Nemecký uhorkový šalát

[Nemecký uhorkový šalát]

Nemecký uhorkový šalát

Recept z nemeckej televíznej šou o jedle.

Olúpte a nakrájajte uhorky čo najtenšie (najlepšie na Bernerovom strúhadle). Uhorky osolíme, posypeme cukrom a odstavíme, kým nechajú šťavu stiecť. Šťavu poriadne scedíme. K uhorkám pridáme nakrájanú zelenú cibuľu, kôpor a petržlenovú vňať. Zálievka: tekutý (nápojový) krém, podľa chuti citrónová šťava alebo ocot, korenie.

Stella, koľko cukru mám dať? Nikdy som nejedol sladené uhorky.

Ira, len trochu „posoliť“ s cukrom.

Ďakujem, zaujatý, určite sa o to pokúsim!