčšia „sladká jedlička“, päťročná dotsya, uviedla, že ide o najchutnejšie slimáky, aké kedy jedla! Najťažšou vecou pri varení bolo ísť do obchodu pre želé na takomto poteri)

Aké skvelé sa musím snažiť. poďakovať

: girl_claping: ďakujem za recept!

Lilya, máš veľmi, veľmi pekné slimáky. Výborne

Aké zaujímavé! Je potrebné vyskúšať! Ďakujem za recept!

Všetci-. Urobte to, dievčatá, vyskúšajte! Už som si na zajtra objednala malinové aj oranžové slimáky) Dokonca aj môj manžel, ktorý kategoricky neakceptuje želé, zaujal a vyskúšal to! Páči sa ti to)

: girl_claping: Ja si to označím ako záložku, druhýkrát si pýtali moje želé!

Lily, aké želé? Ako to vyzerá? A bez mikrovlnky nejako? A potom mám jej výklenok.

Lily, aké želé? Ako to vyzerá? A bez mikrovlnky nejako? A potom mám jej výklenok.

Želé je najbežnejšie práškové:


Ale s mikrovlnkou alebo BEZ mikrovlnky je ťažké povedať, BEZ vyskúšania som neskúšal. Myslím, že pomalý ohrev nahradí mikro. Rozdiel v procese je iba v rýchlosti, nič viac.

[Lily]

Lily, veľmi cool, vaše slimáky vyzerajú chutne!
Želé veľmi milujeme, takže sa už začínam učiť vyrábať

Otázky:
1. Čo je to marshmallow, čítal som to na internete.
To znamená kúpiť si niečo v obchode:


2. Vysvetlite tento bod podrobnejšie,
Stále nemôžem pochopiť, „voňavá kaša“ je len opuchnutá marshmallow?
a ako sa to a želé nemieša pri nalievaní?

Marshmallow sme rozložili do tej istej nádoby (najlepšie oranžovej, ale ja som mala jahodovú) a do mikrovlnky ešte na 20 - 40 sekúnd. Vybral som ho po 30 sekundách a už bol opuchnutý. Celú túto voňavú kašu dôkladne premiešajte na homogénnu hmotu a nalejte do formy.
,

[Lily]

Lily, veľmi cool, vaše slimáky vyzerajú chutne!
Želé veľmi milujeme, takže sa už začínam učiť vyrábať

Otázky:
1. Čo je to marshmallow, čítal som to na internete.
To znamená kúpiť si niečo v obchode:


2. Vysvetlite tento bod podrobnejšie,
Stále nemôžem pochopiť, „voňavá kaša“ je len opuchnutá marshmallow?
a ako sa to a želé nemieša pri nalievaní?

Ďakujem za komentár)
1. Našli ste požadovaný marshmallow - toto je žuvací marshmallow, inak je to marshmallow.
2. Keď je marshmallow nafúknutý, bude na povrchu želé, také hrčky-bubliny sú kaša) Musíte dobre premiešať, získate homogénnu, rovnomernú penu. V mojom prípade bledoružová. A hneď to nalejte do formy.

Len čo som uvidel vaše majstrovské dielo, moje ruky boli hneď vyčesané, aby vytvorili takúto krásu a lahodnosť, a prečo tam boli vyčesané ruky, dá sa povedať, že svrbenie po celom tele prebehlo, ako som chcela taký zázrak.
A teraz stojí v chladničke, ochladzuje sa ... A potom som sa bál, že v horúčave 33 stupňov nič nezmrazí
Iba počas práce sa vyskytlo niekoľko otázok:
1) Koľko vody sa v záložke na balenie želé v origináli použije? Rovnakých 118g? (Mám želé vo vrecku 100 g a hovorí sa, že potrebujem 400 ml vody, hoci som ich nalial 250 a trochu viac do oka)
2) Rozpúšťajú sa vaše marshmallow dobre v rôsolovom sirupe? A potom sa vo mne nechceli rozpustiť. Vytlačilo ich niečo ako lyžica, ale stále zostali malé kúsky

Naliala som si ho aj na oko, keďže sa nerozpustil v 118 ml želé (trikrát zohriala) ... čakám na výsledok. Pts chcú pozorovať stratifikáciu.

Dievčatá, moje oranžovo-jahodové želé sa teraz ochladzuje. Urobil som to znova, pričom som dodržal všetky proporcie. Nalievam presne 120 ml (2 ml sa nemeria)), aj keď 400 ml je vyznačených na obale (95 g) a 1 min v mikroskopii. Môj mikroskop je mocný, nepamätám si presne, viac ako 1 000. Potom to dobre premiešam vareškou a zvyšok cukru a želatíny sa rozptýli. Myslím si, že ak je viac vody, želé buď nezabalíte do rolády, alebo nebude také elastické ako v bežných sladkostiach. Potom na 40 sekúnd položím misku s marshmallow, napučia. A opäť v rukách šľahača. Dnes som si vzal inú značku marshmallow a zdá sa, že mi zostala na malé kúsky, ale šľahaná do peny. Teraz nie sú žiadne hrudky. Pôjdem sa zabaliť a znova zverejniť fotografiu.

No, čo ti mám povedať ... iniciatíva je trestuhodná ... napriek tomu márne som nalial viac vody, ako bolo naznačené ... zle zamrzlo, určite z nej neurobím rolku
Za to, s lyžičkou, aké chutné to príde (aj keď slabo, takže oči sú na zadnej strane hlavy)
Ďakujem pekne za recept, skúsim dodržať gramatiku receptu

Tu sú moje pomaranče:





Trochu preexponované v mrazničke, uvoľnite sa)
A ďalej. Čerešne boli najchutnejšie - dobrá vyváženosť sladkosti a kyslosti. Aj keď je dieťa skrátené))

Lilia, ďakujem za vysvetlenie

, Ešte nerozumiem a tak

to isté, marshmallows ----- vložiť do takmer rozpusteného želé a znovu zahrievať, kým sa na povrchu želé nezíska pena?

Lilia, ďakujem za vysvetlenie

, Ešte nerozumiem a tak

to isté, marshmallows ----- vložiť do takmer rozpusteného želé a znovu zahrievať, kým sa na povrchu želé nezíska pena?

Máte pravdu, marshmallow hádžeme do horúceho želé a na 20 - 40 sekúnd do mikra. Po vybratí môže marshmallow pôsobiť mierne nafúknuto a udržať si svoj tvar. A šľaháte to, šľaháte) To znamená, šľahajte všetko dokopy: želé aj marshmallow. A až potom sa vypestovateľ objaví. Potom, čo už je vo forme, tento penič odlupuje.

Hurá, kanvica, pochopil som, konečne Ďakujem, Lilechka!

Pôjdem z internetu hľadať do okolitých obchodov

Správa: stuhnutá napriek väčšiemu množstvu kvapaliny a mazanej forme. Nevyšlo to - tak to nakrájali na štvorce, pane. Ach nie .... Kúpiť silikónovú formu alebo čo? Naliala som to do plastovej tácky na brzdy - vyšlo to kypré, preto sa nebolo čo skladať.

Správa: stuhnutá napriek väčšiemu množstvu kvapaliny a mazanej forme. Nevyšlo to - tak to nakrájali na štvorce, pane.Ach nie .... Kúpiť silikónovú formu alebo čo? Naliala som to do plastovej tácky na brzdy - vyšlo to kypré, preto sa nebolo čo skladať.

Myslím, že chuťovým pohárikom bolo jedno, aká to bola báječná forma))
A ešte raz som bola rada, že mám silikónovú formu. Zhrabla všetok silikón a za pár rokov sa ospravedlnili iba 4 typy: hranaté, tablety s košíčkami, samostatné plechovky a koberčeky. Ukázali sa ako najuniverzálnejšie. Zo silikónu vyskakujú najlepšie a nehlodavé jedlá, ako napríklad roztomilé. Veľmi zriedka sa niečo nalepí. Silikónu spievam pieseň chvály!

Lily! Zaujímavý recept! Krásne slimáky! Nepochybujem o tom, že sú vynikajúce! : nyam: Poďme na to!

[Lilechka]

Poďakovať, Lilechka, za originálny dezert! Vyrobil som to s kiwi želé, ale vzal som ho trochu viac, ako ste naznačili, a márne - ak je vrstva želé silná, potom praskne. Želé som nerozpustila v mikrovlnke, ale podľa návodu som ho rozmiešala v horúcej vode, ale tam som už marshmallow zahriala. Ukázalo sa to vynikajúce!

[Lilechka]

Poďakovať, Lilechka, za originálny dezert! Vyrobil som to s kiwi želé, ale vzal som ho trochu viac, ako ste naznačili, a márne - ak je vrstva želé silná, potom praskne. Želé som nerozpustila v mikrovlnke, ale podľa návodu som ho rozmiešala v horúcej vode, ale tam som už marshmallow zahriala. Ukázalo sa to vynikajúce!

/]

Pekné a-a-ak !!! Som rád, že vám chutil taký skromný dezert ...

[Lorik ...]

Lorik ... UHXXXX !!!! Aká nádhera!

A tu sú moje slimáky!

pergamen pokrytý silikónom bol položený na dne do železnej formy, všetko bolo zabalené perfektne! Jedna vec je zlá ... po 3 minútach boli preč, podarilo sa mi dobre odfotiť!
Dnes som to ešte urobila, ale pergamen je obyčajný, zle sa odtrhol a trochu viac tvaroval, vrstva želé je preto tenšia. Takže, dievčatá, ktoré nezbalili slimáky, myslím si, že je to otázka silikónu a veľkosti formy!
Ďakujem za recept! Teraz to beriem zo záložiek do môjho zošita!

Naliala som nie na silikón, ale na naolejovanú potravinovú fóliu, ktorú som pokryla porcelánovou formou. A týmto filmom rolovala rolku.

[Mavka]

Mavka, a ďakujem odo mňa! Recept je len zázrak! Originálne, jednoduché, krásne a chutné!
Zrejme moje marshmallow boli „zlé“ (alebo skôr „vzdušné marshmallows“), 75g bolo veľmi málo. Ale želé na moju formu 20x20 je príliš veľa. Ale čo sa mi veľmi páčilo, budem to robiť naďalej s novými proporciami.
Ukázalo sa to veľmi svetlé, vtipné a chutné!


Na nový rok vyrobím všetky druhy kvetov a ozdobím všetko, čo sa dá

Dievčatá, som rada, že sa vám recept páčil! Ďakujeme za fotografie! No-eh, inšpiruj ma pri hľadaní nových receptov na najjednoduchšie dobroty ...

[Lily]

Dnes som sa tiež pokúsila vyrobiť túto mňam. Mal som jahodové želé a marmyshki. Ale nemohol som nájsť normálnu formu, dobre, urobil som to v tom, čo sa našlo. A bol tam sklenený pekáč, ale úzky a dlhý. Slimačí závitok preto nebol veľmi dobrý, na chuti to však nemalo vplyv. Urobím viac, ale nabudúce dám viac marmyshky, pretože vrstva je tenká.
Lily, ďakujem pekne za recept! Rozbehol som sa dať znamienko plus.

🔗

Chcel som dať znak Lilya plus + a vymyslel som tento recept!
A ako mi takáto pochúťka chýbala!
Všetci! Beriem pero a zapisujem si ho túžby nakupovanie: mail1: kúp si vrecúško marshmallow a balíček želé ... urgentné! Och, prepáč, dnes už nikam nejdem!

[Lily!]

Lily!Vyrobil som ich, ale nemohol som ich ochutnať ... nemal som čas na svojho manžela
Teraz sa pozri! Mala som 2 balenia želé) maliny a kivi, a to sú tie marshmallows s ATB. Ako vidíte, váha je 200g. Prvý som vyrobila s malinovým želé a váhu marmyshky som merala striktne podľa receptu! Druhé volanie rozšírilo kiwi želé a zotrvačnosťou vylialo celé zostávajúce balenie marmyshky (zjedlo pár)

A tu je výsledok ... čo znamená, že som neposlúchol a nerešpektoval proporcie! Zelené želé sa neodlúplo, ale rozpustilo sa v marshmallowovej hmote! Ale na chuti to vôbec nemalo vplyv, biele rohlíky sa dokonca prali jemnejšie ... môjmu mužovi sa to páčilo! A on nám povedal, urobíš to znova!

: kvety: Čo na to povedať! Čo môžem povedať Nelya kráska! Ďakujem veľmi pekne Leele za recept!

No, ak má človek zlaté ruky, potom nemôžete pokaziť proporcie))) Nelya, toto je pre vás 🔗

[Dopplet]

Vyrobené z kiwi želé

Dopplet...Odkiaľ ste dostali kiwi želé? Len to nehovor vo Fínsku !!!

Išiel som na marmyshku ...

[Dopplet]

Dopplet... a kde si vyhrabal kiwi želé? Len to nehovor vo Fínsku !!!

Práve som dorazil a kúpil si marmyshek a želé, išiel zázrak robiť
Kat,a máme kiwi želé ako blato v každom obchode hromady, a nie toko s kiwi ... môžete poslať?

[Níl]

Níl! Poďakovať!!!
Pred niekoľkými rokmi som sa stretol s tým, že naše príchute boli licencované pod alkoholom. Teraz už sú tam, ale potom ako si krava olizovala jazyk z regálov obchodu. A na Ukrajine je desiatok týchto príchutí. No, súhlasili sme s Tuscarora (Charkov), že vyzdvihne niečo, čo nie je na Ukrajine, a ja za túto sumu zhromaždím dochucovadlá. A tak som sa snažil, aby som na nič nezabudol, aby som nezmeškal ... že po preložení želaní Tuscarory do chutí ... Nechápal som, že som si objednal CELÝ VOZN !!!

Nakoniec musí byť niečo, čo v Moskve nie je ... Máme len lesné plody, pomaranč, citrón, zelené jablko, maliny, jahody ... všetko sa zdá byť ...

Je jasné, že vám bolo poskytnuté pol života!
Čerešňa, ananás, ktorý ste ešte nepomenovali, je tam banán. Z nejakého dôvodu nerešpektujem lesné bobule. A tiež je potrebné pozrieť sa na výrobcu. Najviac sa mi páči Mriya.

[Mavka]

Mavka!!!
Prišiel som s hlásením! No, nie som taký hladký, ale ... cesta bude zvládnutá chôdzou !!!

Recept je naozaj veľmi zaujímavý! Poďakovať!!!

A tu sú výsledky mojej práce:



Sám som sa rozhodol, že si musím dať dvojitú porciu ... Potom to bude jasnejšie.

[Vlásenka]

Vlásenka, správa je prijatá) Som rád, že sa mi páčila.

Vyskúšal som Shpilkinove slimáky (ktoré sú na fotografii), veľmi mi chutili, zjedol som všetko, čo jej zostalo.

A Hairpin papuču neprekonal?

Vlásenka je láskavá, nebojuje.

Je pri varení možné zaobísť sa bez mikrovlnnej rúry? Vodný kúpeľ a podobne?

[mur_myau]

mur_myau, vyskúšajte, myslím, že to bude fungovať)

Šťastný Nový Rok všetci!

K tejto téme:

Stále vo svojom meste nenájdem marshmallow, možno si ho môžem objednať na internete, ale teraz to nie je o tom

Išiel som do obchodu Rodinna Kovbaska, kde predávajú mliečne výrobky, chlieb, sušienky a koláče.

A mali rôsolovité slimáky, hovorilo sa im zle, predajca si meno nepamätal.
Takže to mám na mysli:
Hmota želé bola na vaflovom plechu, myslím si, že je to dobrý nápad, pretože sa dá ľahšie zvinúť do rolky.
A môžete jesť dokonca o niečo viac

Hmota želé bola na vaflovom plechu, myslím si, že je to dobrý nápad, pretože sa dá ľahšie zvinúť do rolky.

Ukazuje sa, že oblátky boli mäkké, potreté želé a potom sa stočili do roliek?

Dievčatá to môžu skladovať bez chladničky?

Ukazuje sa, že oblátky boli mäkké, potreté želé a potom sa stočili do roliek?

Myslím, že bol roztiahnutý obyčajný obdĺžnikový oblátkový plát a potom podľa receptu: vychladnúť a skrútiť

Sám to vyskúšam, aj bez marshmallow

Dievčatá to môžu skladovať bez chladničky?

Jedna porcia nebude mať čas skladovať, a ak pre budúce použitie, potom si myslím, že v chladničke vo vrecku