Hroznové želé

Hroznové želé
Kategória: Prázdne miesta
Zloženie
Biele alebo tmavé hrozno 1,5 kg
Želé cukor
(alebo 1 kg bežného cukru
+ taška "Zhelfix 1 + 1") 1 kg
Metóda varenia

1. Hrozno umyjeme, necháme odtiecť vodu a odstránime bobule z konárov.
2. Extrakt šťavy z bobúľ pomocou elektrického odšťavovača. Malo by to byť asi 1 liter.
3. Pridajte do šťavy cukor, potom za občasného miešania priveďte tekutinu do varu. Varíme 4 minúty.
4. Nalejte do malých nádob a ihneď zatvorte.

Poznámka
ZY: Na prípravu želé z hrozna je vhodná iba čerstvo vylisovaná šťava, pretože hotová hroznová šťava zmrzne oveľa horšie. Ak je hrozno veľmi sladké, odporúčam vám variť s cukrom v pomere 2: 1 alebo 3: 1.

vyrobené z tmavého hrozna, z 1 kg bobuľového džúsu sa ukázalo 1,2 litra, nepridával som cukor (chutil a bol taký sladký) a potom som to pokazil, nikdy som to neurobil pomocou zhelfixu, všeobecne, najskôr džús s cukrom bol naliaty do kastróla a potom pokyny, začal som čítať zhelfix - kedy ste ho tam potrebovali pridať, všeobecne chutil takto, ale nezamrzol, ale iba mierne zhustol

Innochka, jednu porciu som už pripravila - všetko je zamrznuté, prosím, povedz mi, chutné, ale je to možné pod nylonovým poťahom alebo je potrebné to zrolovať. Stal sa mi nedostatok plechoviek na šitie, veľmi sa teším na odpoveď, zatiaľ čo stlačím druhú porciu džúsu