Voľba elektrického mlynčeka na mäso

[-Helena-]

-Helena-, Samopal, poďakovať! S takou dychtivosťou a láskou som nikdy nepoužil žiadny mlynček na mäso. Presnejšie, pokiaľ je to možné, vyhýbal som sa procesom varenia spojeným s použitím mlynčeka na mäso a teraz pri práci s Aksyushou spieva duša.
Oleg, v kiosku podchodu alebo sú dočasné prenosné obchodné stoly a aké dni a časy? Keď som tam, nikdy nepoužívam podchod, bežím hore

Pre kuchyňu malej, nie rýchlo sa rozvíjajúcej reštaurácie, sme potrebovali dva mlynčeky na mäso. Samozrejme, táto úloha, ako vždy, padla na mňa. Držím sa praktickosti a jednoduchosti, hlavnou úlohou je rýchlo získať mleté ​​mäso z mäsa a rýb. Nepovažujem tam žiadne zvončeky a píšťalky. Mlynček na mäso sa mi páčil skôr, ako som sa o tom dopočul, pravdepodobne ide o profesionálnu techniku.
Čo na ňu môžete povedať alebo poradiť inej?

Držitelia osí so spätným chodom, povedzte mi, je to skutočne potrebné, tento spätný chod? Ako často ho používate a v akých prípadoch?

Ako často ho používate

Od nákupu som nikdy nepoužíval mlynček na mäso.

[Natalia K.]

Natalia K., ďakujem Potom objednávam 32.01. Veľmi sa mi páči jeho cena - 2090r.

Ako často ho používate

Od okamihu nákupu (a to sú presne 2 roky) iba raz, a to zo zvedavosti

A nepoužívam ...

Stojím v obchode a myslím si - oplatí sa to vziať? Sme iba dvaja, mäso zriedka krútim, ale už chcem elektrický. Cena 1800 v raji. Má niekto taký? Je taká ľahká ...

Hmm, Zelmera 987,80 nie je nikde a ešte tam nebude, minimálne do februára.
Pravdepodobne si budete musieť kúpiť po častiach, najskôr základný model a okrem neho strúhadlo a mlyn.

A moja červená 1203 sa mi naozaj páči. Axion odišiel za svojou dcérou potom, čo som posral pár puzdier a sekal mäso žilami. Niet divu, že súprava obsahovala niekoľko plastových kusov. Vyzerá to pre mňa.
A táto červená je celá kovová a nereaguje na môj svietnik. Trpí mi 5. - 6. rok.

potom, čo som posral pár rukávov a sekal mäso so žilami.

Ritul, skrútil som slivku na Axiona a nevšimol som si kosť. Axion to teda zomelie bez toho, aby sa namáhal. A rukáv zostal neporušený. Uf, uf, uf.

kríky zaporola, sekanie mäsa so žilami.

Pri výbere mlynčekov na mäso musíte v prvom rade venovať pozornosť menovitému výkonu, ten je často skrytý a niektorí predajcovia ani nevedia, čo to je. Krabice a cenovky môžu mať výkon 2 000 a nominálnych iba 250. Keď som vetral túto otázku, najväčšia, s ktorou som sa stretol, bola 800.

[Natalia K.]

Natalia K.Natus a ja mám problém s týmito priechodkami. Prvý vyradený, potom druhý ...
Skutočne si nepamätám, koľko ich tam bolo, ale pozbieral som ich a s jedným „živým“ rukávom som dal svoju dcéru na roztrhanie. Hm, láskavá matka.
Neviem čím to je. Možno bolo manželstvo?

sekanie mäsa so žilami

Ritul, také mäso väčšinou trochu zamrazím. Potom je všetko skrútené v poriadku
Nerobte si veľa starostí, naďalej používajte Redmond (takže toto je váš mlynček na mäso)

[sazalexter]

sazalexter, Alexander, ahoj! Začal som čítať túto tému, teraz na strane 20. Naliehavo však treba poradiť, pretože hľadám ako darček mlynček na mäso. V roku 2013 ste napísali, že spoločnosť Panasonic zmenila líniu svojich mlynčekov na mäso a presunula ich výrobu do Malajzie. V skutočnosti teraz nenájdete mlynček na mäso s nápisom „Made in Japan“, okrem rezačiek s výkonom 1800 W m /, ktorých cena je veľmi vysoká.Možno ste už na nasledujúcich stránkach vykonali analýzu a porovnanie nového produktového radu Panasonic, mohli by ste sa zopakovať alebo uviesť odkaz na túto stránku. Vždy som tejto značke dôveroval, ale teraz v obchode sú pre mňa ako cudzí ľudia, pretože som nevidel recenzie na nové mlynčeky na mäso. Vopred ďakujem!

Dievčatá, dobrý večer!
Dnes som si kúpil Axion 31.01, už som pracoval

Zvuk ma znepokojuje - nie samotná hlasitosť, ale okrem zvuku motora aj nejaká kovová píšťalka. Mletie mierne zmrazeného mäsa, pridanie kúska, krútenie, ale nie dokonalé - trochu sa rozdrví. Preštudoval som si pokyny hore dole - všetko som dal správne dokopy, možno nôž nie je ostrý? A aký druh oleja je najlepší na skladovanie? Počas umývania, sušenia a ošetrenia slnečnicovým olejom (nôž a drôtený stojan). Existuje aj oliva, možno potrebujú? Podeľte sa, prosím, o svoje skúsenosti. Naozaj sa chcem skamarátiť s novým asistentom!

Mäso v Axione stočím úplne rozmrazené. Neprerezávam žily, melie všetko, ešte neprasklo ani jedno puzdro. Po umytí nôž utriem a nastrúham do sucha a zabalím do tenkého uteráka, do ktorého uložím všetky prílohy. Nie je tam žiadna hrdza.
Zvuk môže byť spôsobený tým, že je krúžok utiahnutý príliš pevne.

[Helena]

Helena Poďakovať!
Zloženú časť som vložil na dlhú dobu do objímky a potom, áno, krúžok som veľmi pevne skrútil. Skúsim to opatrnejšie skrútiť. Ale prvýkrát som narazil na nôž a rošt, ktoré neboli vyrobené z nehrdzavejúcej ocele, bol som zaistený.

[Nataša]

Nataša, Je potrebné dokúpiť nôž a nerezový rošt! Do tej doby pred každým použitím rozdrvte blok. Robím to minimálne. Podnikajte 2-3 minúty. A mlynček na mäso je beštia, s ktorou vám blahoželám.

[Oleg]

Oleg, a prečo zakaždým zaostrovať? a potom bez určitej zručnosti môžete okraje vyplniť lištou, nože sa zvyčajne brúsia na stroji

Je potrebné dokúpiť nôž a nerezový rošt!

Za čo? Ja osobne a moja rodina oblek, ktorý som, mimochodom, ešte nikdy neostril.

[Helena]

Po kúpe som mäso nasekal, potom išiel na mlynček, kde nabrúsili sady na manikúru. Po naostrení rozdiel pre ja bolo nevyhnutné pri mletí produktu. Natívny kov (čierny), príliš mäkký a rýchlo matný (nejaké slovo, iné si nevyberajte). Stále musíte nakupovať z nehrdzavejúcej ocele.
Helenaak je nablízku mlynček, skús pomlieť. Aj keď ak ste spokojní, tak sa presvedčte sami

Zvyčajne naostria rovné nože. Kosáčik (ako Axion) je oveľa ostrejší a odolnejší. Takýto nôž som kúpil späť v ZSSR pre svoj ručný mlynček na mäso, výmenou za priamy. Zaostrovňu som vôbec nevidel. Tu je, ako nudné, budem si myslieť. Ale zatiaľ dobre.

[Oleg]

Oleg Poďakovať! Už myslím na nehrdzavejúcu oceľ, bude mi akosi známejšia, keďže doma mám Brown, je tu nerezový nôž, vždy som ho iba umyla a vysušila - všetko je v poriadku, dobre, pravidelne ho brúsim, vyrábam čaj, listy otupia nôž. A teraz som so svojou matkou a kým nájdem, kde je tu pán, pozrite sa prosím na moje podrobnosti.
Tu je fotografia po prvom použití

Toto je strana roštu, ktorá sa dotýka noža. Pozeral som si doma videá o ostrení týchto častí - radia brúsnym papierom (ako som veľmi dobre rozumel) krúživými pohybmi proti smeru hodinových ručičiek (bolo zdôraznené, že je to dôležité) a silným tlačením na rovný povrch. Čo si o tom myslíš?
Helena , Alex ďakujem za radu a za zdieľanie vašich skúseností!
Aksyushu som si mohol zvoliť iba vďaka diskusii a príbehom v tejto téme.

[Nataša]

Nataša, môj manžel sa takto zostrí. Používajú sa iba dva brúsne papiere - veľký a nula. Najskôr na veľkom, potom na nule. Nie sú pozorované iba kruhové pohyby, ako. Po nabrúsení sa nôž reže ako nový. Dosť na 2 - 3 mesiace, potom musíte opäť nabrúsiť. Ale môj nôž nie je vyrobený z nehrdzavejúcej ocele.

[Natalia K.]

Natalia K.Natus a ja mám problém s týmito priechodkami. Prvý vyradený, potom druhý ...
Skutočne si nepamätám, koľko ich tam bolo, ale pozbieral som ich a s jedným „živým“ rukávom som dal svoju dcéru na roztrhanie.

Pouzdra sa predávajú v Ozone. 3 kusy 80 rubľov podľa môjho názoru.
Plastové puzdrá sú ochranou proti poruchám motora, je ľahké ho vymeniť, čo je dobré.
O jedného som prišiel, ale všetci stále žijú. Ale zvuk fungujúceho Axionu je niečo.
Toto je môj prvý elektrický mlynček na mäso, vraj sú všetky hlučné. Lietadlo štartuje.
Mimochodom, používam reverz. V záverečnej fáze.
Nepoužívam prílohy. Raz zo zvedavosti niečím otriasla a je to.

[Nataša]

Nataša, môj manžel presne tak zostrí

Anna poďakovať! Ocko má zásoby brúsneho papiera od minulého storočia ... skúsim to zomlieť!

Ale zvuk fungujúceho Axionu je niečo. Lietadlo štartuje.

Presnejšie sa to povedať nedá!

Môj Axion nefunguje nahlas. Predchádzajúci mlynček na mäso mačku veľmi vystrašil, ale sedí od Akisona a prosí.

Môj Axion nefunguje nahlas.

Takže nie som taký nahlas, ako zavrčal Panasonic. Ale možno to závisí od modelu?

[Elena Bo]

Elena Bo, možno. Ja mam zltu 31.01.
Keď mini-mlynček v Kenwoode mlel kávu na tryske, mačka sa tiež vymotala. A vysávač tiež utiekol.

Axion nie je priamo tichý, ale moja mačka je hlučná a vôbec sa ho nebál.

[Miranda]

Mirandanajpravdepodobnejšia frekvencia vibrácií zvuku ovplyvňuje mačku.

Dievčatá a chlapci, ahoj všetci!
Som so správou o pokroku. Nastrúhala rošt a nôž brúsnym papierom (ten najkvalitnejší bol doma) a 2 kg mäsa za 6 - 7 minút, ledva som stihol dať kúsky!
Tu sa ukázalo, aké úžasné mleté ​​mäso sa stalo

A iba jedna drobná žilová rana!
Reverz nebol potrebný a dnešný zvuk bol „jemnejší“ ... Myslím, že som sa zamiloval do Aksjúšú!
Ďakujem všetkým za radu!

Dobrý deň! Som za radu. Mám mlynček na mäso Kenwood MG-510. Po prečítaní o rôznych pridať. trysky, zistil som, že sa k nej hodí strúhačka Kenwood MGX 300. Možno si niekto kúpil podobnú. Rozmýšľam: kúpte si osobitne hubicu alebo mini kombajn. Neexistujú žiadne recenzie a nenašiel som ani žiadne videorecenzie s výsledkom skartovača.

[Olya2017]

Olya2017, OľgaPomocou tejto prílohy je video.

[Belka13]

Belka13, áno, ale iba od samotného Kenwooda. A chcel by som živé recenzie.

[Olya2017]

Olya2017, Používal som ho dlho a nie dlho. Strúhadlo na syr a čokoládu sa dobre trie. Nepamätám si na iné výrobky (mlynček na mäso je na jednom mieste, toto strúhadlo na inom, kde mám kuchynský stroj).

[Belka13]

Belka13, ale rád by som vedel ako potrieť kapustu, mrkvu, zemiaky, ale nie na plátky, ale čo sa týka palaciniek alebo vyprážania. A video nemá túto recenziu. Čokoládu prakticky nepotieram.

Používal som ho dlho a nie dlho.

Prečo nie na dlho?

[Olya2017]

Olya2017, Oľga, existuje veľa podobných zariadení, ktoré sú bližšie ako táto dýza. Rozmýšľam, že ju vezmem na mlynček na mäso. Bude sa používať častejšie.

Strúhadlo Kenwood MGX 300

Nastal prípad, že som naraz kúpil analóg - KENWOOD Sense / kMix KAX643. Má viac príloh. Ale Kenwood ma sklamal ako mlynček na mäso. Preto som si po dlhých mukách s maškrtením (naostril som nože v najlepšej dielni v meste, môžem to vypustiť v PM) kúpil kompletnú súpravu mlynčeka na mäso Axion, s rovnakými nadstavcami, a som šťastný ako slon. Kenwood zhromažďuje prach na poličke už niekoľko rokov. Toto som toľko napísal k tomu, že za cenu, ktorú chce Kenwood za svoje nástrahy, si môžete kúpiť ďalší mlynček na mäso, ktorý lepšie zomelie mäso a kopu ďalších návnad navyše. A čo sa týka otázky, drvič používame takmer denne: mrkvu, cviklu, tekvicu zomelieme ako na šaláty, tak aj na vyprážanie, na dresing ako prvú. Kedysi som si ruky umýval na ručnom drviči, teraz je všetko v minulosti. Používam aj nástavec Axion - lis na citrusové šťavy. Kúpil som si kompletnú sadu za asi 3 000 rubľov.
P / S / Dodám, že v drvičoch, ak veľa pracujete, sa aj nože otupia. Takže na Axione stáli v porovnaní s Kenwoodom cent.

[Olya2017]

Môj mlynček na mäso Kenwood 510 funguje skvele, mäso zomelie naraz. Dokonca na tom preskočíme peklo. Ak ty Olya2017 nebol tam mlynček na mäso, potom by bol Axion veľmi nápomocný.

mäso zomelieme naraz

Nehovorím, že Kenwood nemelie mäso.Pod svoj profil som tiež napísal, že existuje Kenwood 510. Chcel som však výsledok, ako je ten na fotografii vyššie. A mäso Kenwood Chews. Bol som na Lazersonovej majstrovskej triede s našimi dievčatami z pekárne, má veľa rôzneho vybavenia vrátane Kenwooda. Položil som mu teda otázku na mlynčeku na mäso a on so mnou súhlasil, že na východe môže byť mleté ​​mäso ešte rovnomernejšie. A tak, ak vám všetko vyhovuje, potom je to dobré. A tiež som poznamenal, že ich cenovka je nehumánna.

[Samopal]

Samopal, Oleg, tak mám práve také mleté ​​mäso. Príloha KM na mňa neurobila dojem. Ale prišlo to v sade, nevyhadzujte to.

[Belka13]

Belka13A vymenil som nože, nabrúsil som a celú dobu som sa krútil, nič mi nepomohlo. Teraz leží, pravdepodobne čakám na ďalšie dobré ruky.

[Samopal]

Samopal, Oleg, Mám dlhoročné vydanie z roku 2007. Pravdepodobne potom boli nože lepšie nabrúsené.

[Samopal]

Samopal, Oleg, mlynček na mäso mi veľmi vyhovuje. Má už veľa rokov a zatiaľ ju nechcem meniť. Ale o tryske ... Z recenzií, ktoré som našiel, som si uvedomil, že na ňu nebudem míňať peniaze. Pozriem sa bližšie na niekoľko malých kombajnov.

[Olya2017]

Olya2017, Môj názor

Mám mlynček na mäso Kenwood MG-510. Po prečítaní o rôznych pridať. trysky, zistil som, že sa k nej hodí strúhačka Kenwood MGX 300.

Zdá sa, že by sa mala hodiť aj fréza na kocky.

Dobrý deň všetkým! Zatiaľ som zvládol 60 strán, ale treba si kúpiť mlynček na mäso rýchlejšie a listy v mrazničke už čakajú ... Chcel som jednu alebo dve a pri čítaní pobočky sa prehupli na Viliam, náš Axion. Natierali ste to bolestivo dobre. Musím povedať, že som sa pozrel v obchode - cítil som to a dokonca som to zapol - nemôžem povedať, že by na mňa nejako zapôsobilo. Plastové priechodky po kov-kov nie sú nijako zvlášť príjemné. Zdá sa, že výkon 230 nie je dostatočný. ALE, celá vetva sa nemôže mýliť, tak opäť pôjdem na mvideo, hlavne na os. Boh jej žehnaj rukáv, kúpim lacno aj jednu okrem zásob. Viac sa bojím puzdier kvôli listom. (Dcéra Zelmer z tohto dôvodu zastavila prácu (3 kusy) a ďalšie priechodky si zatiaľ nekúpila). Ale stará 30-ročná Mulka si vzala rovnaké listy, dobre, trochu grckajte. ... a jej výkon je tiež z kategórie 250 W. Včera sa zdalo, že už úplne dozrelo, otázka zostala - je možné skontrolovať ostrosť noža v obchode? Hanbím sa povedať, že podľa toho, čo som čítal, neviem, ako to mám urobiť, je potrebné sa na to hneď pozrieť, alebo hľadať brúsku ... alebo ako si sám môžem tento nôž naostriť? Iba drotovať s kožou? Nič tam nepokazím (napríklad v nejakom inom smere ...)

[kartinka]

kartinka, Marína„Mám Axion, tiež na návrh našich členov fóra, už dva roky. Tááák šťastný. Súčasťou balenia sú náhradné priechodky. Nič to nepodkopalo, všetko funguje dobre. Ttt ...

[kartinka]

kartinka, Marína, ak také puzdrá neexistujú, bude namiesto nich horieť motor - potrebujete to? Puzdro je teda miestom zamýšľaného zlomu v prípade prudkého preťaženia motora. Rukáv je dobrý. O kontrole ostrenia nožov - viete si to vygoogliť?