Írsky chlieb s citrónovou sódou

Írsky chlieb s citrónovou sódou

Kategória: Kváskový chlieb

Zloženie
Pšeničná múka	330 g
Voda	220 ml
Citrónová šťava	20 ml
Maslo	40 g
Vajcia	2 ks
Sušené mlieko	2 lyžice. l.
Cukor	30 g
Soľ	0,5 lyžičky
Soda	0,5 lyžičky
Strúhaná citrónová kôra	2 lyžičky

Metóda varenia

• 1. Zmiešajte zvlášť tekuté, zvlášť suché suroviny.
• 2. Spojte dve časti rýchlym miesením cesta.
• 3. Vyberte čepeľ z formy HP a pečte 1 hodinu, stredne silnú kôrku.
• 4. Chlieb má citrónovú arómu, hustú štruktúru, mäkký. Ak pridáte viac cukru a hrozienok, vyzerá to ako muffin. Vrch je ľahký. Nabudúce to skúsim natrieť žĺtkom.
• 
• P.S. Myslím, že cesto môžete miesiť v HP. Vyskúšal som to viackrát - po bokoch zostali kúsky múky.

Čas na prípravu:

1 hodina 15 minút

Program varenia:

pečenie v HP

Podobné recepty

Chlieb s pivom Guinness a ouzo (rúra) (Idol32)

Írsky chlieb so sódou (GruSha)

Írsky chlieb z ovsenej sódy - diétna verzia (Alexandra)

[Alexandra]

AlexandraVĎAKA za neobvyklý recept na chlieb
Ako chlieb chutí? Cítite citrón? Je dezertný chlieb pripravený?

Áno, citrón sa cíti dobre. Práve som to upiekla, nestihla som ešte ochutnať. Myslím, že to bude chutné na čaj s džemom alebo maslom. Zatiaľ čo jeme s dcérou len tak. Kôra je stále chrumkavá. Chutné!

No, to je tiež dobré, citrónový chlieb na čaj je vynikajúci!