Libanonské kuracie BBQ

Libanonské kuracie BBQ

Kategória: Kváskový chlieb

Zloženie
Kuracie nohy	1 kg
Kečup	1 polievková lyžica. lyžica
Rajčinová pasta	1 polievková lyžica. lyžica
Soľ	1 lyžička
biele korenie	1/4 lyžičky
Ďumbier	štipka
Cesnak	5 zubov
Citrónová šťava	3/4 šálky
Zeleninový olej	1/2 šálky

Metóda varenia

• Cez víkendy som pripravoval kuracie mäso podľa receptu na rúru, ale robil som to v kotlíku, ktorý som vzal na dobrého kuchára
  
• Zmiešajte všetky ingrediencie a kuracie mäso v tejto zmesi marinujte 24 hodín v chladničke. Po dni opečieme v kotlíku. Dala som to na začiatku vyprážania z oboch strán do chrumkava.
  
• Omáčka dopadla kyslo, chutilo mi.
  

[tanya1962]

tanya1962, Viem si predstaviť, aké chutné to dopadlo!

Yana sa ukázala veľmi chutná, aj keď robím takúto kyslú omáčku prvýkrát, moji domáci jedáci sú veľmi prieberčiví a tiež im chutila. A včera som upiekla morku, ale neodfotila som sa, nemala som čas, zjedli všetko. To isté som marinovala jeden deň v suchej adjike, majonéze a citrónovej šťave, recept zverejním večer.